Ingredientes - Tarta de brócoli y pimientos verdes
Masa
80 c.c. de aceite neutro
100 grs. de harina integral
100 grs. de harina de trigo 0000
Sal, pimienta
80 grs. de ricota
Agua c/ n
2 ctas. de polvo de hornear Copalsa
Relleno
50 c.c. de aceite de oliva Mueloliva
2 dientes de ajo
500 grs. de brócoli
1 pimiento verde en brunoise
1 cebolla en brunoise
Sal, pimienta, nuez moscada
1 huevo
200 c.c. de leche
150 grs. de queso mozzarella
13 сен 2024
