La "Dieta Paleo". Entrevista a Jordi, de www.jordipaleo.com. 

Un auténtico testimonio que da vida a la frase hipocrática "Que tu medicina sea tu alimento y que tu alimento sea tu medicina".
Recuperar la conexión con la naturaleza como fuente primaria de nutrientes supone salir de la locura de lo industrial y entrar en análisis como los que presentamos en esta entrevista.