La Ideal fue fundada en 1927 por la Familia Fernández, hoy son el referente panadero de la urbe y los cafeteros que venden por las calles de la ciudad el pan de esta Pastelería.
Siiiii,y viva la diabetes que cada vez se lleva más vidas siiii !!!!.. El abuso del las harinas y productos refinados engorda y sube el nivel de insulina en la sangre a mucha gente .. El pan refinado es muy adictivo señores ..y ayuda a engordar..y no lo digo yo ,infórmense bien como yo hago... Es malo hasta para el cerebro a largo plazo claro...y no exagero!!... Y eso q a mi particularmente solía comer mucho...
José Alfonso Torralba Albaladejo Es conocimiento común que ciertos alimentos dañan la salud, a unos más q otros pero al fin y al cabo es el exceso al consumirlos, también entre otros factores está la vida sedentaria, tu nivel emocional y de estrés, etc. La diabetes también es hereditaria y por mucha dieta que lleves, eso ya está en tu DNA. Estoy de acuerdo en lo que dices, el azúcar es demasiado adictiva, es como una droga al cuerpo y se compara con la cocaina. Pero también hay que investigar es de donde provienen Tus alimentos, la cantidad de fertilizantes que les ponen, la cantidad de azúcar o harinas que les ponen a los productos “light” (porque la grasa natural la tiene q reemplazar con algo) ”, y que me dices de los GMO que le ponen ahora al maíz, y a los granos en general (maíz transgénico) me gustaría preguntarte si has analizado la comida que nos venden hoy en día, hasta lo más “saludable” ya no lo es a menos que tú mismo lo coseches. Antes decían que la mantequilla era muy mala para la salud, pero ahora resulta que la margarina es aún peor para la salud por los aceites hidrogenados con que la hacen. En corto, Todo lo lo q consumes hoy en día te perjudica de una u otra forma porque ya la tierra la están forzando a dar más de lo que puede dar y eso es igual de preocupante
@@jessicag7568 Estoy de acuerdo con todo lo q dices .. Pero aún hay gente muy imnorante q consume mucha Cocacola y no tienen ni puñetera idea de lo q llevan los productos light y demás ,entonces empezemos por no alimentarnos por esa basura de alimentos industriales q ya hay muchísima y cada vez más .En definitiva ,q puede uno hoy en día cuidarse y informarse un poco más y gratis ,sabiendo q hoy los productos no son como hace 50 años atrás.. Yo trato de cultivar mis propias acelgas y algo más je je je !!! Encantado de hablar con vos ,yo soy de Murcia y tu ??
Es un lugar asombroso, VISITA OBLIGADA CADA QUE ESTOY en Cd. De México, una delicia de mi tierra, pero quien quiere ir a otro lugar si aquí es la tierra prometida!!!!
Yo un dia estaba mirando un video en como se hacen las conchas oh molletes y cuando vide todo el trabajo, tiempo y esfuerzo que se tomo para 12 piecas me hiso entender lo que se lleva. Mi gran RESPETO y AGRADEMIENTO a todos lis Panadereros Artisanes por su DEDICACCION.
Es na gran pastelería con deliciosos antojos, cuando vivía el la Cd. de México siempre cual comprábamos, ahora que vpy de visita, sigo adquiriéndolo y me lo envuelven para viaje.
Este pan de la ideal, riquísimo, siempre que vamos a México, que no es muy seguido, por que somos de minatitlan ver. Nos traemos mucho pan de ahí Riquisimo!!!!
Mis.mejores recuerdos compró cada q tengo oportunidad para recordar a mi padré y ahorra yo soy quien le muestro a mi hija donde comprar un rico pan. Es un lindo sentimiento
My favorite bread 🥖🥐🥖🍞 La ideal me he traído ese delicioso pan aquí a Seattle Wa. Y me traigo mucho que no quisiera que se acabe aquí no hay panaderías buenas cual quier chango lo ponen hacer pan y terrible pan No bueno 😢😢😢
Gracias notimex por estas capsulas estan bien bonitas para la gente de la provincia conocer asi la ciudad es bonito..o el pais es muy agradable..felicidaes muy buenas ideas y excelente trabajao
buenísimo exquisito y muuuy económico deberian de aprender las nuevas generaciones aparte ayudan mucho a la clase trabajadora q a veces no cuentan con lo necesario ecomicamente y esta panaderia hace una gran labor a la gente mas pobre y todis los demás llevan al paladar algo muy rico y de primera calidad felicitaciones ojala sigan llevando a la mesa de todos los mexicanos estas viandas gracias
Es Exquisito el Pan. No en balde tienes que hacer colas enormes para que te despachen. Usan buena mantequilla y huevo natural. No de tetra pack... Los muffins, feites de higo, los besos, pan de feria, los moños, trenzas, cuernitos y pastas No tienen comparación alguna...!!! Los Pasteles Son Pasteles...!! No bodrios de mousse o pan remojado en jarabes... Y sus bocadillos deliciosos y variados...!! A mi parecer lo único que no me gusta mucho son sus gelatinas. 😉
Ya trabaje ahi y te pagan una miseria y las comisiones son bajas prefieren tirar pasteles y gelatinas completos a la basura en lugar de regalarlos o darlos de degustacion muy desperdiciados e inhumanos 30.minutos de comida
Si estoy de acuerdo así es la gente y no sólo de la ideal de muchos negocios así son de miserables prefieren tirar las cosas a regalar las o bajarlas de precio ni modo x eso estamos como estamos
Antes (estoy hablando de años) todo el pan que quedaba lo embolsaban y lo vendían como pan frío y la bolsa costaba barata, me imagino que eran los padres de los dueños actuales los que preferían venderlo barato a tirarlo. Mi abuela, se iba a las siete de la mañana y le vendían sus bolsas de pan frío y sí era delicioso. Cuando menos deberían de donarlo a casas de asistencia social.
Sigue estando muy rico, lo que pasa y en eso no pensamos que somos nosotros los que vamos cambiando y por algo muy simple no vamos haciendo y nuestro cuerpo incluyendo el sentido del gusto pues se va deteriorando. y es lo que nunca queremos aceptar que es ley de la vida deteriorarnos y envejecer.
@@albertojoaquinjimenezherna4791 a qué caray eres joven y de ello tienes una mejor perspectiva de sabor por eso sí para ti es lo mismo tus gancitos Marinela y la de la ideal prefiero ser una persona mayor suerte joven
Disculpen lo que voy a decir al respecto: resulta que hoy en día, el pan que hacen en La Ideal, ya no es tan sabroso como antes, de hecho ya no tiene sabor, pues solo sabe a harina, ya no se distingue un pan de otro, todos saben igual, o sea a nada, además de que ya lo dan carisimo, por eso yo ya cambié, ahora lo compro en La Pilarica, que es una panadería igual tradicional, pero ahí si esta el.pan riquisimo, igual de caro, pero ahí si vale la pena pagar más. Nuevamente ofrezco disculpas por éste comentario, pero es mi percepción, ya que yo acostumbraba comprar mi pan en La Ideal cada vez que iba al centro, pero ya me desilusionó.
Tienes toda la razón!!!!! El pan de la ideal ya no es el mismo de antes !!!! Ya no tiene sabor a de ser por la materia prima, por lo cual bajó de calidad !!!! Tengo entendido que la ideal la compro la mpresa bmbo, pero nada to tos se quedaron con su razón social, y no le cambiaron. El nombre!!! Yo creo que por el prestigio de tantos años, en donde los antiguos dueños, si invertían tiempo dinero y esfuerzo, para que el pan, pasteles, pasta seca, bocadillos, gelatinas, tubiera un sabor delicioso!!!! Ahora ya no está bueno !!! La gente sigue comprando ahí por costumbre, oh! Han de tener un paladar muy pobre !!!!
Se que es una pasteleria, pero ¡NO MAMEN! Uno como pendejo entrando a buscar bolillo y no tienen, dice la leyenda que si vas en la mañana y solo en la mañana si encuentras 😮
soy panadero y pastelero lamentablemente últimamente.nuestro trabajo esta mal apreciado y mal pagado gracias a la industria y las harinas preparadas ya cualquiera dice saber hacer pan y pasteles y lo único que hacen es malbaratar el producto
Ya sólo queda la fama , su calidad ha bajado terriblemente, el pan está súper seco ya sin sabor y no retiran el pan pasado lo revuelven con el pan fresco ...
De nada sirve que los negocios tanto , panadería, restaurante,etc etc sean de años. Sin buen sabor o sazón pierde todo. Antes iba a una pastelería y hacían muy ricos los pasteles pero ahora salen horrendos. Depende más bien del panadero y los ingredientes que les pongan
Así es como tu lo dices, "solo queda la fama" el pan está horrible, caro y el servicio que dan las personas del mostrador deja mucho que desear. Lo tratan a uno como si fuera uno a pedir regalado o fiado.
@@carlospascual4746 los panaderos de la nueva generación, no saben hacer pan. Los de antes eran unos fregones. Hacían conchas, novias, campechanas y gran variedad de figuras con diferente nombre y diferente sabor pero riquisimas todas. Hoy en día todo el pan sabe igual y lo peor es que ni siquiera, es bien pan, es más harina y mucha levadura, por eso se ven tan grandes y bofos, que si se aplastan un poco, se hacen como tortillas. Ya no valen la pena. Y a pesar de eso La ideal siempre está llena de mucha gente comprando. Tanta que parece que lo regalan.
eso es mentira cuando salgo de mi despacho en ocasiónes paso a eso de las 7.30 p.m y ya no encuentro mucho de dpnde escoger. La gente le encanta criticar pues lleguenle a otra panana y todis felices. BOLA DE CRITICONES.
Prefiero mil veces apoyar a una empresa mexicana que a la esperanza por qué esa. Empresa ya abarca todo desde leche ahora hasta helados en serio se me hace lavado de dinero
se ven que trabajan RAPIDO Espero que asi TAMBIEN se la PAGA. Haber.. cuanto gana un panadero ahi en esa panaderia? si no para ir a reclamarle al "ESE" Dueño"
Lu Cho si es lo que vi, se ve que trabajan como si fuera de ellos mismos, yo trabajaría aunque sea para aprender ahí luego me saldría, para poner mi propio aseguranza...
El pan artesanal real solo seria una bascula si no esque saldria sobrando y la demanda mata la calidad ,para la demanda se usan mejorantes y maquinaria industrial asi que el PAN ARTESANAL SE PIERDE
Ojalá y el dueño de verdad les pague muy bien a los trabajadores xq si no sería muy triste ya k ellos son los se rompen el lomo ,y después el dueño es el k quiere k le ponen la estrella😞🤷
Será la más grande, pero No la mejor , hay dos dependientas que pasan a comprar en mi panadería sabor casero con 54 años laborando "Pan y Pasteles PHL"
Saben lo malo de vivir en cd Juárez es no ya nada parecido a una panadería tradicional en cdmx ay esa costumbre de salir por pan caminar por las calles de la vieja ciudad ver edificio antiguos sentir lo tradicional no como en frontera que ya todo esta preparado no ay nada propio estamos mas apegados a la cultura estadounidense aveces creo que festejamos mas las fiestas estadounidenses como el 4 de julio el día de acción de gracias y demás fiestas
En lo personal no es un pan que me guste, , creo por ser una panaderia grande y por el tiempo que lleva ya solo realizan su trabajo de forma monótona, eso es similar a una fabrica le quita el sabor y calidad que al final es lo que se busca. Y eso de ser la unica panaderia artesanal solo en el centro a los alrededores puedes encontrar ese tipo de pan, de echo es el mas comun e incluso mejor ya que muchas panaderias no cuenta con esas maquinas lo cual lo hace aun mas artesanal.
@@liliabreu8498 hubieras reportado al gerente 😂😂😂esta la esperanza también es grande y muy bueno el pan ekaros ya bajo su calidad y muy caro igual santa clara muy ricos pero muy caros
Chafearon las rosca . Para mi eran las mejores. El pasado día 3 al medio día, solo tenían de 440 pesos para arriba. Muchos esperábamos que salieran las más económicas. Cuando recién sacaron la 310 (no había más economica), la compré. Cuando fui a pagar vi que tenían gran cantidad de cajas, ignoró si ya tenían rosca. Al llegar a casa me percaté de que la rosca estaba dura. Considero tenía al menos 48 HD de haber sido hecha. Siempre las había comprado recién hechas. Es evidente que están favoreciendo la venta de las más caras. Además, ni muñequito traía, cuando antes traía en exceso. Última vez que compro en la Ideal
el pan más barato y económico de tod a la cd de mex ya no se ve un pan de 9.00 de dulce en ningun lado y aparte usan mantequilla y buena en otros lados ya ni mantequilla usan bueno ni manteca vegetal la mayoria del pan de dulce en la mayoria de panaderias cuesta 13 14 o 15 pesos la pza y más pequeña agradecemos al propietario por dejar q la gente más pobre pueda llevar a su mesa un pan de dulce no en vano las filas enormes q hay gracias muchas gracias
Es cierto que ya tiene noventa años, era bueno y muy rico el pan, el precio estaba bien, pero cuando hubo cambio de dueño, el pan está feo, caro y su servicio horrible,( parece uno limosnero que anda pidiendo regalado el pan). 🤔🤔😲😲😲😡😠😠😡😠
solo se adaptan a los tiempos actualmente hacer un pan de calidad sale carísimo y lame.tablemente nadie lo compra por caro así que a comer mix osea harinas preparadas son rápidas y alto porcentaje de ganancia
@@laurarios6466 la empresa bimbo compró la panadería ideal !!! Y se quedó con la misma razón social, seguramente por el prestigio que ya tenía la panadería!!!!
@@claudiasedanoeliopulos1978 pues, no sé qué pasó, pero últimamente he vuelto a comprar pan en La Ideal y me he llevado una agradable sorpresa: ya volvieron a hacer el.pan como antes, está muy rico y cada uno sabe a lo que es de hecho ya lo compro cada vez que voy al centro. Está caro entre comillas porque cada pieza está muy grande y vale la pena, tomando en cuenta que en la panadería de mi colonia cuesta dos pesos menos pero parece miniatura, en La Ideal cuesta $12.00 el danés, claro también hay más caro, los de repostería por ejemplo. Totalmente recomendable. Ojalá tengan la oportunidad de probarlo. Pienso que les hicieron meya los comentarios negativos y se pusieron las pilas. Saludos.
Muy avaros y miserables con sus empleados, está mejor el de la esperanza y mucho pero mucho mejor el de la Vasconia, por .50 centavos, el pan es de la mañana y no se días anteriores.
Pues, tenderán mucha tradición, pero su pan es super pesado, muy dulce, de repente sabores extraños, mosqueado, cucarachas en la mesas, mal forma de exhibirlo toda la gente pasando alrededor haciendo que lo manoseen, me choca que siempre pongan las pinzas sobre las charolas puesto que estas están sucias por todas mas manos, en fin yo prefiero hacer mi pan, ya no confió en ninguna panadería y menos en las graaandes como esta.
Bebeto periquina!!!! Tienes toda la boca llena de razón !!! Todas esas panaderías son antihigienicas!!! Yo igual que tu hago mi pan oh! Mis galletas en casa!!! Justo ahora tengo un panque de zanahoria que hice !!! En casa uno sí puede decir que es pan artesanal y echo con nuestras propias manos !!! Y en esas panaderías sucias todo en pan industrializado todo comercial y de pésima calidad !!!!
La de Insurgentes es otra panadería. Ahí rompan si es de calidad y muy rico, aunque caro. Es una panadería chiquita pero no tiene que ver nada con La Ideal del centro, que por cierto tiene una sucursal por Plaza Aragon.
La calidad del pan alli es deplorable. Se ve impresionante pero cuando lo comes es cartón molido. La harina que usan es de quinta colada. Un asco de pan.
@@jayroman6254 la conosco muy bien. Claro... tiene su público. Gente como tú que se conforman con lo poco y lo malo. Hazte unos ahorritos y pasa por Eric Kayser.