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La agricultura es una actividad que a través de los años ha tenido como función principal la seguridad alimentaria. A partir de algunos movimientos creados por la misma sociedad, se ha venido buscando la manera de producir mucho más limpio, más compatible con el medio ambiente y con la salud de las personas.
La agroecología es una disciplina científica, un conjunto de prácticas y un movimiento social. Como ciencia, estudia cómo los diferentes componentes del agroecosistema interactúan. Como un conjunto de prácticas, busca sistemas agrícolas sostenibles que optimizan y estabilizan la producción. Como movimiento social, persigue papeles multifuncionales para la agricultura, promueve la justicia social, nutre la identidad y la cultura, y refuerza la viabilidad económica de las zonas rurales. Los agricultores familiares son las personas que tienen las herramientas para practicar la agroecología. Ellos son los guardianes reales del conocimiento y la sabiduría necesaria para esta disciplina. Por lo tanto, los agricultores familiares de todo el mundo son los elementos claves para la producción de alimentos de manera agroecológica.
Fuente:
www.fao.org/fam...
Juan Gonzalo Angel Restrepo
www.tvagro.tv
4 окт 2024
