Toujours très peiné de revoir cet immense qu'était le chef Loiseau. L'un des plus grands de la Cuisine Française. Y'a personne qui a une telle passion communicative en plus.
A l'époque de la diffusion de ces épisodes je pouvais pas le piffer avec ses familiarités et sa condescendance mais aujourd'hui j'avais tord, il aime vraiment la cuisine française et connait tout le monde dans le métier ! Merci monsieur de m'avoir donné des envies de bonnes chaires !
Idem pour le début de votre commentaire...😉 Voici celui que j'ai laissé sous la vidéo... J'en suis resté là... Bonne continuation ! "Ce qui est remarquable chez Petitrenaud c'est son humilité , vous ne trouvez pas ? Un Influenceur avant l'heure qui en inspiré beaucoup d'autres dont le Pape actuel de la profession , l'omniprésent et brillantissime François-Régis Gaudry qui, au contact des plus grands Chefs qui sont maintenant devenus ses amis et dont il est devenu quasiment l'égal, édite de nombreux livres des ses propres recettes , tout comme Julie Andrieu . Étonnant, non ?! On vit vraiment une époque formidable...!"
@@pierredurand453.....vous n'êtes pas obligé d'être mauvais avec la blonde.. comme vous dîtes !📣🤔..pour justifier vos bons commentaires sur Jean Luc Petirenaud...........on plaît à qui on plaît.............. Kmh 📣🙄
Ha mes 20ans gourmand vive mr Loiseau et Petitrenaud inimitables virtuoses passionnés et passionnant.Je m'en pour leche les babines des le reveil..Merci à vous👍❤
Loiseau était vraiment amoureux de la cuisine, sa façon de s’exprimer, de raconter le produit qu’il présente, son visage pétillant.. vraiment triste qu’il soit parti
Moi aussi, ça m'a un peu secoué. J'avais d'ailleurs un jour déjeuné dans un excellent restaurant littéralement situé à deux pas du sien et je me souviens l'avoir vu sorti de son restaurant et discutant avec des clients qu'il traitait comme des amis. Je m'étais alors promis de revenir manger chez lui mais hélas, entre-temps le Maître s'est envolé.
Quelle bonheur que de regarder ces images… loiseau ce grand passionné et petit Renaud ce fantasque ils faisaient vraiment la paire … une pensée pour la famille de ce grand chef qui parti par la perte d’une étoile …
Magnifique ambiance culinaire des plats montés sur de belles assiettes succulentes très beaux paysages merci Jean Luc pour ces vidéos splendides merci à vous 😮😊😊
mon père vit a fragny près de Gacogne à quelques km de Lormes ou de Vauclaix en plein cœur du parc naturel du Morvan ,un joyau de verdure ,d’étangs,de forêts,de prairies,de collines et de vallées ,un paysage enchanteur et préservé … des produits sublimes,une gastronomie authentique et simple,la pêche,les produits fermiers,les champignons les châtaignes,les escargots et etc chaque saison vous offre ses trésors . Attention par contre souvent le réseau est défaillant,les accrocs au téléphone doivent se préparer …..
je tombe sur cette vidéo par Hazard , quel dynamisme ils avaient ces deux grands messieurs, Mr Petitrenaud et Mr Loiseau un plaisir de les revoir , dommage pour Bernard qu'il soit partit si tôt .
Cela fait quelques années que je vis au Québec, je peux vous dire, on ne se rend pas compte de la chance qu'on a en France. Et autant elle a perdu un peu de sa splendeur, mais elle existe encore ! Sortez des villes, allez vous promener. J'ai hâte d'y retourner. Ne serait-ce que pour aller à un restaurant français quelque part en campagne un dimanche de printemps.
Une farandole de couleur, et de parfum pour les papilles en compagnie de deux gourmets partageant les saveurs d'une région servie dans une assiette arroser d'amitié !
Émission datant sans doute de 2002 ou 2001 (Bernard L’oiseau est mort en février 2003) : Diffusée au départ sur France 5 “Cartes postales gourmandes” de Petit Renaud.
Merci pour cette émission. Malheureusement elle revèle aussi la cause de la stagnation de la grande cuisine en France: trop de paroles et de chichi et moins de concentration sur le metier. Il est triste que beaucoup des établissements présentés ici n'extistent plus.
Il avait vraiment bon appétit Jean-Luc Petitrenaud , digne d'Obélix ..!...........Malheureusement si il a été évincé et viré du service publique , c'est pour la seule raison qu'il défendait trop les vieilles traditions françaises qui faisaient trop d'ombre pour certains ,à la nouvelle vision du monde actuel ................
Le territoire français géographique est absolument unique, riche, extraordinaire De bien malheureusement bon nombre qui aujourd’hui le côtoie, n’en sont même plus conscient & encore moins méritant Il faut, pour sauver & pour honorer ce divin terroir : éliminer toute forme de pensée idéologique de gauche & ainsi rendre à ce comptoir, prodigieux, sa vertu, sa beauté
