🦐 La caramote, ou crevette royale, est le nom commun de Penaeus kerathurus, une grosse crevette qui mesure jusque 20 cm pour les femelles, qui vit en zone côtière à une profondeur de 10 à 30 m, avec un maximum de 100 m de profondeur.
💠 Sa couleur, assez variable, est le plus souvent beige à grise avec une certaine transparence ou ambrée. L’abdomen est marqué de bandes brunes plus foncées. L’éventail caudale est bordé de bleu dans sa partie postérieure. Un autre critère est la présence d’une unique dent sur la face ventrale du rostre, excroissance qui passe au-dessus des yeux. Ce rostre est ici court et dépasse peu les yeux.
✅ Cette crevette apprécie les fonds boueux à sableux et s’y enfouit à l’occasion. La reproduction a lieu pendant les mois les plus chauds dans les eaux côtières des estuaires et lorsque le froid s’installe, ces crevettes semblent migrer vers des eaux plus profondes. Elle a un régime alimentaire diversifié, et consomme principalement des petits mollusques, des crustacés et des vers marins.
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10 сен 2024
