La vérité sur la CERVOISE ! - Une bière et Jivay 99

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Écrit, réalisé et présenté par Jivay
© Une bière et Jivay | 2020
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Опубликовано:

28 сен 2024

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Комментарии : 566

@Pingouinator 4 года назад

1:42 : Biggus Dickus ..... j'aime cette référence aux Monthy Pythons

@lianba5446 4 года назад

Rome devient chrétienne en 312 ap JC.... a cette époque le gaulois était depuis très longtemps déjà converti au vin. le christianisme na absolument rien a voir la dedans ... étrange d en faire un acteur de cette histoire.

@solwen 4 года назад

Et le "Jésus qui veut imposer son Christianisme dans le monde" était assez cocasse aussi. Jésus en mode écran de contrôle et chat sur les genoux des siècles après sa disparition.

@sotik7535 4 года назад

Car on parle du vin dans la bible le christianisme est un vecteur d'intérêt pour le vin

@lianba5446 4 года назад

@@sotik7535 Certes, mais les gaulois etaient convertis au vin depuis au moins 150 ans avant la naissance même du Christ alors bon...

@StuffGong 4 года назад

@@lianba5446 les premières importations de vin en gaule sont attestées à partir de -500

@lianba5446 4 года назад

@@StuffGong c'est dire, si ça remonte a loin avant le christianisme romain...

@freddy_bierecurry9269 4 года назад

9:32 "De toute façon je sais pas lire" Petite et subtil référence à Kaamelott ?

@vatiti9573 4 года назад

Y'a bien une référence à La Vie de Brian, je ne serais pas étonné qu'il y aurait d'autres références du type !

@murphywadin6870 4 года назад

Non c'est vrai il sais pas lire c'est pas une référence 😂

@lucasgrant596 4 года назад

Moi j’ai appris à lire, et bah franchement je souhaite ça à personne

@bastiensaladini2722 4 года назад

@@vatiti9573 Génial ce film ! Je l'ai vu ya pas longtemps

@vatiti9573 4 года назад

@@bastiensaladini2722 J'ai la cassette VOSTFR ! Mais ouais, pas mal. Ce Jésus alternatif qui a juste une vie normale, joue les racailles en taguant dans un latin incorrect, et qui a improvisé un jour un rôle de prophète X) !

@ilannhafid5698 4 года назад

Avant-même de finir l'épisode je sais que ça va être génial ! C'super de te voir sortir et de nous faire découvrir des sujets si intéressants ! (modif : énervé le drone)

@historeek3338 3 года назад

Oh ! La brasserie du Jugement dernier ! J'ai rencontré cette brasserie à un festoche de bière dans les hautes Alpes ! (alors que j'habite Lyon). Le festoche durait 3 jours. Ils vendaient la cervoise et leur bière. J'ai tellement été à fond sur leur cervoise (qui tue) que j'allais boire QUE chez eux (après avoir tout goûter au festoche). J'étais tellement habitué, qu'ils m'offraient un ou deux verres de cervoise (c'était le fond du fût mais quand même !). D'ailleurs, leur tireuse était magnifique. C'était un guerrier normand taillé dans le bois. Je vous conseille aussi leurs bières. Elles sont superbes !

@felixvivier166 4 года назад

Yess ça c'est une bonne vidéo! Il y a de la bière, ont apprend des trucs et c'est bien monté! Merci Jivay😉🤙

@Monochrome002 4 года назад

Merci mille fois pour ces vidéos d’une grande richesse ! Je ne suis pas plus fan des bières que cela mais je regarde toujours tes vidéos avec intérêt. Merci pour le temps et l’implication que tu y consacres

@yunggoupil6271 4 года назад

J’ai eu la chance de goûter les bières de la brasserie du jugement dernier et c’est vraiment sympa. Un plaisir de connaître celui qui est derrière tout ça 🤩

@maeldeunvig5441 Год назад

Petites corrections : on ne trouve pas "Jolie fille, remplis-moi de bière" mais "Jolie fille, donne moi de la bière", "nata uimpi curmi da" dans une langue mêlant gaulois et latin, inscription qu'on retrouve sur un peson de fuseau, ce qui, semble-t-il, était un cadeau qu'on offrait aux jeunes filles avec des messages plus ou moins grivois (Lambert, La Langue gauloise, p. 125). Concernant l'étymologie Ceres-vis "boisson qui rend fort (???)", ou plutôt "force de Cérès", éventuellement, est partiellement une étymologie d'Isidore de Séville (XX, 3). Ce qui est possible, c'est que les Latins aient rapproché un nom gaulois proche de curmi du nom de la déesse Cérès, cependant il semble clair que le mot cervisia vient au départ du gaulois, altéré par la suite par le latin. Ce mot celtique (le gaulois est une langue celtique) se retrouve dans les langues celtiques insulaires : vieil-irlandais cuirm, vieux-gallois curum, cornique coruf et moyen-breton coref, qui donne...la Koref !

@gregoirev4918 Год назад

et donc la Coreff :D j'ai tout bon ? :p

@celticbituitos4693 4 года назад

BRAVO !!! EXCELLENT INITIATIVE... J'AI VRAIMENT ENVIE DE TESTER CES BIÈRES GAULOISES !!!

@letzios5697 4 года назад

the life of Brian meilleur référence

@StormEnnairo 4 года назад

It's a joke name !

@CorentinDel 4 года назад

Excellent épisode, le petit reportage est simple mais efficace, passionnant car avec des passionnés. Merci

@clement.r9396 4 года назад

Patrick est génial, je veux une vidéo de 10 minutes avec vous deux, ce serait tellement intéressant

@llianon6490 4 года назад

Très très bonne video...la chaine et les videos prennent de l'ampleur, et ça fait plaisir!

@pedro54390 4 года назад

Trop cool comme format de vidéo, je trouve ça encore plus immersif que tu nous fasses visiter un site préhistorique et qu'en plus tu face de l'experimental !

@S7yx0 2 года назад

1:42 J'approuve absolument cette référence.

@woody8NOP 4 года назад

Ta vidéo est passionnante ! Tu cumules mes deux passions : histoire et brassage ! Merci !

@sylvainmonnin1179 4 года назад

Moi qui est pro dans le vin, je prend un plaisir fou a chaque vidéos que tu sort alors bravo et MERCI ! continu comme ça ;)

@guillaumerolland6699 4 года назад

Merci pour cette vidéo et ton travail de qualité !

@Titan-Sky 4 года назад

J'ai eu la chance de pouvoir goûter aux bières de cette brasserie achetées lors d'un marché et franchement c'est vraiment de bonnes bières 🍻! Ce Monsieur y été et il a l'air sympathique !

@cyrilmeliani9110 4 года назад

Un jour il y aura une bière sous cette lumière ? J'ai une théorie et tout là mdr. J'suis quasiment sûr que tu garde cette place pour (un jour) mettre la bouteille de ta meilleure trouvaille. Soit LA BIERE ULTIME ! J'ai raison ? En tout cas je suis abonné depuis un moment. Ta chaîne est dans mon top 5 ! Bonne journée mec !

@florianroux9648 3 года назад

Celle brassée à Samara est terrible elle est également issue de l'archéologie experimentale d'après les analyses faites dans des récipients elle a un goût de thym, d'herbe terrible âge du fer

@gerrybaggins 4 года назад

1:42 lol the référence of the référence, Life of Brian.

@willcoyote1 4 года назад

Merci pour ce moment de culture dominicale, quand j’ai vu la notification, j’ai sorti une L’effet et me suis installé devant l’ecran( oui, je sais mais on est confiné!)

@sebastiencartier5831 4 года назад

Super vidéo 👌, mais tu na pas goûter la bierre gauloise ?, ou cest pour une prochaine vidéo dégustation ?

@lambadainc8510 3 года назад

En Hongrie sur le Lac Balaton ils font une bière brassée avec de la lavande..

@JackOneillX 4 года назад

Superbe vidéo, continue 😁👍

@Motardebase. 4 года назад

Super intéressant merci !

@Draghor 4 года назад

Super vidéo encore une fois, bravo !

@Bendu14Chief 3 года назад

Salut JB ! Je pense qu'il n'est pas exact de dire que Jésus a souhaité " imposer " son christianisme. Déjà parce que le christianisme n'existait pas à l'époque de Jésus, mais aussi et surtout parce que le fondement de son message est une invitation à le suivre et non une obligation sous la menace.

@Vahrano 4 года назад

Salut Jivay ! Peux-tu parler de l'hydromel dans une prochaine vidéo? Des bisous

@revolutonaire 4 года назад

Il y a que moi qui trouve le jump cut un peu violent sur les interviews ? Super vidéo sinon !

@rayanfen2785 4 года назад

Sinon petit point sur la corne pour boire, c'est aussi une idée reçue, ou en tout cas il n'a jamais été prouvé que la corne était utilisé comme récipient au moyen âge ni dans l'antiquité

@tfilograna 4 года назад

Incroyable tes vidéos, fieu !

@patapoum4752 4 года назад

Du référencement par Toutatis !

@meyersapira7476 4 года назад

Tu peux parler de l’hydromel ? Mjød en nordois

@parlonscocktails1121 4 года назад

Encore une super vidéo, bravo !!! En bonus je suis dedans, donc tout vas bien dans le meilleur des mondes :)

@dobrasava 4 года назад

Très instructif pour ne pas dire excellente vidéo ( comme toujours ) d ailleurs je m en vais boire une .... Cervoise 🍻 Merci à Toi !

@Michael-pk2iq 4 года назад

Superbe ta vidéo, un peu d' évasion en ce moment nous fait du bien.

@slycer3650 4 года назад

L événement est il ouvert au public ?

@infojaune8033 4 года назад

super le lien vers les celtes!

@brunopayet4254 4 года назад

Comme à chaque fois j'ai appris des trucs, super ! Tu n'as rien dit sur le cocktail bière/vin blanc/crème de citron... Parce que ce n'est pas le sujet ou parce qu'il ne devrait pas exister ? ^^

@jimmyjean8860 4 года назад

on te soutient et merci

@glimir93 4 года назад

Et voilà ! Je vais encore pouvoir me la péter en soirée 👌 merci !

@tarot1136 4 года назад

Je connais ces archeologues : ils ont fait ma video préféré : la fabrication d une maison du haut moyen age !

@tofbld5544 4 года назад

Merci Jivay pour ces super explications ;) Slainte!

@Bloonas 4 года назад

Bon et au final la bière préhistorique elle est bonne ou pas ? on veut savoir

@Zinphur 4 года назад

Merci pour la vidéo, mais si j'ai bien compris, les cervoises de maintenant c'est juste du pipo pour vendre alors?

@cedric041000 3 года назад

Superbe vidéo et très instructive . Mais j'ai relevé quelques incohérences . Tu parle de jésus qui veut imposé sa boisson officielle le vin mais c'est bien avant lui, les romains vendent du vins au "gaulois " les celtes donc depuis le 3 e siècle av jc et les celtes en sont très friands les aristocrates l'achétent a grand prix au marchands romains. Pour ce qui est de Pline l'ancien ( né en 23 ou 24 ap jc et mort en en 79 ap jc ) tu lui fais dire " con de païens" mais c'est pas en vis a vis de chrétiens qui n’ont aucun poids a cette époque mais plutôt le terme latin « paganus » lequel signifie « paysan du village ou civil » et qui provient lui-même du mot « pagus» qui signifie « village ». Terme ayant à l'origine une connotation péjorative, utilisé par les chrétiens et l'Église bien plus tard pour discréditer les anciennes croyances.

@josedacosta7588 4 года назад

j'adore le nom de sa brasserie :D

@bobvingt-trois3377 4 года назад

Awé, donc les Allemands et leur Reinheitsgebot ont quasi un demi millénaire d'avance quoi. (Le Reinheitsgebot, prononcé en allemand : [ˈʁaɪnhaɪtsɡəboːt], également connu sous le nom français de « décret sur la pureté de la bière », précise les ingrédients autorisés dans le brassage d'une bière en Allemagne. Datant de 1516, il constitue l'un des plus vieux décrets alimentaires européens. Source : Wiki)

@oliverdaburgundy4819 4 года назад

Pour le début, avant l'arrivée des Celtes et encore plus des Romains, le territoire n'avait pas de noms connus a notre époque Donc la Gaule est née grâce aux invasions romaines, qui narraient leurs faits et gestes.

@YougiHoo Год назад

Mais les cervoises ne devaient pas être effervescentes. Comment on entreposait la cervoise ?? Dans des barils de bois = pas de bulles ??

@abzecjeu4677 4 года назад

Carré la vidéo

@unebiereetjivay 4 года назад

Rectangulaire ! ; )

@abzecjeu4677 4 года назад

@@unebiereetjivay 😊😅

@ParlonsAstronomie 4 года назад

Du coup j'ai aps compris. Si la Courma et la cervoise sont els ancêtres de la bière, pourquoi la cerevisia ressemble tant à la cervoise niveau nom ?

@antoinej1554 3 года назад

Une médaille pour la référence à Bigusdickus!

@pinochiob 4 года назад

L’archéologie de bistro , ça c'est bon 😎🥃

@ntdlaurent 4 года назад

0:36 : "Gaulois de la Préhistoire"

@prierepanda2186 4 года назад

La Gaule ne peut pas avoir été "envahis par les Celtes" ( 0:55 ) puisque les Celtes étaient complètement dominant et installés bien avant qu'on commence à utiliser le terme latin de "Gaule". Pour la précision ^^"

@yves2281 4 года назад

D'autant que le terme "Gaule" n'est pas un terme gaulois. Il existe surtout depuis que Jules César s'en est servi pour désigner tous les territoires qu'il a envahit et soumis. Donc à l'époque de l'arrivée des Celtes, la "Gaule" n'existait pas ; c'est comme si on disait que Jules César avait envahi la France.

@olivierrossi2728 4 года назад

super vidéo👌🍻🍺

@LeSpyjer 4 года назад

D'ailleurs les pays latins que sont l'Espagne et le Portugal ont gardés l’étymologie du mot "Cervoise", car chez eux on appel une bière, respectivement, "Cerveza" et "Cerveja" !

@xoutofdatex 3 года назад

4:25 Il est défoncé lui c'est le thc ça pas le houblon

@EminenceGrise-K 4 года назад

A la santé de GOSCINNY et UDERZO !

@moussochocolat779 3 года назад

Par Toutatis!💪

@cyrilbigas4623 4 года назад

"Boisson de Nains de montagne ou Gaulois de la préhistoire" Il m'a régalé x)

@Arven121 4 года назад

1:43 "Tu diras a biggus dickus x)"

@yann-aelmanceau5848 4 года назад

Coup dur pour Pline l'ancien : le gars il aimait pas la cervoise, et aujourd'hui son nom est porté par une bière hyper recherchée😂 (Pliny the Elder)

@runigolaurent6025 4 года назад

Il fait beau, je jardine, j'ai chaud, ta vidéo sort, je la matte, elle est top, je bois une bière, j'aime ma vie... ♥️🍻

@breizhcodeur6304 4 года назад

A la tienne !

@Ilshidur 4 года назад

A la tienne !

@fred-san 4 года назад

...faut que j'attende demain.... ah torture ! le dimanche c'est terrible...

@hugobernardo4791 4 года назад

quelle bière ? la yeti tape fort ! la frapadingue aussi ! yak yak.

@runigolaurent6025 4 года назад

@@hugobernardo4791 la Hellfest, elle tape à 6,66°

@dorotheem9181 3 года назад

J’ai arrêté de regarder la vidéo après les débilités annoncés sur Jesus et le vin en Europe... Si on dit des trucs faux dés le début, comment peut-on avoir confiance sur ce qui est dit après ?

@arianemenu827 4 года назад

Merci pour cette vidéo ! Pour ceux qui veulent en apprendre plus sur la bière, le vin et l'hydromel à l'époque des Gaulois (et bien plus), n'hésitez pas à lire l'ouvrage de Fanette Laubenheimer : Boire en Gaule (2015, CNRS éd.) Petite correction déjà signalée en commentaires, le vin circulait bien avant l'arrivée du christianisme, dès le VIIe s avant notre ère dans le Languedoc !

@misterthemad994 3 года назад

Déformer l'histoire jusqu'à l'anachronisme, tout cela dans le seul but de taper sur Jésus ( dans une vidéo censée parler bière et cervoise ) quelle bassesse.

@alexdru5405 4 года назад

0:53 Un petit coucou à Max Bird ^^

@StormEnnairo 4 года назад

Non, un petit cuicui !

@Guillaume1erdecambrai 4 года назад

Ho le malaise ce mec

@chriscreed4183 4 года назад

10:13 , j'aurais bien vu Max Bird faire " Ah boonnnn ! " :)

@izellets7361 4 года назад

Je bois pas d'alcool, pas de bière, mais tes vidéos sont d'une telle qualité qu'elles m'intéressent pas mal. Merci pour cet excellent contenu.

@caesar9675 4 года назад

Et mais on veut savoir le résultat de cette archéologie expérimentale nous! Réussite alors? Meilleur que de la Heineken? ;-) Sinon vidéo au top, comme d'hab! Merci!

@sylvaincam9537 4 года назад

Oui, ça m'intéresse aussi :D Est-ce qu'ils publient leurs résultats? J'ai trop envie de brasser des bières gauloises maintenant ^^

@paulcano8537 4 года назад

@@sylvaincam9537 Si t's chaud pour aller en ardèche, viens à l'archeosite il est super et tu peux même y être bénévole si tu veux. (je l'ai fait un weekend c'était ouf)

@sylvaincam9537 4 года назад

@@paulcano8537 jme note ça quelque part alors, si j'ai l'occasion de passer dans le coin a l'occasion 😁

@virrougeyt1384 4 года назад

La vidéo est hyper intéressante et l'archéologie expérimentale ça doit être une super expérience !!

4 года назад

Et sinon, elles sont bonnes ces expérimentations ? ^^

@Yauronn 4 года назад

j'adore quand tu calle des interviews avec d'autres professionnels/passionnés , y'a tellement de choses a savoir/partagé sur notre boisson préféré ! Un grand merci pour t'a vidéo , je m’enivre de tout ce savoir ! (même si du coup j'en oublie la moitié >< ) Love and peace!

@florianlambert1871 4 года назад

C’est juste un épisode ou une série ? Car là je reste sur ma faim ! Il y a encore beaucoup à dire , et donc beaucoup de choses que l’on voudrait savoir ! Du genre quelles recettes ont étés testées ? Ont elles réussies ? Quelles recettes connait ont, et sont realisables chez nous (oui, je sais chercher sur google, mais on ne sait jamais à quelle point ce qui est écris est véridique = bcp de recettes ne sont pas historiques ) ? Et puis comment se buvaient les cervoises (rîtes, fêtes, ... ) ?

@YoYo-bk3vi 4 года назад

Bonjour, comment l'hygiène du moux était-il géré à l'époque médiévale ? Celà devait être compliqué de faire une bière non ? Est-ce parce qu'autrefois le vin était moins sensible aux contaminations qu'il s'est imposé face à la bière ? A l'époque médievale, on nous dit qu'ils ne se lavaient pas car ils avaient peur de l'eau. En revanche, ils se désinfectaient au parfum. Est-ce celà le secret d'une bonne bière médievale ? Tout nettoyer au parfum pour tuer les vilaines bactéries ?

@Svartalf14 2 года назад

Dis JV, j'aime bien ce que tu fais, mais merde quoi, les anachronismes, ça fait chier. il a fallu attendre 325 approx pour que les romains se christianisent vraiment, soit 4 siècles après la conquête de césar, et 250 ans après Pline, dont on ne sait même pas s'il a jamais su ce qu'était le christianisme (contrairement à son neveu Pline le Jeune, qui lui a dû démêler des affaires de chrétiens quand il était gouverneur en Asie Mineure)

@gabri-hell5430 3 года назад

HO LA RÉFÉRENCE À MAX BIRD !!! (je suis content parce que j'ai compris, laisser moi tranquille !)

@barbazote4728 4 года назад

Salut, petite question qui m'est venue en brassant une "cervoise": depuis quand la bière est-elle devenue une boisson pétillante?

@philippe-lebel 3 года назад

Merci d'avoir pointer du doigts toutes ces idées préconçues et approximations historiques sur la cervoise, le peuple "Gaulois" et toute cette période historique. Bravo pour avoir su les remplacer par d'autres idées préconçues et approximations historiques de votre cru ;)

@pierrev6 3 года назад

Pline l'ancien c'est avant le christianisme il est donc lui même païen. Le vin a remplacé la bière avant que Rome ne devienne chrétienne ce qui arrive finalement très tard dans l'histoire de Rome et plus 300 ans après la prise de la gaule par les romains. Cela dit certainement qu'ultérieurement il y a eu une influence du christianisme sur la consommation de vin.

@xX4Ym3r1CKzZ 4 года назад

Bonne qualité de vidéo et de montage et de son, c’est un délice ces vidéos.

@theunmaykr1370 3 года назад

Jésus ? Gaulle ? Y'a pas un problème dans la chronologie là ?

@jean.g2103 4 года назад

"gaulois de la préhistoire" elle est technique celle-là 😂 Super vidéo en tout cas !

@Nalkahn 4 года назад

"protohistorique" is over nine thousand.

@litrik62110 4 года назад

Prix nobel !

@GaylordBonnafous 4 года назад

Le pire c'est que techniquement il a plutôt raison (sans doute involontairement) : on considère que l'histoire commence avec l'écriture, or les Gaulois étaient un peuple sans écriture. Elle arrive en Gaule avec les Romains.

@Nalkahn 4 года назад

@@GaylordBonnafous certainement pas involontairement :D

@jean.g2103 4 года назад

@@GaylordBonnafous Non ça marche que pour Civilization haha La fin de la préhistoire et le début de l'antiquité commence en -3000 avec l'invention de l'écriture en Mésopotamie. On considère cette date comme universelle, même si oui les Gaulois était un peuple de tradition orale. 😀

@perlesval83 3 года назад

La Toussaint ce n’est PAS la fête des morts !

@MisterBrickFilms 4 года назад

Tu mélanges un peu la période de la conquête romaine des Gaules avec l'Antiquité tardive en Gaule christianisée (et romanisée), mais à part ça merci pour ce cours de cervoise, très instructif 🙌

@lupatran9807 4 года назад

Encore une super vidéo! L'interview était super intéressante ! Ça me donne envie de goûter ces bières du jugement dernier tiens...

4 года назад

La différence entre bière et cervoise ne serait ce pas que les anciennes bières étaient sans bulles; dû à l'absence de carbonatation ( mise en bouteille ou pot hermétiquement sellé ) ?! Et sinon la question c'est comment faisaient ils pour la carbonatation ? La bise

@dafonkphenomenal7752 4 года назад

On ne.voit plus la bouteille de delirium tremens en arrière plan..... Ça me rend tristounet.....

@AldhisslaRecords 4 года назад

seulement 2L la corne?? petit joueur...

@leborgneguillaume4555 4 года назад

Trop cool super vidéo incroyable

@DarkSnaka 4 года назад

C'est pas forcément pour ce genre de vidéo que je suis ta chaîne, mais wow ! Je trouve ça génial tout ce que tu as investi pour cette vidéo et tellement riche ! Merci jivay !!!! 😁

@leborgneguillaume4555 4 года назад

J'ai découvert ta chaîne RU-vid ya quelquestan elle est trop cool

@AdrienFenchDude 4 года назад

ça te fait rire ça! Biggus dickus?

@Livenspleen 4 года назад

L'ancestrale!!!! Cette bière à un fumet de gibier haha Une bière incroyable !!

@leskroniks666 4 года назад

Putaiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiin, Patrick de la Branche Rouge et ancien fondateur de Bran Barr (groupe de Pagan/Folk de Paris) !!!!!!!!!!! Merci pour cette magnifique vidéo.... JE PARTAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAGE !!!!!!!!!!