Dalle navi da crociera alle stelle Michelin. Bruno Barbieri è passato dal BSMT.
Nato a Medicina nel 1962, Bruno Barbieri inizia a stare tra i fornelli sin da quando è bambino e capisce ben presto di voler fare questo nella vita, cucinare, diventare uno chef. Inizia a lavorare come cuoco nel 1979 sulla nave da crociera Oceanic e da lì, viaggiando per tutto il mondo, lavora in numerosi ristoranti al fianco di grandi chef scoprendo sempre sapori e ingredienti nuovi.
Nel corso della sua carriera riceve grandi soddisfazioni e riconoscimenti, tra cui l'attestato più importante per chi lavora in questo settore, la stella Michelin. Grazie al talento, all'impegno, alla meticolosità Bruno in 40 anni se ne aggiudica ben 7 restando in cima alla classifica degli chef più stellati d'Italia per molto tempo.
Oltre ad essere uno degli chef italiani più famosi al mondo, negli ultimi tempi si è dedicato al mondo della televisione. Sette stagioni di MasterChef Italia, due di Junior MasterChef, una di Celebrity MasterChef e sei di 4 Hotel gli hanno regalato grande notorietà è la possibilità di farsi conoscere in altre vesti dal grande pubblico.
Una storia in cui passione, curiosità e sacrificio sono gli ingredienti fondamentali per realizzare i propri sogni. Una puntata tutta da gustare!
Buona Visione.
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16 июл 2023
