Тёмный

La frite, secrets d'une star mondiale 

Food Story
Подписаться 406 тыс.
Просмотров 432 тыс.
50% 1

La frite a conquis la planète ! Un plat populaire dont se sont emparés les géants de l'agroalimentaire pour en faire un produit standardisé. Certains vendent même des frites light. La frite, c'est l'histoire d'un succès phénoménal, dont on connaît pourtant mal l'origine.
Suivez-nous sur Facebook : / foodstoryfr

Опубликовано:

 

28 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 441   
@zoulikaotmani6355
@zoulikaotmani6355 2 года назад
Barquette de frites Américaine pour une portion de deux bain d'huile un régal😋😋😋
@butter010689
@butter010689 2 года назад
17:22 Donc toute la reconnaissance doit revenir à l'employé inconnu et non pas à Simplot, qui sans lui, il n'aurait jamais connu le moindre succès.
@Red-sc3ou
@Red-sc3ou Год назад
Exactement ce que je pense
@grichagricha4719
@grichagricha4719 4 месяца назад
Tout à fait. Simplot voleur d'idée. L'employé a dû s'en vouloir toute sa vie de ne pas s'être lancé dans le business avec son idée.
@MAHIASEMERIAU
@MAHIASEMERIAU 2 месяца назад
@@grichagricha4719 je pense aussi qu'il s'en mord encore les doigts !!
@hicetnuncmonamour
@hicetnuncmonamour 2 года назад
En tout cas, la frite est une histoire francophone, belge ou française. Mais on est tous d'accord, les frites c'est avec la mayo !
@incroyableetvrai9254
@incroyableetvrai9254 2 года назад
La frite est une histoire americaine copié par les français comme toujour!!!
@epinoke4168
@epinoke4168 2 года назад
Francophone serait un anachronisme à Namur à l'époque de son invention, pays de langue romane (wallon) où le mot francequillon aurait aussi été inventé.
@Dakio_VLF
@Dakio_VLF 2 года назад
@@incroyableetvrai9254 oui oui aller va dodo toi
@yk4r599
@yk4r599 2 года назад
Meh...
@darukona7218
@darukona7218 2 года назад
Moi j'aime bien ketchup aussi hihi
@queen.geedorah
@queen.geedorah 2 года назад
2:10 "Dès qu'on a des dents on peut manger des frites hein ! C'est quelque chose de superbe..Celui qui les a inventées il devrait avoir une statue" Ça m'a explosé lol
@MAHIASEMERIAU
@MAHIASEMERIAU 2 месяца назад
mais il as entièrement raison !!
@queen.geedorah
@queen.geedorah 2 месяца назад
@@MAHIASEMERIAU : Pas faux haha !
@ForZa_OM13
@ForZa_OM13 2 года назад
Rien de mieu que la bonne friteuse à l'ancienne et de l'huile
@moniquesilverans3842
@moniquesilverans3842 2 года назад
Pas de l'huile mais de la graisse de boeuf
@gil7555
@gil7555 Год назад
ForzaOM13013 : C' est mieux avec un ' X '
@emmaladouce
@emmaladouce Год назад
Moi j adore les frites 🍟🍗🍷😋👍🌻⚘
@santiagolouisiko4564
@santiagolouisiko4564 2 года назад
4e les 400 g de frites prix raisonable ?
@MAHIASEMERIAU
@MAHIASEMERIAU 2 месяца назад
ça peut être raisonnable , tout dépend de combien tu les as achetée au kilo , mais ça parait raisonnable en effet , ils faut bien qu'ils fassent des profits sinon autant être au RSA
@kitchentime7419
@kitchentime7419 2 года назад
Les frites fraîches resteront les meilleurs. Quand à la actifry, j’en avais une ? Je les congédié, ce ne sont pas du tout des textures frites croustillantes. Vaux mieux en manger moins souvent mais des vraies cuites dans de là friture.
@pattymartin
@pattymartin 2 года назад
Idem je l ai utilisé 3 ou 4 fois et donner a une copine😅
@gil7555
@gil7555 Год назад
Kitchen Time : ...Respecte un peu notre langue l' ami ,ou retourne vite en CM2 faire des dictées " je l' ai CONGÉDIÉE "
@MAHIASEMERIAU
@MAHIASEMERIAU 2 месяца назад
"je l'ai congédiée" , c'est clair que rien ne vaut une vraie frite faite dans un bain d'huile ou du gras de boeuf
@fa5234
@fa5234 2 года назад
Je ne sais pas si l'histoire belge est vraie mais je je suis sûr que l'histoire des frites inventées sur le pont neuf est fausse. Les frites pont neuf ont cette appellation non pas parce qu'elles ont été inventées sur le pont mais parce que l'on présente la frite (dite Pont Neuf) "en empilé" afin qu'elles représentent un pont. (IE; Pont neuf)
@josephrifflart7163
@josephrifflart7163 2 года назад
Ouais ! , on dit aussi que les frites du pont neuf étaient plutôt des rondelles de pdt !!! Ça devait plutôt ressembler a des chips... Et en fait, les premiers qui ont ramené les pommes de terre du nouveau monde sont les Espagnols !!! Bien avant Parmentier... ! Et les pays Bas dont faisaient partie la Belgique étaient.... Espagnols La pomme de terre est donc arrivée en premier au port d'Anvers, n°1 à cette époque...elle a servi en premier pour le bétail et personnes ne sait où et quand elle est passée en alimentation humaine... Alors l'invention de la frites ???? Salutation
@pablitodu67
@pablitodu67 Год назад
Enfaite c’est histoire n’est pas entièrement fausses car effectivement on en vendait mais c’était simplement des rondelles de pomme de terre risolée à l’huile en gros c’est les belges qui l’ont transformé version (Fat)
@Ghost_of_Zenin
@Ghost_of_Zenin 2 года назад
ATTEND a 11:30 je crois être déjà venu Ici pour un événement spécial ou je confond avec un autre qui ressemble
@blonddenich391
@blonddenich391 2 года назад
Salut poto--Je sais pas c'est quoi,votre problème avec les frites en France...Partout dans le monde en fait....C'est pas compliqué pourtant...Rien qu'a voir le reportage,ca rigole sec ici ^^/Un Belge qui te salue..
@MegaGamerGTAV
@MegaGamerGTAV 2 года назад
J'suis Français et j'trouve ça abusé mdr Genre, on dirait que manger des frites c'est mortel. Non, c'est comme tout, t'en abuses pas, tu seras pas plus malade qu'en bouffant du nutella tous les jours t'sais, c'est la logique débile des consommateurs pas des industriels qui font que l'obésité existe par exemple et ça, les gens comprennent pas XD.
@MAHIASEMERIAU
@MAHIASEMERIAU 2 месяца назад
@@MegaGamerGTAV c'est clair les gens ne comprennent rien à la nourriture saine
@peaceloveforever88
@peaceloveforever88 2 года назад
les FRITES, bien chaudes, pendant l'hiver, avec des brochettes ou du poulet ou un bon steak et une petite boisson genre fanta, je te garantie que la bonne humeur revient illico
@peaceloveforever88
@peaceloveforever88 2 года назад
@CANCER OF GTA IDEM
@orchideebleue7857
@orchideebleue7857 2 года назад
Et en même temps le soleil...le bonheur.
@peaceloveforever88
@peaceloveforever88 2 года назад
@CANCER OF GTA IDEM
@peaceloveforever88
@peaceloveforever88 2 года назад
@@orchideebleue7857 évidement, merci, bonne journée à toi
@besha8933
@besha8933 2 года назад
@CANCER OF GTA gênant
@isabellevanhove5006
@isabellevanhove5006 2 года назад
on est ok que la frite est belge ! et que la frite surgelée même si elle n'est pas mauvaise, ce n'est absolument pas pareil !!!
@bilelderkaoui
@bilelderkaoui Год назад
Non la frite est française, contrairement à ce qui est dit dans le reportage on a des sources qui prouve qu'elles ont été faites pour la première fois au Pont Neuf. Par contre elle était coupée en rondelles et c'est les belges qui lui ont donné la forme en bâton, c'est d'ailleurs aussi les belges qui ont popularisé la frite, durant la guerre mondiale les belges ont nourri les soldats américains avec des frites ils ont adoré et comme les personnes qui les ont faites parlé français ils ont appelé ça la french fries mais c'était des belges, voilà voilà 😅
@audreykarelita
@audreykarelita 2 года назад
un documentaire sur les frites...
@gonzalesfrederic6213
@gonzalesfrederic6213 2 года назад
Au beurre, il a une bonne idée le chef, mais la graisse de bœuf reste ce qui donne le meilleur résultat, tant texture, apparence, goût. Huile de colza ou tournesol sont biens. La végétaline et l'huile de palme... jamais de la vie.
@MAHIASEMERIAU
@MAHIASEMERIAU 2 месяца назад
la vraie Végétaline n'est jamais que de l'huile de tournesol en paquet compact "Végétaline" ça veut dire petite huile végétale
@amarwissam3155
@amarwissam3155 2 года назад
Très intéressant ça
@thonystorm8164
@thonystorm8164 2 года назад
macdo des frites🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣et j'espères que l'employer aussi a fait fortune wech
@MAHIASEMERIAU
@MAHIASEMERIAU 2 месяца назад
ça m'étonnerais , il doit toujours être tâcheron chez Mac Do
@philippecharteronzaoui1103
@philippecharteronzaoui1103 2 года назад
Je dois en manger deux a trois fois dans l'année
@mfalmemassai9829
@mfalmemassai9829 Год назад
les champions en frite c'est nous en belgique
@MAHIASEMERIAU
@MAHIASEMERIAU 2 месяца назад
non c'est moi dans ma cuisine !! pas de chauvinisme
@Penywise78
@Penywise78 2 года назад
Une chose est sûr, les meilleures frites au monde, c'est en Belgique qu'on les mange. Cuite en deux fois (bien entendu, jamais en une seule passe) et dans la la graisse de boeuf (et non de l'huile, beurk) ya rien de tel. Quand on voit les frites servies dans certains établissement français, imbibé d'huile, toute flasque, quelle horreur. Ou pire encore, les frites cuite à la poêle, mais quel sacrilège.
@gil7555
@gil7555 Год назад
DovYves : ah ben , ça est sûr une fois !, que la frite est belge ...
@SnoopRacingGT
@SnoopRacingGT 2 года назад
37:40 la frite qui n’en a que la forme…
@Flo-xi1xq
@Flo-xi1xq 2 года назад
Oui Oui est bien sure je
@stephanegousset
@stephanegousset 2 года назад
👍👍👍🙏🙏🙏
@lizottenadine6269
@lizottenadine6269 2 года назад
Pour un sécurité maximal donner la code à la télé 39:10
@MultiKdor
@MultiKdor 2 года назад
4 euro la grosse portion alors qu'il cuit ses fricandelles dans la même huile ... Et ben mon vieux. Moi qui trouve qu'ici, 2euro60 le gros ravier c'est pas donné. 05:12 l'expert sur de lui oublie de dire qu'à cette époque, la graisse de boeuf était très cher et qu'il a fallu attendre que l'huile végétale se démocratise pour que les "friteuses" utilise de l'huile de tournesol pour faire frire les aliments sur le pont neuf. Avant ça, c'était plus bouillie que frit.
@pablitodu67
@pablitodu67 2 года назад
Les frites c’est belge Tg
@Flo-xi1xq
@Flo-xi1xq 2 года назад
Oui mais mais bon Vzi frr a fait fait fait un petit moment
@ahmedibourk9488
@ahmedibourk9488 2 года назад
70ctm le kilo pour des frites c'est trés resonable je trouve non ? 😊
@gil7555
@gil7555 Год назад
Ahmed ibourk : toi aussi , soit ' RAISONNABLE '
@tanganicustitica5437
@tanganicustitica5437 2 года назад
Ce sont les belges qui l'ont inventé la frite ainsi que le pomme de terre Bintje qui va avec ! Les frites cuitent au saindoux ou à la graisse de bœuf, c'est le T O P ! ! !
@philippe-lebel
@philippe-lebel 2 года назад
Non ce sont les français mais c'est une erreur courante de penser que ce sont le Belges et il est vrais qu'ils les mettent à l'honneur.
@tanganicustitica5437
@tanganicustitica5437 2 года назад
@@philippe-lebel Chacun dit que c'est lui.
@philippe-lebel
@philippe-lebel 2 года назад
@@tanganicustitica5437 Des recherches récentes tendent à montrer que ça viendrait de France avant d'être arrivé en Belgique.
@moniquesilverans3842
@moniquesilverans3842 2 года назад
@@philippe-lebel Non, la frite est née en Belgique mais à l'époque la Belgique faisait partie de la France
@passion.train5932
@passion.train5932 2 года назад
Mi qui'et de ch'nord j'aime beaucoup mangé la friterie Momo l'ors des matchs de foot
@walkofShane
@walkofShane 2 года назад
La frite du sud ?
@gonzalesfrederic6213
@gonzalesfrederic6213 2 года назад
SEB, c'est une bonne marque, rien à dire. Mais que toutes ses usines sauf une soient en Chine est désolant. SEB a dû faire comme ses concurrents ou fermer à terme, donc je ne blame pas SEB, je blame nos incompétents dirigeants pour laisser faire.
@clarasion6755
@clarasion6755 2 года назад
Seb la frite heeh
@laetitiasn5076
@laetitiasn5076 2 года назад
Vous êtes sérieux à vous disputer pour des frites?😮‍💨😮‍💨😮‍💨
@y0Clems
@y0Clems 2 года назад
5 pubs en 10 minutes 🤡
@herken1986
@herken1986 2 года назад
C'est quoi ca de prendre les frites à la main?!
@julienrocheron9376
@julienrocheron9376 2 года назад
12 euro douze firite cher pour une frite OO
@valval6895
@valval6895 2 года назад
Désolée mes amis Belges, mais la frite est française : Un historien Belge de l'alimentation à Bruges : Pierre Leclercq, a enfin levé le voile sur l'acte de naissance de la frite et elle est française. La frite est née à Paris fin 18e. dans le 1er arr de Paris. Mais pas encore en bâtonnets. Elles seront en forme de frites en 1840. Dans les rues de Paris, des vendeuses de fritures sont vendues sur le Pont Neuf et sur les quais de Paris. Au 19e siècle a été créé le cornet de frite. Elles arrivent en Belgique en 1844. Avec leur amour de la frite, ils ont fait oublier que l'origine de la frite est française.
@KillerZEdits
@KillerZEdits 2 года назад
Mais oui bien sûr 😂😂 Tu as l’air tellement sûr de toi ahaha on croirait que tu y étais…
@valval6895
@valval6895 2 года назад
@@KillerZEdits visiblement tu ne sais pas lire
@leo-thibaultgabryl8844
@leo-thibaultgabryl8844 2 года назад
@@valval6895 sache que c'est un belge qui l'a créée.
@valval6895
@valval6895 2 года назад
@@leo-thibaultgabryl8844 Au moins ton orthographe est parfaite !
@leo-thibaultgabryl8844
@leo-thibaultgabryl8844 2 года назад
@@valval6895 et si on disait que c'est les belge et le français qui ont créée les frites en même temps pour mettre fin au débat?
@julienjean8899
@julienjean8899 2 года назад
Mais il les salent pas les frites momo c'est peut etre bien cuit mais ca doit etre fadasse
@THE_FRENCH_X
@THE_FRENCH_X 2 года назад
Quand on ne ce fou pas de la gueule du monde, on réussit et avec les honneurs comme Chez Momo !
@pepitelafrite7381
@pepitelafrite7381 2 года назад
Et une barquette de frites a 4€ 🤣🤘
@gil7555
@gil7555 Год назад
The French : eh bien ' écris donc mieux le French " ou va donc l' étudier en Angleterre
@gil7555
@gil7555 Год назад
The French : " on ne S. E fou.T pas de l....gu...du monde
@THE_FRENCH_X
@THE_FRENCH_X Год назад
@@gil7555 Et "ferme ta gueule" je l'écris bien ? AHAHA
@mbb2822
@mbb2822 2 года назад
🇧🇪🍟BELGIUM 🍟🇧🇪
@moniquemomo4143
@moniquemomo4143 2 года назад
Les frites belges les meilleurs au monde .
@crimo1980
@crimo1980 2 года назад
45min pour des frite sans goût Mdr... Laissez moi mes frites bien grasse ... Suffit de pas en abuser bordel (j'ai tester des frites comme sa beurk) 200e en plus. Ho
@le_dz4948
@le_dz4948 2 года назад
15:00 il est devenue milliardaire et il est mort... Quand je pense que il n'as pas apporter un centime de sa fortune avec lui...
@gil7555
@gil7555 Год назад
LE DZ : Révise un peu ta conjugaison, ou va faire des dictées ça vaudra mieux
@mekateknik3717
@mekateknik3717 2 года назад
Bon...avec tout ca si on est pas devenu expert en frite ya un probleme !!!😂 Reste plus qu'a acheter une 2eme friteuse pour mettre en oeuvre la technique du double cuisson
@langevert1359
@langevert1359 2 года назад
Selon un historien belge la frite est d'origine française
@langevert1359
@langevert1359 2 года назад
@Shinobu Hell's Kitchen FR Je confirme que les frites belges sont au-dessus
@kumagaming7605
@kumagaming7605 2 года назад
@Shinobu Hell's Kitchen FR si on voit les choses par quantité les Américains sont les meilleurs . Les français peuvent aussi faire des grandes frites c’est qu’une question de taille .
@sealf4748
@sealf4748 2 года назад
Ray kroc n’est pas le fondateur de macdo merci de revoir l’histoire de cette enseigne. Il a simplement volé l’idée aux frères macdonald’s ….
@bien5627
@bien5627 2 года назад
Apparemment personne ne connaissait le four, sel poivre paprika simple efficace et pas gras
@lefonctionnaire9290
@lefonctionnaire9290 2 года назад
Ce ne sont pas des frites
@djisus1070
@djisus1070 2 года назад
4€ la grande ??? wow, il y en a qui ne se mouche pas du coude xD
@TheCaptainFrakass
@TheCaptainFrakass 2 года назад
3:01 les frites congelés 🤮🤮🤮
@raphaeldefabritiis3206
@raphaeldefabritiis3206 2 года назад
Je pense que vous avez raison ... dailleurs presque partout dans les restos ou fastfood ou ailleurs a 90% elles sont surgelees .
@MAHIASEMERIAU
@MAHIASEMERIAU 2 месяца назад
c'est clair une frite "non grasse" n'est pas une frite !! aux chiottes MacDo et Mc Cain
@i2spro
@i2spro 11 месяцев назад
La seule chose de bon est son gras de boeuf sinon les frites sous vides... laisse tomber Les gens cherchent la rentabilité mtn Avant les frites etaient irrégulière et divinement bonnes...!
@HeiBwitch
@HeiBwitch Год назад
1€ pour une frite au beurre, va t'faire... Sans moi.
@matthieumatth1339
@matthieumatth1339 2 года назад
touche pas a la frite la frite pays du nord et de la Belgique( tu a tous gâcher en montrant mac do et ect le reportage parter bien )
@JohnDuff_59
@JohnDuff_59 2 года назад
Lens 🤮
@bambouzinabambouzina9294
@bambouzinabambouzina9294 2 года назад
La seule vraie frite est Française. Les autres pays ne devraient pas avoir de droit dans cuisiner. C'est de chez nous, le Nord de la France. J'en ai un jour mangé en belgique... Quelle horreur j'ai failli être malade
@michelwolfs2273
@michelwolfs2273 10 месяцев назад
Troll😂😂😂😂
@Kangoo9
@Kangoo9 2 года назад
Ce reportage a été réalisé alors que je n’étais même pas encore né
@fidelecastor
@fidelecastor 2 года назад
C'est mignon, la famille qui épluche ses frites, mais si c'est pour laisser des chunks de patate sur chaque épluchure, autant retourner à l'armée. La friteuse Oprah remonte à une dizaine d'années, quand-même, regardez la date sur le télé-achat. Pour le goût j'ai eu des avis assez variés. Il manque les "frites au four" dans votre reportage, je trouve. "si on devait déguster les yeux fermés" : en effet, est-ce que le test a été fait en aveugle ? Sinon je suis d'accord avec le discours : "si on ne veut pas manger gras il faut éviter les plats gras"
@Dylan-bx7gh
@Dylan-bx7gh 2 года назад
des frites au four ne sont pas des frites vu qu'elles ne sont pas frites
@brianherard4622
@brianherard4622 Год назад
Arrêtez svp... Arrêtez... Moins RIEN... Quand les géants de la mal bouffe auront fait un effort, moi je me skeel ok?
@moniqueneagle7091
@moniqueneagle7091 2 года назад
Vive les frites de nos mamans. Les meilleures. 👍 💕
@julien6887
@julien6887 2 года назад
Racing club de Lens c’est les frites ... Racing club de Strasbourg c’est les knack et les tartes flambées... les deux Racing c’est bourré de tradition et d’amour du club super nos frère lençois
@paulolepompier5195
@paulolepompier5195 2 года назад
Ici c’est Strasbourg et pa Lens
@yvandutlase7768
@yvandutlase7768 2 года назад
Les saucisses frites pour les sportifs spectateurs , manque plus que le pack de bière XXL et c'est parti pour l'entraînement sportif
@MAHIASEMERIAU
@MAHIASEMERIAU 2 месяца назад
@@paulolepompier5195 "pas Lens" en françois
@nathalielabelge5411
@nathalielabelge5411 2 года назад
Ahhh on en connaît les recettes de nos bonnes frites 😊😊Une institution chez moi 💕💕
@Adri-gw9ym
@Adri-gw9ym 2 года назад
@CANCER OF GTA tg
@xayvath5221
@xayvath5221 2 года назад
@CANCER OF GTA tu fais tellement honneur a ton pseudo....
@moniquemomo4143
@moniquemomo4143 2 года назад
Les meilleurs frites.
@rindravavitsararaniriharis4278
@rindravavitsararaniriharis4278 2 года назад
Les meilleurs frites ce sont ceux qu'on fait soi meme
@kumagaming7605
@kumagaming7605 2 года назад
Ça tombe bien je viens d’en faire moi même
@dougpinnick9279
@dougpinnick9279 2 года назад
Ce sont celles que l'on fait soi-même.
@tientadroite9405
@tientadroite9405 2 года назад
Faut encore avoir une bonne pommes de terre belge pour ca ci tes francais ces mort
@yvandutlase7768
@yvandutlase7768 2 года назад
@@tientadroite9405 la bintje on en a aussi chez nous en France
@dinovelvet3240
@dinovelvet3240 2 года назад
c'est vieux...ça date de 2012
@os4908
@os4908 2 года назад
J’ai bcp aimé l’émission Merci pour ce beau reportage
@asmodeos666
@asmodeos666 2 года назад
C'est bien il cuit ses frites au blanc de boeuf, par contre sa petite visite d'usine avec ses frites fraîches et locales c'est un peu du bullshit, pendant le match on le voit aussi clairement se faire ravitailler avec des cartons "Lutosa" qui sont un tout autre gros industriel détenu par McCain.
@assomptionmoukagni2369
@assomptionmoukagni2369 2 года назад
En afrique on n'aime aussi ça .
@boxepunch4955
@boxepunch4955 4 месяца назад
Vouiiiiiii
@TheCaptainFrakass
@TheCaptainFrakass 2 года назад
37:15 Désolé, mais elles ont l'air dégueu tes frites 😂
@ittesroc1
@ittesroc1 2 года назад
d accord avec votre remarque!!
@guilh5313
@guilh5313 2 года назад
Quand on veut des bonnes frites, on assume que c'est gras. Un McD. c'est pour manger du junk-food, pas de la salade ou un MaChin-baquette. Idem quand on veut de la viande, aucun truc au soja ne le vaut. Si vous êtes végétarien, vous ne mangez ni steack ni saucisses, faut arrêter d'être hypocrite. Tout est dans le fait de ne pas abuser.
@HommeSouchi
@HommeSouchi 2 года назад
Gros +1 pour toi !
@guilh5313
@guilh5313 2 года назад
@@leogarcia5577 le soja est une catastrophe écologique. Manger des artefacts de viande, avec des goûts de viande. Si vous ne voyez pas la stupidité de ce régime alimentaire... Un insecte ça se mange aussi, c'est bon, faut assumer. Les écolos a 2 balles on les voit.
@guilh5313
@guilh5313 2 года назад
@@leogarcia5577 Quand on veut manger végétal, on mange végétal. Pas des saucisses de soja qui deforestent la forêt amazonienne, OGM en plus pour bien défoncer l'environnement. Faut un peu réfléchir les amis.
@rachelcegelly555
@rachelcegelly555 2 года назад
mon envie de manger des frites 🍟 📈😋😋
@antoinebruxeille2630
@antoinebruxeille2630 2 года назад
Des frites sans GRAS ?!! Putin si y a bien un symptôme que tout fout le camp c'est bien ce genre d'idées aberrantes ! Et puis, comme si ce critique que j'aime beaucoup par ailleurs pour son combat pour le patrimoine culinaire Français, si on veut pas manger gras, pas de problème, c'est pas comme si y avait pas des tonnes de recettes light ou healthy !!
@MAHIASEMERIAU
@MAHIASEMERIAU 2 месяца назад
le light tue plus que le gras , c'est prouver !! la plupart du light c'est des sucres hydrogéné ou des édulclorants de merde , comme l'aspartame
@bernardgrailly2293
@bernardgrailly2293 2 года назад
Peu importe que la frite soit belge ou française pour autant qu'elle soit bonne. La frite n'est pas parisienne, on la confond avec la pomme de terre rissolée dans l'huile lorsque les patates devenaient à maturité (germes). La frite est née à la fois dans le nord de la France et en Belgique et cuite avec du blanc de boeuf, dont la graisse animale résistait mieux que l'huile. De plus la variété "bintje" était utilisée (bintje veut dire en flamand grosse patate farineuse bonne pour les purées). Qui de l'un ou de l'autre a commencé cette cuisson, cela reste indéterminé. Au 19e siècle, des baraques à frites se sont développées à Bruxelles (fritkot). Et elles ont conquit le monde entier...
@stmikhael1806
@stmikhael1806 2 года назад
La pomme pont-neuf est un classique de la cuisine française/parisienne. Après la vraie question est de savoir si c'est l'ancêtre de la frite. Une chose est sur, c’est que la pomme pont-neuf existe quasi en même temps que Parmentier a introduit la PDT en Europe. Et même si elle reste différente des frites elle est quand même très similaire. Suffis qu'un Belge récupère l'idée en l'adaptent pour lui donne le non de frite, l'histoire et joué
@bernardgrailly2293
@bernardgrailly2293 2 года назад
@@stmikhael1806 Votre explication est assez bonne et même appréciable. Elle évite toute rivalité.
@josephrifflart7163
@josephrifflart7163 2 года назад
@@stmikhael1806La pomme pont neuf, c'est plus proche des chips non...? Patate en tranches dans l'huile. La Frite c'est pas ça ! C'est batonnets et graisse de bœuf. .. Et de toutes façons les premiers sont des péruviens Azteques qui avaient déjà Une recette de patate coupée et plongée dans l'huile !!! Salutation.
@stmikhael1806
@stmikhael1806 2 года назад
@@josephrifflart7163 non les pommes pont neuf c'est des battons de pdt la différence entre les frites c'est qu'il sont coupées bien plus gros. Je connais plus la mesure exacte mais ça dépasse le cm2
@josephrifflart7163
@josephrifflart7163 2 года назад
@@stmikhael1806 actuellement, oui !!! A l'origine c'était des beignets... tranche de pomme de terre trempés (fritee) dans l'huile, c'est devenu la Frite en batonets plus tard, sans doute par effets de mode...tous ça est très bien expliqués... Origine/ pomme du pont neuf... Ce n'est pas non plus parmentier qui as ramené et popularisé la patate d'amerique en Europe mais les Espagnols depuis leurs conquête andine... , Aux Canaries en premier puis l'Espagne et la Belgique Pays Bas Espagnols ... Ceci explique peut être cela... Parmentier la popularisée en France plus tard... Salutation
@lafamensana5596
@lafamensana5596 2 года назад
C'est tellement bon avec une sauce bien sûr 🍟🍟
@steveg3822
@steveg3822 2 года назад
J’adore les frites quand je vais en Belgique j’en mange beaucoup
@bastiennapo7633
@bastiennapo7633 2 года назад
La frite Française est la vrai
@bastiennapo7633
@bastiennapo7633 2 года назад
@@MoatwigTV je rigole le cousin la patate est autant Française que Belge
@arthurraeymaekers4706
@arthurraeymaekers4706 2 года назад
@@bastiennapo7633 tu n'a jamais mangé des frites en Belgique toi je vais te faire visiter tt les meilleur coin à frites
@bastiennapo7633
@bastiennapo7633 2 года назад
@@arthurraeymaekers4706 Euh Mdr ! Ma mère est Belge
@bastiennapo7633
@bastiennapo7633 2 года назад
@@arthurraeymaekers4706 Lesot c est un nom belge . Je suis née à Hirson c est à 20km de la Belgique alors chute
@ahhahahaaahah
@ahhahahaaahah 2 года назад
La fameuse machine à frites " SEB " je l'avais et j'ai arrêté car les frites n'ont pas du tout le même goût et ni le même aspect en bouche. Toutes molles. Fin c'est vraiment pourri.
@Legend-iu4rj
@Legend-iu4rj 2 года назад
j'avoue que ça donne plus des potatoes que des frite mais de la a cracher dessus non le but de la machine et dutiliser le moin d'huile possible donc forcement elle seront pas croustillante ... tu devrait le savoir avant dacheter la machine ..
@pepitelafrite7381
@pepitelafrite7381 2 года назад
Oui horrible les machines comme ça
@crimo1980
@crimo1980 2 года назад
@@Legend-iu4rj Heu pas d'accord avec toi -> tu devrait le savoir avant dacheter la machine .. Ils disent des frites donc les gens achéte, sinon tout ceux que je connait en aurait jamais acheter
@esx_dropp6292
@esx_dropp6292 2 года назад
Les français l’ont créé et les belges l’ont sublimée
@cutkiller1877
@cutkiller1877 2 года назад
@YaHushuWaH Mashiah même deux😉
@gabykoynkuli5704
@gabykoynkuli5704 2 года назад
Source : crois-moi
@BabosYT
@BabosYT 2 года назад
Comme les pâtes, les chinois les ont créé, les italiens les ont sublimées
@gabykoynkuli5704
@gabykoynkuli5704 2 года назад
@@BabosYT non ça c faux, c´est une histoire, h´ai vu un reportage qui disait qu´en faite c'était faux
@BabosYT
@BabosYT 2 года назад
@@gabykoynkuli5704 Ben explique pourquoi c'est faux stp (je te crois, mais j'aimerais comprendre)
@beatricedruais47
@beatricedruais47 2 года назад
Je prefere les frites chez moi. Avec l'huile utilisée 1 fois seulement
@kumagaming7605
@kumagaming7605 2 года назад
Je viens de me faire des frites maison tout en regardant un reportage sur des frites au moins j’aurai pas faim en vain .
@MAHIASEMERIAU
@MAHIASEMERIAU 2 месяца назад
logique et simple en effet !!
@HichamHicham-ik1bg
@HichamHicham-ik1bg 2 года назад
C'est grâce au belges mrc
@pratoarancione7646
@pratoarancione7646 2 года назад
38:49 : mais quelles longues recherches.... nous faisons les rondelles de patates badigeonnées d'huile juste avec une couche fine puis cuites dans le four depuis des décennies, en famille, et elles viennent très bonnes, peu croustillantes oui mais plus légères. Pas besoin de ces machins électriques de sorcières.
@adamlebg126
@adamlebg126 2 года назад
La frite c'est chic
@ahmedtouati4141
@ahmedtouati4141 Год назад
C'est des "américains d'origine latino" qui trient les pommes de terre sinon ça marche pas
@coupdetrapeze9791
@coupdetrapeze9791 2 года назад
23:08 la frite de McDo doit dépasser le cornet? Mdrrr j’ai jamais vu un cornet avec plus de 2 grandes frites, que des morceaux plutôt oui
@ButterFly-zh8ho
@ButterFly-zh8ho 2 года назад
Parce que ce n'est pas les mêmes circuits de production, en France c'est des normes françaises.
@MAHIASEMERIAU
@MAHIASEMERIAU 2 месяца назад
normalement elles doivent toutes dépassées sinon c'est pas "réglementaires et complètement improductif "
@yannnn2007
@yannnn2007 2 года назад
Je viens de découvrir que des gens achete des frites industriels mais prenez des pommes de terre et faite vos frites vous même
@Magellan-s2p
@Magellan-s2p 2 года назад
Ça donne envie
@gonzalesfrederic6213
@gonzalesfrederic6213 2 года назад
Toutes les variétés de pommes de terre ne vont pas pour des frittes. Attention donc, sinon ...
@sofianebouguerroua3494
@sofianebouguerroua3494 2 года назад
Je suis cuisinier dans le domaine de la restauration pour moi c'est la Belgique 👈👈👈👈
@gil7555
@gil7555 Год назад
Sofiane Bouguerroua : le couscous aussi ..!
@MAHIASEMERIAU
@MAHIASEMERIAU 2 месяца назад
@@gil7555 rien as voir avec les frites en gros , tu est hors sujet !! désolé pour toi , ce n'est pas parce qu'il s'appel "Sofiane" qu'il mange du couscous , c'est très "raciste" comme façons d'envoyer chier les gens , car ce n'est qu'une façons de lui dire "ta gueule" , même si tu ne voulais pas dire ça
@sebastienm9965
@sebastienm9965 2 года назад
Une bonne frite en ce moment fait office d'antidépresseur naturel ! La frite , une valeur sure en tout temps , tout instant ! ;-)
@TheRimbaldine
@TheRimbaldine 2 года назад
C'est très vrai. La nourriture est l'antidépresseur le moins cher. Pour ça qu'il y tant d'obèses qui pratiquent le comfort eating.
@ButterFly-zh8ho
@ButterFly-zh8ho 2 года назад
Je me suis fait des frites au four tout l'été, pratique pour ne pas passer du temps dans ma toute petite cuisine, elles chauffent tranquillement toutes seules, ça sonne, c'est prêt, ça remonte le moral.
@tecmons
@tecmons 2 года назад
Le chocolat aussi sa marche super bien aussi comme anti-dépresseur !
@ButterFly-zh8ho
@ButterFly-zh8ho 2 года назад
@@tecmons Un anti-dépresseur certifié par le domaine médical, comme la banane et ses effets anxiolytiques, de quoi bien se détendre un plat de frites et en dessert une glace chocolat avec des tranches de banane.
@MAHIASEMERIAU
@MAHIASEMERIAU 2 месяца назад
@@tecmons "le chocolat aussi "ça " marche en français s'il te plait, ne gâche pas ma langue maternelle
@zinzulatoire
@zinzulatoire 2 года назад
On oublie mais c'est les belge pourtant tous le monde dit FRENCH FRIES c'est la nôtre les frite tous le monde le dit des gens en font des même mais ils disent french fries puis belguim fries et la il l'affirme c'est belge JE VOUS DIT
@flitsertheo
@flitsertheo Год назад
C'est probablement les Américains et leur sens de la géographie non-existante qu'on doit remercier pour les "French fries".
@krazuki8310
@krazuki8310 2 года назад
Ça date le reportage
@moustaphaboukaibat4867
@moustaphaboukaibat4867 2 года назад
Quel année ??!!
@krazuki8310
@krazuki8310 2 года назад
@@moustaphaboukaibat4867 je sais pas mais ils ont dit Lens en ligue or depuis 2 ans ils sont en ligue 1 donc
@kaporal4685
@kaporal4685 2 года назад
2012
@pepitelafrite7381
@pepitelafrite7381 2 года назад
Comme ton commentaire 🤣
@krazuki8310
@krazuki8310 2 года назад
@@pepitelafrite7381 gênant*
@Goujax345
@Goujax345 2 года назад
j aime bien quand il dit 4euro seulment je vie a bruxelles je mange les meilleur fritte a 2.80 EURO
@asmodeos666
@asmodeos666 2 года назад
Je pense c'est parce que c'est dans un stade, du coup ça coute plus cher, un peu comme quand t'es en concert ou dans un festival. Par exemple dans un stade à Bruxelles tu vas payer ta bière 3 euros alors que c'est 2 euros à l'extérieur. Je pense que son grand paquet de frites doit couter maximum 3 euros si tu vas dans une de ses baraques en-dehors du stade.
@flitsertheo
@flitsertheo Год назад
@@asmodeos666 Le monopole qu'il a obtenu pour ces baraques n'auras pas été gratuit non plus.
@MAHIASEMERIAU
@MAHIASEMERIAU 2 месяца назад
@@asmodeos666 clairement , c'est ça !! cela dépend de l'emplacement de la baraque à frite et des coût de location de l'endroit
@MAHIASEMERIAU
@MAHIASEMERIAU 2 месяца назад
@@flitsertheo c'est sûr un monopole ça s'assure à coup de pognon
@kim08200
@kim08200 2 года назад
J'aime les frites 🍟
@ahorseheart
@ahorseheart 2 года назад
de tout façon tous le mondes aime les frites
@kim08200
@kim08200 2 года назад
@@ahorseheart Oui je pense
@ahorseheart
@ahorseheart 2 года назад
De tout façon qui n'aime pas les frites 😁😁 je connais personne
@machintruc7526
@machintruc7526 2 года назад
"Elles sont longues, fines, et blanches" euh c'est jaune non ?
@Jethro.Maloku-le.Rey.Kalsitran
@Jethro.Maloku-le.Rey.Kalsitran 2 года назад
blanches après la 1ère cuisson, jaune (dorée) après la 2ème
@cellulairerare
@cellulairerare 2 года назад
oui pour les chinois mais ducoup elles sont pas longues
@davidvincent380
@davidvincent380 2 года назад
Je ne sais pas pourquoi mais ça me donne envie de bouffer des trucs gras
@noahnoah7535
@noahnoah7535 2 года назад
🇧🇪🇧🇪🥰
@R3N00N3R
@R3N00N3R 2 года назад
12€ pour 12 frites... 🤢
@cellulairerare
@cellulairerare 2 года назад
4€ la grosse barquette chez le bertrand
@Jinger25
@Jinger25 2 года назад
En fait c'est tout le pb de ces trucs vendus à ceux qui ont trop de fric et savent plus comment le dépenser... Ils auraient même pu les couper différemment pour les mettre à 50 € la barquette de 10..sans aucun doute que sa cuisson au beurre est différente, peut-être même qu'avec du beurre salé breton cela aurait été encore mieux.. Mais bon la meilleure frite c'est celle que tu fais toi même à la maison en respectant les règles de base et en y ajoutant tes petites touches personnelles au fil des années.
@pikachuvanhausser1806
@pikachuvanhausser1806 2 года назад
À 40:15 il passe carrément les frites au fritometre
@fredosimon6998
@fredosimon6998 Год назад
Une chose est sûre c'est le Québec qui a inventé la poutine 😂😂🤤🤤🤤
@peaceloveforever88
@peaceloveforever88 2 года назад
BIG KISS pour les jolies meufs USA à 2:46
@Lultschful
@Lultschful 2 года назад
Deux pays s'en disputent la paternité? Quoi, la Wallonie et la Flandre? :D
@gil7555
@gil7555 Год назад
Lydell : eh l' ami au XVIIIeme , début XIXème la Belgique n' existait pas
@Lesvideosdemavie
@Lesvideosdemavie 2 года назад
vient livrer Mac do andrezieux merci
@aymericdurand976
@aymericdurand976 2 года назад
J'ai testé la graisse de boeuf en 2 cuissons ..... et bah purée c'est carrément meilleur
@philipperodeau7716
@philipperodeau7716 2 года назад
Le suif ça devrait pas être utilisé en cuisine ... ça bouche les artères ... par contre c'est top pour lubrifier des mécanismes en bois ...
@berche.1492
@berche.1492 2 года назад
La fritte a paris 🤣 les parisiens ils aiment bien avoir la grosse tête 6 euros pour 10 frittes blanches … vive le nord 😂
@j-loosenfout67
@j-loosenfout67 2 года назад
Bonjour, Ça s'adresse plus aux touristes qu'aux vrais parisiens (Paris-Banlieue), qui eux les mangent à la maison le plus souvent, ou dans les "kebabs" de quartier. 😏 Amicalement,
@gil7555
@gil7555 Год назад
Berche : eh l' ami , retire un " T " à frites elles seront moins chères
@berche.1492
@berche.1492 Год назад
@@gil7555 😂😂
@nicolaslaclautre9361
@nicolaslaclautre9361 2 года назад
surtout n achetez jamais actifry , ça ne fait pas des frites mais de la purée . aucuns croustillat , une conso d ellectricité énorme et en 45 minute ça donne des frite molles . quand on mage des frite c est pas tout les jours autant en manger des bonnes des vraies !
@VictoriaGaible
@VictoriaGaible 2 года назад
Les chtis sont les meilleurs pour les frites du moins en France car en Belgique ils sont hors pair .
Далее
Steak haché, que mangez-vous vraiment ?
43:16
Просмотров 285 тыс.
Редакция. News: 136-я неделя
45:09
Просмотров 648 тыс.
Brilliant Budget-Friendly Tips for Car Painting!
00:28
Qu'y a-t-il vraiment dans nos hamburgers ?
51:21
Просмотров 641 тыс.
Pizza Industrielle : Cherchez les Ingrédients !
49:43
Pâtes à tartiner, secrets de fabrication
49:57
Просмотров 683 тыс.
Le boom des merguez - Reportage exclusif
25:03
Просмотров 1,4 млн
VOUS SAUREZ TOUT SUR LE KEBAB
32:24
Просмотров 421 тыс.
La face cachée des raviolis
51:11
Просмотров 345 тыс.