La Razza Rendena: l’Innovazione nella tradizione 

Attraverso il Progetto Dual Breeding Fase 2, l’Associazione Nazionale Allevatori Bovini di Razza Rendena continua il lavoro di selezione avviato fin dalla sua costituzione, avvenuta il giorno 10 febbraio 1981. Negli anni tale lavoro si è aggiornato, implementato, modificato, con l’ausilio di strumenti selettivi sempre più all’avanguardia ed in sintonia con le esigenze degli allevatori. Con questo progetto si sono individuati la sostenibilità ambientale ed il benessere animale come obiettivi in grado di rispondere alle esigenze non solo degli allevatori, ma anche dell’intera comunità. Si sono innovati gli strumenti selettivi, ma non è cambiato il legame con i loro animali, con i loro pascoli, con le loro malghe.