Avec cette façon de cuire la viande, vous êtes sûr de ne jamais la rater ! Vous obtiendrez la viande la plus fondante et la plus goûteuse possible !
Ingrédients pour deux jarrets de veau:
- 2 jarrets de veau
- 2 gousses d’ail
- 1 cuillère à café de paprika fumé
- 1 cuillère à café de moutarde
- 1 cuillère à café de thym
- 1 fillet d’huile d’olive
- sel et poivre
Préparation :
1. Mélangez avec un pilon ou un mixeur tous les ingrédients
2. Étalez sur la viande
3. Emballez la viande dans du papier cuisson et de l’aluminium
4. Faites cuire à 230 degrés pendant 35 minutes et ensuite 2 heures à 170 degrés.
5. Dégustez la meilleure viande de votre vie 🍗😋
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7 сен 2024
