La Naranja de la variedad “Valencia” tiene una enorme preferencia en los mercados locales del Perú. Considerando, que tiene entre sus principales características un gran porcentaje de “jugo” y “dulzor”, lo cual la hace ideal para su consumo. El cultivo de esta fruta, se remonta principalmente al departamento de Junín, provincia de Satipo y Chanchamayo, destacando esta última por brindar una mejor calidad. Sin embargo, su producción no radica únicamente en el esmero y esfuerzo, es también una permanente lucha de perseverancia, constancia y criterios técnicos, ya que, para lograr cosechar sus primeros frutos, tienen que pasar entre 5 a 10 años, para que el árbol produzca en todo su esplendor. La historia de Carlos Nagashima, es la historia de muchos agricultores que conocieron y se formaron en el cultivo de cítricos en Chanchamayo por tradición, y que al día de hoy buscan perfeccionar su técnica para generar la mayor cantidad de producción y con ello, influir en su propio desarrollo.
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28 фев 2023
