La pêche au chalut, désastre pour les océans 

Quand on s’apprête à acheter un filet de cabillaud ou quelques jolies sardines brillantes, on a plutôt tendance à imaginer qu’ils ont été pêchés par un petit bateau de pêche artisanale.
Alors que la plupart du temps, ils proviennent de grandes pêcheries industrielles, entre autre du chalutage. Très loin du pêcheur suisse qui capture ses perches sur le Léman.
C'est le sujet du septième épisode de notre série de vidéos sur l’alimentation, fruit d'une collaboration entre Heidi.news et les étudiants de l’Ecole cantonale d’art de Lausanne (ECAL), qui ont librement interprété les sujets. Réalisation: Victor Cateau