Wilder García Bravo es un exitoso cafetalero que produce de 50 a 60 quintales de café por hectárea en su natal Jaén, Cajamarca, mientras que el promedio no supera los 10 ó 12 quintales. Su producto ha obtenido las más altas calificaciones y tiene entre sus clientes a compradores muy exigentes de Japón, EE.UU. Alemania y Korea del Sur. Distingue claramente lo que es una "chacra" de una empresa agrícola: "Todo plan agronómico debe tener su plan financiero", manifiesta este joven agricultor que lleva su finca de 16 hectáreas bajo estrictas reglas empresariales, planificación, tecnología, orden y proyección. No duda en que siguiendo esas directivas logre alcanzar los 100 quintales por hectárea.
García considera que "haciendo lo mismo no se puede esperar resultados diferentes" aludiendo así a las permanentes quejas de los pequeños productores reacios a capacitarse y que no llegan a comprender la agricultura como un negocio donde el objetivo es la rentabilidad.
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28 сен 2024
