L'Europa dello stomaco (a tavola) - Teatro Carcano - Philippe Daverio

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HO FINALMENTE CAPITO L’EUROPA
"L'Europa dello stomaco (a tavola)"
terza conferenza-spettacolo svoltasi al Teatro Carcano di Milano sull'Europa raccontata, questa volta, attraverso la storia e l'intreccio straordinario di cibi e cucina.
Teatro Carcano - Stagione 17-18
La genesi dell’Europa fra intellettuali e visionari • La genesi dell’Europa ...
L’Europa della musica e delle arti • L’Europa della musica ...
L'Europa dello stomaco (a tavola) • L'Europa dello stomaco...
L'Europa medievale illuminata • L'Europa medievale ill...
Teatro Carcano Centro d'Arte Contemporanea
/ teatroca. .
Un ringraziamento speciale al Consorzio Vino doc San Colombano e al Forno Segalini
www.sancolombanodoc.it/
/ fornosegalini

Опубликовано:

28 янв 2019

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Комментарии : 60

@paolodm7390 3 года назад

Ci hai lasciato un patrimonio culturale enorme che cercherò di seguire.

@paolabusacchi5179 2 года назад

Caro Professore quanto ci manchi come Daverio nessuno

@paeema1 3 года назад

un caro ricordo per Daverio, avrebbe meritato di continuare a deliziarci di cultura. incredibile sapere che un anno e mezzo dopo avremmo dovuto piangerlo.

@cristinaparnetti596 3 года назад

Talmente bravo che da una parte mi faccio del male a sentirlo e pensare che è altrove.Per fortuna averlo avuto.Formidabile

@amsterdam1666 2 года назад

Meraviglioso. Si starebbe ad ascoltarlo per ore. Se ne è andato troppo presto ma ci ha lasciato questi tesori.

@harlindon1748 3 года назад

Un personaggio, un uomo molto singolare, eccentrico, simpatico e colto :) Ciao Philippe!

@DXtrh 5 лет назад

sono passato giusto per dare uno sguardo veloce ma sono rimasto ipnotizzato fino alla fine... Impressionante Daverio

@rossmantic 3 года назад

Adoro quest'uomo, fin dalla prima volta che incappai per caso in quella sua trasmissione su Rai Tre, che mi pare si chiamasse Passpartout (forse). Non solo ha una cultura mostruosa (aveva, certo, ma grazie a quseti video è ancora con noi), ma ha anche quella capacità affabulatoria che riesce a tenerti incollato a seguirlo per ore sentendo che ti sta davvero regalando ore di sua faticosa ricerca d'archivio. Perché mica uno ci nasce, le cose per saperle devi cercarle...Grazie a chi ha caricato questi video...

@roberta9833 8 месяцев назад

Bellissimo il tuo commento. Concordo pienamente. 😊

@Sara-lk2yr 8 месяцев назад

Che meraviglia... ❤

@danieletrombin 3 года назад

Con te se ne va forse l'unico storico Italiano Storico dal valore inestimabile. RIP Geneio

@annaalekseyeva1592 3 года назад

Come ci mancherai😢... sto riguardando tutti video 🥰🙏

@giacomoforbice4216 4 месяца назад

Straordinario Daverio, in un epoca di mediocrità è sempre "rassicurante", per dirla a modo suo, riascoltarlo

@PalindromoItaliano 5 лет назад

Starei ad ascoltare quest'uomo per ore.........

@pierofelici1942 3 года назад

Madonna mia non c'è più, come potremmo avere questi capolavori di intelligenza. Speriamo ne nasca un'altro.

@MrTrapezioidale 5 лет назад

Dovrei studiare meccanica quantistica in questo momento, ma sono irmasto ipnotizzato a sentire Daverio

@domenicosavio8259 4 года назад

Splendido excursus storico tutto fa gustare e sorridere, soprattutto dei tedeschi debitori per la birra alla fermentazione degli antichi egizi! ;-)) Grazie!

@riccardomusiu510 5 лет назад

Grande Philippe! È sempre un piacere ascoltarti, grazie mille! 👍😊

@giacintamattei1314 3 года назад

Caro amato Philippe,sono Covid positiva isolata in quarantena. Passo le mie interminabili ore ad ascoltarti...piango la tua morte ma tu sei sempre con me ad insegnarmi e afarmi sorridere Ti sono grata

@marinavicario7637 3 года назад

Grazie ai video rimarrà immortale

@gerlandozucca7364 3 месяца назад

Grande dei grandi!?!,,,,

@prova7326 5 лет назад

Una gradevolissima conferenza!... più piacevole di una notte di sesso!

@margherita9611 3 года назад

Come faremo senza di lei prof.?

@danieledena 4 года назад

che grande! veramente divertente, grazie.

@michele436 3 года назад

Questa è cultura

@patriziafucci8898 5 лет назад

Grazie professore!

@annalanciano6016 5 лет назад

Grazie Unico e raro stupendo 😊😘

@ebanavorio 5 лет назад

Spettacolare.

@giovannilupi6226 5 лет назад

fantastico

@AlxBrb 5 лет назад

1:07:00 Ho una foto della signora Merkel in visita a Norcia che esce felice e contenta salutando a mano alzata da una nota norcineria. Tutto torna, l'universo e' in pace. :) Saluti dalla terra dei norcini.

@DragonsLairz 3 года назад

Immenso maestro riposa in pace

@angelabender8132 5 лет назад

Un gentiluomo piacevolissimo Ma in Toscana il formaggio lo chiamavano cacio, addirittura i formaggini li ho sentirsi chiamare cacini.

@ilmelangolo 5 лет назад

grazie mille!

@oresteortenzi3839 3 года назад

uno dei pochi signori in un mondo di coatti

@eliveccia927 3 года назад

Ciao Filippo 💜

@lupettoversilia 5 лет назад

Finito di veder adesso

@ropalmie1 5 лет назад

Grazie

@giuseppedivita5238 5 лет назад

incredibile fantasia

@iragazzidellozoo.4941 3 года назад

Rip intellettuale

@gerlandozucca7364 3 месяца назад

23,00

@yeruchamgoldstein5590 2 года назад

Vorrei sapere se c'è un modo di avere delle fonti sulla spiegazione del vino antico Grazie

@raethia Год назад

Sempre modernissimo e all'avanguardia tranne che sul cibo

@ferdic4484 3 года назад

rip maestro

@lucamarovino6742 5 лет назад

Daverio Parlamentare Europeo

@ubaldocollu6491 3 года назад

Non é una lezione di storia o di sociologia o di economia. É una "lezione - opera d'arte" di letteratura parlata in prosa...

@davidenardoni427 3 года назад

ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-jRM37Px_djs.html Onore a Daverio

@alessandrogamba8706 5 лет назад

Buon giorno, Professore. Mi rendo conto che quello del vino non sia proprio il suo campo, né realmente l'argomento del video, ma sento di dover fare un appunto. Verso il minuto 17 lei contrappone i vini moderni a quelli romani e greci, in particolare asserisce che questi ultimi avessero gradazioni alcoliche comprese tra i 18 e i 24 gradi. A quanto mi risulta è praticamente impossibile, oggi, nonostante la nostra tecnologia, completare una fermentazione naturale che raggiunga i 20 gradi alcolici. Ad occhio e croce, visti i mezzi enologici greci e romani, troverei stupefacente che potessero superare i 13 gradi. I miei complimenti, comunque!

@roberta9833 8 месяцев назад

Credo che gli avrebbe fatto molto piacere leggere il tuo commento, avreste potuto discutere per ore … 😊 ne sarebbero venute fuori altre cose interessanti. 😔 … Quanto mi manca! 👋🙏. Grazie!