Kupiłem PATELNIĘ, którą poleca GORDON RAMSAY - HEXCLAD - WIELKI HIT! 

Hotshops znam i korzystam od dłuższego czasu czasem się naprawdę dobry błąd cenowy trafi

Dzięki za info nie wiedziałem ze jest alternatywa bo pepper to wysypisko bylejakixh okazji kilka użytkowników tam wrzuce jak leci byle by voucher mieć

Przydał by się materiał jaka jest najlepsza patelnia dla zwykłego amatora. Mógłbyś się też pokusić o instrukcje jak używać jakiej patelni, jak żeliwnej, jak stalowej itp. ja kupiłem, co prawda dość tanią patelnię żeliwną. Po jakimś czasie odprysnęła powłoka tej patelni i dosłownie zrobił się na niej krater. Nie wiem czy patelnia była lipna czy ja źle jej użyłem

Błędy cenowe? Czyli patelnia za 1000zł?

Jakich firm żeliwne patelnie polecasz ?

Urośnie Urośnie.. dodaj proszku do pieczenia 😜

BUMP czekam na kolabo

Bump

Trzymam kciuki, razem pokażecie Polsce jak się robi prawdziwego steka : D

bump

+1

W sumie jestem ciekawy bo wpadła mi żeliwna jak i stalowa w oko od foxa. Są ładne to fakt i kwesta gustu, lecz czym to się różni od zwykłej stalowej patelni i żeliwnej po za wyglądem 🤔

skottsberg z tego co wiem nie jest jego patelnia po prostu ich uzywa i poleca. Mam patelnie skottsberga stainless steal i bardzo polecam jest to dobra patelnia ale w stalowych patelniach ciezko cos zrobic zle poza typem stali i faktu ze jest to jeden caly element z stali i tak wlasnie jest i polecam. Stad wysnuwam wnioski ze żeliwo bedzie rownie dobre i przymierzam się do kupna .

@@jkellipjona5647 Widziałem oceny w sieci, to dziwnie niskie były, nawet na stronie producenta coś okolice 2.8 na 5. 🤔 Ciekawe z czego to wynika, bo nikt recki nie napisał a wystawił samą ocenę.

Przed obejrzeniem: Patelnia nie warte ceny, nie różni się niczym specjalnym od zwykłej, wzorek nic nie daje i jest to tylko płacenie za logo czy markę. Jeśli nie trafię co będzie EDYCJA po obejrzeniu, ale wątpię 😂

bump

Podpinam się do prośby!

byłoby super! podbijam

Żeliwo przedrzymskim mięso i ryby. Stal cała reszta. Nierdzewna stal ze z względu na to że można ją myć detergentem i porządnie doczyścić, głównie produkty delikatne w myśli nie konsystencji a smaku, które bardzo łatwo mogły by przejść smakami zebranymi przez żeliwo i stal rdzewną jak i ta patelnia najbardziej przywiera bo gradient temperatury ma paskudny, stal nierdzewna najgorzej przenosi ciepło. Lista również jest posegregowana względem przewodnictwa temperatury, na górze patelnia która najlepiej przewodzi ciepło przez co gradient jest bardziej równomierny a na dole najgorzej. Oczywiście niech Stilgar nagra o tym odcinek aby nie wyszło że pi3 dole głupoty.

​@@lesnydziad7905 Wszystko co napisałeś ma sens. Ale czy mógłbyś napisać co miałeś na myśli wtrącając słowo "przedrzymskim" w piewszym zdaniu?

Ulubiony dowcip mojego męża 🤣

hmm są dowcipy słabe i żenujące. zgadnij który to..

Przez centrum życie nie słyszałem określenia kogoś "poteflonem" poza tym dowcipem.

Ale ty myślisz że on nie wie? Że go ten komentarz przekona o zadbanie o siebie?

A może to nie brak ruchu?

To jest jak z modą. Ktoś kupuje przesadnie drogą koszulkę polecaną przez znanego projektanta, a ktoś inny przesadnie drogą patenię polecaną przez znanego kucharza.

No i jeśli wmówi sobie, że w tej drogiej koszulce będzie lepiej wyglądać, a z tej drogiej patelni będzie lepiej smakować to pewnie będzie bardzo zadowolony.

To tak samo jak z tym, że jak masz zegarek za 200,000 zł to masz więcej czasu niż człowiek z zegarkiem za 30 zł. Co najśmieszniejsze w pewnym sensie jest to prawda, chociaż nie ma to żadnego związku z zegarkiem XD

Stilgar, jak idą prace jeśli chodzi o nowy noktowizor a raczej termowizor? Czy porzuciłeś projekt? Kiedy można się spodziewać nowego filmu z serii budowy noktowizora/termowizora ? Pozdro 😝

😅😅

Gdy człowiek przyzwyczai się do sezonowania, to faktycznie stali rdzewnej i żeliwa nic nie przebije jeśli chodzi o odporność i trwałość a z tym przywieraniem też nie jest źle, kwestia nauki patelni.

Kupiłem żeliwną 2 dni temu jeszcze nie używałem . Jakieś rady na początek ? Używa się tak samo jak zwykłej, przypala się można myć płynem, skrobać widelcem ?

@@kristofff88 dużo cierpliwości na początek.. dobrze wygrzać, nie przesadzać z temperaturą, wiecej tłuszczu na początek

@@kristofff88 Nie można myć płynem, żeliwo jest chropowate i to wchłania detergent. 1. Umyć ją gorącą wodą za pomocą czyścika 2. Wypalić są poradniki w sieci i na YT. 3. Ostudzić i umyć, dokładnie osuszyć np palniku byle reszta wody odparowała nie trzeba długo. 4. Sezonować. Żeliwo nie znosi szoku termicznego, na rozgrzaną patelnię nigdy nie lej zimnej wody, daj jej ostygnąć do stopnia w której będziesz w stanie ją dotknąć i dopiero myj. Żeliwne patelnie należy myć od razu po przygotowaniu posiłku gorącą wodą gdyż szybko rdzewieją, więc o odmaczaniu zapomnij, zamiast tego wypal bród mocno ją rozgrzewając, co się da umyj i zeskrob delikatnie i natrzyj olejem. Żeliw nie nadaje się do kwaśnych potraw bo rdzewieje. Im częściej będziesz jej używał będzie coraz lepiej znosić szok termiczny, lecz na początku ostrożnie.

@@kristofff88 Co do płynu to zdania są podzielone, podobno kiedyś się tego nie robiło bo niszczyło twoją wyrobioną powłokę ale teraz środki do mycia naczyń są dużo łagodniejsze i jest ok. Co do sezonowania to w większości filmów jest metoda z wstawianiem patelni do piekarnika, u mnie dużo lepiej zadziałało położenie jej na kuchenkę gazową i nakładanie cienkich warstw oleju jedna po drugiej. Metalowymi przyrządami patelni nic nie zrobisz ale możesz uszkodzić swoją powłokę. Dla mnie najlepszym sposobem na umycie jest danie trochę gorącej wody (żeliwo jest kruche i przy szoku termicznym może po prostu pęknąć) na rozgrzaną patelnie, niedużo żeby jej zbyt nie ochłodzić ale żeby solidnie parowało, do tego bardzo przyda się jakaś szczotka z rączką, o gąbce zapomnij bo tylko się poparzysz. Ostatnie z czym miałem problem to materiał do nacierania olejem, postaraj się znaleźć coś z czego nie wychodzą włókna. Patelnia na początku jest mocno chropowata więc ze zwykłych ręczników czy papierowych będzie wszystko wychodzić i zostawać na patelni. Pamiętaj żeby raz na jakiś czas jej użyć, choćby postawić na trochę na ogniu i nałożyć nowy olej. Jeśli za długo będzie siedzieć nieużywana to olej zrobi się lepki i trudno jest się tego pozbyć. Większość na początku daje go za dużo, jak wyjmujesz z szafki i widzisz że zrobiły się jakieś kałuże to dałeś go za dużo. Mocny pierdolnik jest z patelniami żeliwnymi ale jakiś minus musi być, w innych aspektach bije pozostałe na głowę.

Ja przez stilgara zamówiłem kamienie do ostrzenia xD

Napisz coś więcej . Używałeś ? Robi robote? Z gory dziękuje

@@gregbelial4613 Mam dużą żeliwną głęboką patelnię z pokrywką Staub. Fajnie się na tym robi mięsa, gulasze. Nie przywiera tak jak zwykłe czyste żeliwo. No i mam zwykłą patelnię rdzewną de Buyer. Taka zwykła cyganka, tylko z fajnym uchwytem i z bardzo grubej blachy. Kupiłem używkę. Patelnia nie do zajechania. Co do tych miedziano nierdzewnych to cena mnie troszkę odstrasza. Podejrzewam najlepszy rozkład temperatury wśród wszystkich garnków na rynku, bo to miedź. I też jak to garnki bez powłok praktyczną niezniszczalność. Od jakiegoś czasu brzydzę się teflonem. Jak chcesz więcwj usłyszeć o różnych garnkach i nożach to jest kanał "grupa nas troje" jak przebijesz się przez marketingowy bełkot i zachwalanie to większość co gościu mówi to prawda.

@@wojtek123456789ful szukam dobrej patelni uniwersalnej do powiedzmy 8 stow

To chyba powłoka granitowa jak dobrze pamiętam. U mnie przeżyła już 2-3 firmowe tef(a)lony, ale jej nonstick nie jest na takim poziomie jak teflon. Moim zdaniem 😉

@@marcinmikoajczyk4978 no obiektywnie nie jest na takim poziomie;] Teflony też miewałem i mam porównanie.

@@nihilistycznyateista coś za coś. Aaale schaboszczaki nic mi nie narzekały że się nie ślizgają w trakcie smażenia 😉

@@marcinmikoajczyk4978 nigdy nie smwxylem schabu na tej patelni, więc się nie wypowiem ;-) ciecierzyca w wegańskim curry była zadowolona🤣

@@nihilistycznyateista i o to chodzi 👍🏻🍴

Rel, mam patelnię do umycia XD

Rel, mam patelnię do umycia XD

Hej hej, a polecajkę na jaki temat? Bo nie widzę tutaj pytania, a pewnie tamtego komentarza nie znajdę :D

@@Stilgarius Chodziło, mi o nóź rdzewny który byś polecił na początek zabawy, z takimi nożami. Ostatnio zakupiłem w lidlu zestaw kamieni 6000-1000-800-400 za cenę +/-90zł(co chyba jest naprawdę dobrą ceną) i myślałem, że taki nóż też będzie dobry do nauki szlifowania i dbania o noże. Bo jak na razie u mnie to tylko musak lata, i ręczne mycie 😁🤣. No chyba że się mylę i do nauki szlifowania, to lepiej najzwyklejszy z Actiona. Pozdrawiam, i dzięki wielkie za odpowiedź.

@@mieczurazer To do nauki ostrzenia może być obojętnie jaki nóż, najlepiej nawet taki, który już posiadasz i bardzo dobrze wiesz jak bardzo "ostry", albo "nie ostry" on akurat jest, przez co będziesz o wiele lepiej czuł wszelkie zmiany po ostrzeniu. Jeśli chodzi o noże węglowe/rdzewne to mimo wszystko jest to droga zabawa i nóż z ostatniego filmu jest jednym z najtańszych na Shirogami 2, która uwielbia się ostrzyć, a ja oprócz tamtego i jednego noża Tojiro nie testowałem więcej noży na tej wyjątkowej stali, więc trudno jest mi coś więcej polecić :D Naukę ostrzenia polecam na jakimkolwiek nożu, który posiadasz, a jak już coś będzie wychodzić to wtedy można kupić jakiś fajny nóż

I to nie jest nasze ostatnie słowo. Ciekawe jaki lep na frajerow znajdą nastepnym razem.

Jakakolwiek będzie dobra. Ostatecznie w patelni żeliwnej i tak robi robotę powłoka, która robi się naturalnie z oleju podczas użytkowania, więc jedyne co oprócz tego się liczy to rozmiar, waga (grubość) patelni czy rączka (Czy chcemy patelnie tylko na palnik czy też z nią coś robić w piekarniku). Materiał jest wszędzie "taki sam", a jakość wykonania też bardzo między patelniami nie odbiega. Ostrzegam tylko, że patelnie żelwine trzeba zasezonować, a i tak po wstępnym sezonowaniu będziemy się na taką patelnię denerwować. Dopiero z czasem po kilku tygodniach użytkowania naprawdę docenimy właściwości "nieprzywierające" takich patelni wraz z jej innymi atutami (Ale też pewnymi minusami jak wolniejsze rozgrzewanie, dłuższe trzymanie ciepła, przez co nie najlepiej nadają się do robienia małych porcji, nie używamy też na takich patelniach wina i innych podobnych płynów itp)

Dzięki ❤

Jak coś, Granitex to ceramika, nie tefal ;) Troche inne powłoki

Hej hej, tego monitora przynajmniej na teraz nie planowałem. Od MSI pewnie przetestuję ich najnowszy model 32" 4K 240Hz QD-OLED, bo to będzie (jest) jeden z pierwszych takich monitorów, ale pewnie jeszcze wrócę do jakiś opcji 34" QD-OLED tej generacji, jednak na razie nic nie obiecuję, bo w tym roku będzie sporo nowości i muszę wybierać ostrożnie co chcę testować, aby też nie dublować zbytnio jednego segmentu :D

@@Stilgarius Rozumiem, dziękuję Ci za odpowiedź i nieśmiało mam nadzieję, że będziesz go miał na uwadze. Pozdrawiam!

Z Zwiegerami (Black stone i podobne - coś koło 250PLN/szt.) miałem problem z odpadającymi po roku czy dwóch rączkami