Lẩu cá hải sản vị chua chua, cay cay đậm đà hợp làm món ngày cuối tuần hoặc tiệc gia đình, hay lâu lâu đổi món bữa cơm gia đình rất ngon mà dễ làm tại nhà. Với cách nấu chuẩn vị như ngoài tiệm chia sẻ đến mọi người tham khảo có thể món chống ngán, giải nhiệt vô cùng hiệu quả.
--
00:00 |Giới thiệu
00:27 |Nguyên liệu
- Cá ba sa / Catfish : 800g
- Cá viên / Fish ball : 200g
- Tôm tươi / Shrimp : 500g
- Nghêu / Clam : 1kg
- Mực tươi / Squid : 500g
- Khô mực / Dried shrimp : 50g
- Cà chua / Tomato : 700g
- Thơm (dứa) / Pineapple : 120g
- Nước cốt me / Tamarin juice : 1/2 cup
- Sả / Lemon grass : 80g
- Củ riềng / Galangal : 40g
- Hành tím / Shallot : 70g
- Hành tây / Onion : 130g
- Tỏi / Garlic : 40g
- Gia vị : Nước mắm (fish sauce), muối (salt), đường (sugar), hạt nêm (seasoning)
- Ăn kèm : Bún tươi, rau muống, cải thảo, bắp chuối bào, nấm
- Chấm nước mắm ớt cắt lát, sa tế sả ớt.
--
Cách làm
01:06 |Nướng mực và nấu nước lẩu
03:45 |Lau ráo cá mực trình bày ra dĩa
04:45 |Cắt hành sả cà chua thơm
05:33 |Xào cà chua thơm và xay nhuyễn
08:36 |Lọc nước nấu lẩu
10:15 |Dọn ra ăn kết thúc
--
CÁC BẠN CÓ THỂ XEM THÊM MÓN :
- Lẩu sườn bò sa tế công thức nấu đơn giản tại nhà
• LẨU SƯỜN BÒ SA TẾ công...
- Lẩu bao tử nấu tiêu
• LẨU BAO TỬ NẤU TIÊU cá...
- Cách nấu Lẩu riêu cua đồng
• Cách nấu LẨU RIÊU CUA ...
- Tai heo đuôi bao tử nấu kiểu phá lấu
• Tai heo Bao tử Đuôi nấ...
- Lẩu bò món ngon tiệc gia đình
• LẨU BÒ món ngon tiệc g...
- Lẩu gà tiềm ớt
• Cách nấu LẨU GÀ TIỀM Ớ...
- Cách nấu Lẩu gà lá giang nước ngọt ngon vị chua dịu
• Cách nấu LẨU GÀ LÁ GIA...
- Lẩu gà lá É
• Cách nấu LẨU GÀ LÁ É C...
--
Nếu các bạn coi thấy hay, vui thì hãy LIKE - ĐĂNG KÝ - CHIA SẺ đến mọi người cùng coi cho vui.
Toàn bộ nội dung hình ảnh trên thuộc quyền sở hữu của kênh Nhamtran FV. KHÔNG REUP COPPY DƯỚI MỌI HÌNH THỨC
--
#lẩu_cá_hải_sản_ngon_dễ_nấu
#laucahaisan
#Nhamtran_FV
2 авг 2024
