La Olla a presión ¿cómo logra realmente cocinar en menos tiempo? 

La Olla a presión ¿cómo logra realmente cocinar en menos tiempo?
Hola amigos,
hoy estrenamos esta explicación que intenta exponer de forma sencilla los principios detrás del funcionamiento de la cocción rápida.
Una vez más se trata de algo muy cotidiano pero que esconde unos conceptos complejos que hemos tratado de simplificar para el gran público sin perder rigor.
El estreno hoy a las 15:30 h (CEST) en Estrategias Diarias
Espero que os guste
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