Zapratih te kolega, probacu ovaj recept definitivno, sve nesto kupujem a izgleda da je rucno spremljeno, sto bi rekli u kuhinji najbolja hrana za ribu. Pozdrav veliki
Bistro prijatelju,imam jedno pitanje da li je ovaj kacamak dobar za sarana na dunavu mesto golubac gde je malo brza voda jer je tamo najsiri dunav u evropi
Recept je na dve case vode (4dl) dve case brasna. Koliko vode toliko brasna. Ja sam navrsio case sa brasnom tj. malo vise nego sto sam stavljao vode jer je veca vjerovatnoca da ce uspjeti i biti gusce.
Jeste li dodali na pocetak samo onoliko vode bez icega ili ste prvo stavljali nesto pa onda kukuruzno brasno zato sto nikad nisam pravio ali bi volio da probam na pecaiju.
Pozdrav druže jer bi mogao samo da kažeš koliko vode staviš i koliko tačno kukuruznog brašna jer već si, imao vodu i šerpi a jako je bitno koliko vode ima da ne bi pravili pre suvu ili pre mekanu. HVALA U NAPRED I BISTRO
Mislim da je rekao 2 šoljice vode, mada ono koliko planiraš da praviš možeš koliko god važno je da smesa bude dobra na kraju, gustinu udešavaš sa brašnom
Ja sam probao ovako napravit zgance,ali sam primjetio da se dosta brzo raztvore u vodi,popricao sa starijim ribicima o ovome i jedan mi je rekao da stavim malo secera i meda kada pripremam ovu smijesu,probao sam i mogu vam reci da duze stoji na udici da ga voda ne rastvori,ok svatko ima svoj nacin ali nije lose niti jedno niti drugo - bistro !!
@@miroljub1978 2case 2dl sto bi znacilo skoro 0.5l vode, a nisi rekao u videu koliko brasna tacno nego odprilike pola kese kukuruznog brasna a u kesi kazes ima 750g pa samo to sam hteo da pitam ali msm da sam shvatio 0,4l vode i toliko brasna tako sam shvatio gledajuci video
A sta si ti objasnio tu ljubi te brat samo si snimao kako mesas i da ostale grudve da moras jos da mesas ,,koiko cega koliko grama cega kako uklapas to koliko vode 🍻🍻
@@miroljub1978 Sustina je kada se sipa brasno u kljucalu vodu da se ne mesa,vec da ono pliva na povrsini.Onda se napravi nekoliko rupa kroz brasno da kljucala voda izlazi kroz njih(vulkancici).Tako se poklopljeno kuva na smanjenoj vatri 30min.Moze da bude visak vode nije bitno jer se ona na kraju odspe u drugi sud i kad se skloni sa vatre sa njome doziras gustinu.
@@predragmanojlovic409 mora da se meša, jer će da izgori i ni u ludilu pola sata!!! Meša se desetak minuta max i to mu je to! Ako preteraš sa vodom, neće imati odgovarajuću gustinu.. Koga si video da kuva kačamak pola sata???
Kako bi se ta smeša kuvana pokazala kad bi se u vodu stavila kockica ili koliko god stonog margarina, da li bi to šta škodilo tvrdoći, mislim da ne i bilo bi mooožda postojanje u vodi baš zbog margarina?
