La torta ideal para esa persona amante del chocolate, queda súper húmeda, esponjosa, con el sabor perfecto de chocolate y lo mejor de todo es que no necesitas ser una experta o experto en la repostería para obtener un torta súper hermosa, de capas y lo mejor de todo, riquísima. Así que acompáñame y te enseñaré paso a paso de la forma más sencilla a realizar este delicioso postre.
Torta de chocolate con frosting de Chocolate
Ingredientes:
Para el bizcocho de chocolate:
3 huevos
285 gr de azúcar blanca (2-1/3 taza +1 Cda)
135 gr de azúcar morena (2/3 taza)
225 ml de aceite (3/4 taza+3 Cdas)
240 ml de leche (1 taza)
1 cda de esencia de vainilla
75 gr de cocoa amarga en polvo, sin azúcar (1/2 taza)
270 gr de harina de trigo todo uso (1-3/4 taza)
1 pizca de sal
3 citas de polvo de hornear
150 ml de agua caliente (1/2 taza+2 Cdas)
Para el frosting:
180 gr de mantequilla sin sal (3/4 taza + 1 Cda)
320 gr de chispas de chocolate semi dulce (2-1/4 taza)
240 gr de azúcar glass (1-2/3 taza)
1-1/2 Cdita de esencia de vainilla
1 pizca de sal
396 gr de leche condensada (1 lata)
Moldes utilizados: moldes redondos de 17 cm de diámetro y 6 cm de diámetro.
⏲️Tiempo de horneado: 50 minutos.
🌡️Temperatura de horneado: 180°C (356°F)
Recuerda precalentar el horno.
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2 сен 2023
