Née dans un vallon neuchâtelois en 1798, l’absinthe, surnommée la Fée verte, séduit les artistes et les poètes hors des frontières. Victime d’une campagne virulente menée par les milieux abstinents, elle est interdite en 1910. Mais on distille toujours de l'absinthe au Val-de Travers, de manière clandestine. En 1960, le réalisateur Claude Goretta mène l’enquête pour l'émission Continents sans Visa.
Il y a 15 ans, la Suisse autorise à nouveau la fabrication et la commercialisation de l’absinthe.
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20 авг 2024