Plus précisément, ce dessert est issu du simple gâteau au yaourt qu'il est agréable de faire avec ses enfants. Remplacez les dosages par des pots de yaourt, et le gâteau sera forcément réussi ! C'est d'ailleurs le tout premier gâteau que j'ai fait. Après, à la noix de coco où autre chose, peu importe ! Vous pouvez remplacer la noix de coco par d'autres fruits ou carrément l'enlever et vous contenter d'un yaourt aromatisé !
✓ Flexitariens
✓ Végétariens
❌Intolérants au lactose
❌Végétaliens
❌Intolérants au gluten
100 g de noix de coco râpée
150 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
160 g de farine
120 g de yaourt
12 cl de lait de coco
3 œufs
1 sachet de levure chimique
1 c à c de sel
8 cl de lait de coco
Préparation : 30 minutes ( sans cuisson )
Cuisson : 40 minutes
Comptez 20€ pour ce dessert
La recette :
Mélanger les jaunes d’œufs avec le sucre et le sucre vanillé
Ajouter le lait de coco
Mélanger avec le yaourt
Incorporer la noix de coco râpée
Incorporer la farine et la levure chimique
Monter les blancs en neige avec le sel
Incorporer les blancs à la crème
Cuire 40 minutes à 180°C
Imbiber le gâteau avec le lait de coco
Décorer avec de la noix de coco râpée
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Bon voyage en cuisine !
20 окт 2024
