dal Web: giornaledibrescia.it
E' una tradizione antica quella che ancora oggi affascina ancora oggi tanti bambini che la notte tra il 23 e il 24 giugno usano il bianco dell’uovo per realizzare la Barca di San Giovanni e trovare il mattino seguente un bellissimo veliero in 3D all’interno di un contenitore trasparente pieno di acqua.
Per sperare di trovare il mattino seguente un barca con le vele bisogna riempire di acqua un contenitore trasparente, versare al suo interno l’albume di un uovo e lasciarlo sul balcone della finestra, nel giardino o nel terrazzo tutta la notte… insomma purchè sia all’aperto.
Quello che permette all’albume di sfilacciarsi e formare delle vele è infatti lo sbalzo termico tra giorno e notte, tra il terreno/la superficie calda su cui è appoggiato il contenitore e l’umidità notturna.
Gli sbalzi termici cambiano la densità delle molecole dell’albume che quindi crea al suo interno dei movimenti convettivi.
Chiaro che se lo sbalzo termico non c’è anche le vele della Barca di San Giovanni non verranno issate!
Ecco spiegato il motivo per cui la “magia” a volte non riesce.
10 сен 2024
