Nacieron en Ciudad Juárez, Chihuahua a pesar que en Estados Unidos los hicieron famosos a nivel mundial. Son los burritos, un platillo fronterizo que es una especie de taco pero elaborado con tortillas de harina hechas al momento y que cualquier guisado lo hace delicioso. Según la historia, un hombre para trasladar su comida la envolvía en tortilla de harina y viajaba en un burrito: de ahí su nombre. En Ciudad Juárez es lo común para desayunar. Miles de personas llegan a los distintos negocios de burritos a pedirlos. Entre los guisados mas solicitados están: los de chile colorado, los de verde, asadero, frijoles con queso, los de barbacoa, chicharrón y mole.
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2 окт 2024