Los moldes occidados untalos vien con manteca y quemalos en el horno a 260 grados centigrados por 1 hora y enfrialos y lavalos Y secalos vien para que no se crea el occido
Don Sergio, estoy viendo su video y he quedado sorprendida, NO SABIA QUE SE CURABAN LOS MOLDES!!, es la primera vez que escucho esto, con razon tengo 2 moldes a los cuales, aunque esten enharinados y enmantequillados, se les pega lo que hornee.....muchas gracias, Dios le bendiga....
Muchas gracias hermano por el consejo,no sabía q se tenían que curar,decia mi abuelo,cada dia de aprende algo nvo!!!🤗 Muchas gracias por el consejo Dios le bendiga!!!
¡Me he quedado sorprendida! Pues no sabía que los moldes tenían que quemarse antes de usar... Gracias por compartir este tipo de videos, son de mucha ayuda. Mil gracias sr. Sergio!
Buenos días ya Don Sergio muchas gracias por enseñarnos sus conosimientos es usted una bella persona que Dios padre lo cuide y lo bendiga siempre a usted y su familia un saludo desde el estado de Oaxaca le mando un fuerte abrazo de todo corazón
DIOS le bendiga hno Sergio. Ya cure los moldes de pan me faltan la bandejas o charolas y listo. En 30 minutos ya estaban listos. Con humito pero eso es parte del proceso. Gracias por sus enseñanzas, ahora todos los fines de semana hago una de sus recetas . DIOS le continue bendiciendo y adelante. Saludos desde HATFIELD PENNSYLVANIA pero con mi corazon en mi tierrita 🇵🇷PUERTO RICO🇵🇷
Don Sergio saludos desde Costa Rica, hoy puse a curar mis moldes de latas de atún y otros dos que tenía nuevos. Seguí su consejo paso a paso y fue un éxito. Hoy también hice su receta de las mantecadas o muffins de chocolate en esos mismo moldes y salió todo perfecto y por supuesto que no se me pegaron salieron súper fácil. Le agradezco mucho sus vídeos y su forma de explicar las recetas que Dios lo continúe bendiciendo.
Muchas gracias maestro panadero Sergio!! ❤️ Nunca habíamos hecho eso con las bandejas viejitas pero acabo de comprar uno y lo voy a hacer, muchas gracias!
Hola, me encantó su video, no tenía idea que había que curar los moldes para que a las masas no se le pudiera adherir lo que contienes el metal. Sí sabía que los artefactos de aluminio son peligrosos para la salud porque se sale el material de que están hechos cuando se cocina. Gracias!!! Cecilia de Coquimbo, Chile.
Buenos días Dios lo bendiga 🙏 muy buen tip ya que compre un molde de segunda mano igualito al gris fuerte que tiene usted y así lo engrase y lo enharine haga panes o gelatinas se me pegan no se me desmoldan bien 😔 gracias Saludos un abrazo🤗 desde Coahuila México 🇲🇽
gran consejo, una pregunta, se puede curarlos después de haberlos usado? ya que tengo unos moldes que literal están casi nuevos y por mas que los enmanteco se me pega la mezcla...gracias de antemano
Saludos Don Sergio, tengo una duda, puedo curar unos moldes que ya los había usado???? O sólo se curan cuando están nuevos? Gracias desde Chile un abrazo. 🇨🇱
Buen día!! Yo uso ese tipo de moldes para gelatinas. Una pregunta, si no tengo horno los puedo untar con aceite de cocina, luego lavarlos y después ponerlos a hervir?? Para curarlos
Buenos días don Sergio gracias por la información y forma de curar nuestros moldes y le mando un fuerte abrazo desde Puebla México DIOS Todopoderoso lo bendiga siempre
Hola querido Sergito!!!!!!! Muy interesante este tutorial. Me quedó claro como el agua. Gracias por compartir. Saludos cordiales para ti y tu familia Abrazote desde Chile. Tere with love 😍😘🇨🇱🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗
Hola, quiero preguntar si la manteca es de cerdo o manteca vegetal o mantequilla y mes que en muchos países a la mantequilla se le dice manteca. De antemano muchas gracias por su respuesta!
Muchísimas gracias hace unos días le pregunté sobre la manera correcta de usar el molde de atún , agradezco su respuesta y feliz por su tiempo en hacer en video explicando gráficamente como hacerlo .
Yo cure 5 moldes nuevos y me fruste por que me quedaron horribles por 40 minutos, mucho humo y mal olor, el molde desmontable cómo el que tiene usted me quedo negro los demás haga de cuenta qué puse azucar para hacer caramelo, me pesa por que gaste 750.00 pesos en moldes que puedo hacer ya asi de feos me quedaran ? Mil gracias ya
Maestro Sergio yo no los cure y uno desprendio cuando despegue el pan un poco de fierrito en el pan todavia podre curarlos aunque ya los haya utilizado?
