Se ve buenazo, chicos el espesado chiclayano a veces los sirven con carne seca (las carnes salpresas las suelen colgar y deshidratar) talvez por eso la sintieron salada😂, imagino que se llama Cumpa , Ya que en Chiclayo la jerga CUMPA viene de compadre comadrita y cuando nos vamos a comer solemos comer todos de un sólo plato o fuente . El ceviche me pareció tela... Muy poco pero parece que de sabor si estuvo bueno.Chicos tienen que probar mas comida chiclayana con alguien que les pueda guiar, porque la comida Chiclayana es muy diversa .Me da alegría la mención a Chiclayo la ciudad de la amistad.
Soy de Chiclayo Monsefu y no se sí lo sepan pero de hecho el espesado se come los lunes por tradición, así como en Lima es lunes de lentejas en Chiclayo es lunes de espesado.... Que bonito que justo lo hayan comido ese día❤️❤️❤️❤️❤️
Hola chicos, qué bueno que les gustó las tortitas de choclo, yo las preparo siempre, porque no se encuentran en cualquier restaurante. Les recomiendo el Restaurante del Club Lambayeque, sirven la clásica comida regional... es como estar en mi tierra!!. Saludos!!
aquí en lima no hay ningún restaurante que le haga justicia a la comida chiclayana vivo en lima 10 años pero soy chiclayana y eh ido a varios lugares sin encontrar alguno que valga la pena
Excelente point.... Se nota que Cumpa le resaltó la comida Chiclayana al Gourmet..👏👏👏👏 Recuerdo que comía algunos lunes con unos amigos norteños el Espesaoo con pecho de res y su ceviche de caballa... La bajabamos con Chicha en potito..😋😋😂😂😂
No es óxido...es una fuente de acero esmaltado, que por un golpe, se ha salido ese esmaltado. Sin embargo, considero que debieron eliminar esa vajilla. Saludos.
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Se ve bueno pero casi 60 soles por un ceviche así mmmmm las otras cosas están caras, sugiero que deberían bajarle unos 10 o 15 soles a casi toda la carta 😅
He ido en dos oportunidades, y me encanta su comida. Aunque es un poco elevado su precio siento que lo vale. Sin embargo, no voy tan seguido como me gustaría porque conseguir una mesa y hacer cola es un dolor de cabeza ya que el local es muy pequeño, además la atención puede ser un poco desatenta.
Zarandaja ósea chochos ❤adoro con mi vida los chochos 👌 esa taberna es 10/10 para mi toda papa 🥔 ala huancaina debería ser así con esa textura prensada la papa 😋😍🙌🏻👌 el choclitos con chicharrón ❤❤❤❤ brutal 👌😋 el seco a la norteña uff ese juguito que rico con arroz 🍛 o también hay seco a la norteña con tamal 🫔👌el pato y el espesado no soy fan pero del ceviche si 👏🏻👌buenazo video chicos y porfa 🙏 que intriga digan en el video próximo que llevaba David en las bolsas la comida para el día siguiente o llevaba lo que no avanzaron a comer en Cumpa
@@giump5162 enserioooo? Que triste 😢 jeje yo pensé que era lo mismo luce igualito apesar que viéndole bien la zarandaja se ve parecida más a algún tipo de fréjol, pero no! La verdad que ni idea igual debe ser sabroso amo la comida peruana es tan rica 👌
