La misma especie que criaron los aborígenes mahos es la cabra majorera de hoy, emblema de los tableros de #Fuerteventura.
Está declarada en peligro de extinción, pero gracias a la labor de la Asociación de Criadores de Cabra de Fuerteventura, ya son más de 20.000 los ejemplares inscritos en el libro genealógico, asegurando la pervivencia de la raza.
En Feaga Online, acompañamos a la técnica de esta organización, Eva Cano, para desvelar los secretos de un animal extraordinario, que lleva miles de años con nosotros, y que da lugar a nuestro producto estrella, el mundialmente conocido queso majorero.
22 окт 2024
