Gracias por el aporte sobre la congelación de frutas, sumergí manzanas verdes y rojas trosadas en agua con zumo de limón, luego las centrifuge( en una centrífuga para verduras) para quitar lo máximo posible de agua, y fueron congeladas en bolsas, lo relevante que ya congeladas no hay signos de oxidación.
Buenas, quería felicitarle, muy bien explicado el tema, gracias por compartir sus conocimientos, quizás usted no es conciente del gran aporte al conocimiento de todos nosotros, su contribución hace que la educación sea cada día, mas democratica, pequeños o grandes aportes hacen que nuestra calidad de vida sea mucho mejor, un fuerte abrazo, saludos.
Hola Aida, me encontré con tu canal porque estaba buscando una receta para hacer leche vegetal, y me encantó tu receta de lechada de avena, la hice y quedo rica. GRACIAS ME ENCANTA TU CANAL porque eatoy procurando que mi familia y yo comamos más saludable. Ya me suscribi para no perder me ni un video. Pero estoy viendo tus videos anteriores y he aprendido mucho. Saluditos. (Me encantan los bloopers de tus videos😁)
Hola Aida soy nueva en tu canal muchas gracias por la información que compartes! 👌🏻😉 Me gustaría mucho que pudieras ayudarnos a congelar hierbas (o no se como llamarlas) es decir: cilantro, perejil, espinacas, acelgas etc. Saludos! 😊
Comencé a ver tus vídeos hace poco pero me tienes super interesado en tu contenido, gracias por todas esa ayudas. Te quería hacer una pregunta ¿Que opinas sobre el ayuno intermitente? Te agradecería que me guíes con esta incógnita Gracias 😁
Buen video hermosa. Para evitar sacarlo en bolsa y separar, neto primero la fruta picada a congelar por unas horas en un plato ya después lo saco y meto en bolsas ziplo. Como ya están congeladas no se pegan después.
Hola!!! Muy buenos tips 👍. Una pregunta: me recomiendas congelar la granada roja? Creo que este año mi árbol se puso muy "hacendoso" 😄😄! Gracias por tu respuesta 👋
Hola! Me parecen muy buenos tus vídeos, y son muy informativos. Pero ¿Sabes como mineralisar el agua? Para una buena hidratación, ya que el proceso de purificación que le hacen en varios paises y ciudades es muy malo en cuestión de que eliminan los minerales buenos qie ayudan al organismo. Y ¿Sabes como carbonatar el agua? Espero tu respuesta, saludos desde Colombia.
Hola buenos días Aida , una pregunta cuando uno deja fresas encurtiendo en unfrasco con vinagre al ambiente ¿pierde las vitaminas las frutas o no ?, gracias de antemano.
Hola. Te descubrí hace unos días y estoy encantada con tu canal. Eres muy agradable y dinámica y tus explicaciones son muy claras. Tengo dos hijas, una adolescente y una joven adulta y yo estoy pasando por la menopausia, así que ya soy tu suscriptora y también tu fan. Saludos 😊
Quisiera ver un video de como rendir las frutas para jugos, ejemplo cuantos vasos de jugo pueden salir de una naranja, una maracuyá o parchitas y así sucesivamente para rendir las frutas ... de esta manera no tener que comprar a diario frutas y ahorrar dinero... simplemente ahorrar espacio en la nevera bueno espero me entiendas jejejeje... o no se si me supe explicar
Pues otro tip de hacer de que pongas en cada recipiente las frutas que vas a necesitar por ejemplo puedes poner varias bolsitas de fresa un mix de varias frutas y eso ya serviría para otro jugo etcétera. En vez de estar sacando la bolsa toda ya agarrar nada más la porción que necesitas se me hace más impractico así como lo haces
Tengo un árbol de manzanas he regalado 4 cajas , tengo dos más y aún quedan muchas en mi noble árbol, cada año me quedaba sin manzanas para mí por miedo a que se echarán a perder, compré un congelador horizontal y te agradezco porque ahora podré congelar mucha manzana para varios meses, encontré otro método es la deshidratación para conservarlas me puede decir si hay perdida de nutrientes?
Me podrías decir, si los duraznos también se pueden congelar así?? Tengo un árbol de durazno y por mucho que coma, regale, siempre se quedan duraznos y se descomponen, por eso quiero congelarlo. Agradezco tu respuesta
Buena idea para congeladas. Pero luego de sacarlas del congelador y suumergirlas en agua se ponen feas. Así se utiliza inmediatamente en jugos, mermeladas, etc.
Gracias por los videos de preservación de alimentos! Tengo una consulta ...deseo implementar el método de ensalada en frasco, con la diferencia de no agregarle la vinagreta (solo las verduras) Para este método se refrigera (no congela), y había visto que solo Durán 4 días en refrigeración. Si añado el paso de acidificacion me llegan a los 7 días as completos? O la acidificacion solo es para congelar?
Hola, como siempre excelente video, gracias por los super tips que nos muestras, consulta podemos congelar bizcochos? Kekes? Pan todo ya cocinado porsupuesto de qué forma y.cuánto tiempo duraría, gracias 😊
Si se puede! Sin procesos precios ni de acidificación ni escaldado, solamente congelalos lo más "nuevos" posible, para evitar que empiece su descomposición fuera del congelador
Hola, una pregunta, lo que pasa es que yo congelé fresas pero creo que no realice lo de la acidificacion , y si cambiaron de color parace como si hubieran seguido madurando aunque más lentamente 😞😞😞
Me puedes ayudar necesito un batido nutricional y adelgazante para mi hija de 11 años. Como se está desarrollando, viene muchos cambios y quiero que sea un batido nutricional y adelgazante.
Excelentes videos, me quedé encantada. ¿Pero cuánto tiempo duran las frutas congeladas? , y también tengo una observación dice dos limones, pero sólo se ve 2 mitades osea 1limon entero. Gracias.
Duran entre 3 y 6 meses dependiendo del tipo de fruta y de la temperatura del congelador (duran más en los congeladores de -18 grados que en los congeladores de -10)
Es correcto el proceso sólo SÍ es recomendable que antes de congelar, toda y cualquier tipo de fruta la coloquemos en una charola o platon separada y sólo unos minutos después de congelada, la separemos. Saludos Aída!
Gracias por la información Si deseo ponerlas en la nevera en la parte solo de enfriador no congelador puedo hacer estos mismos pasos y cuanto tiempo pueden durar gracias?
Una duda, su mantenimiento es en el congelador verdad? (ose la parte superior de la refrigeradora) o se pueden mantener en la parte de abajo de la refri?
