La truffe des Appalaches à été la première à être découverte au Québec dans les années 80. Depuis ce temps, dans les boisés, les cueilleurs de ce champignon souterrain sont de plus en plus nombreux. Et la culture des truffes indigènes prend elle aussi son envol.
journalistes : Carine Monat et Chantal Srivastava
réalisateur : Claude Bellemare
#lasemaineverte
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13 ноя 2023
