Una noche en The Cheesecake Factory es una experiencia gastronómica muy memorable. Desde la extraña decoración hasta el tamaño de las porciones, sin mencionar su decadente selección de tartas de queso, este restaurante se ha ganado una reputación de ir a lo grande.
Obviamente, The Cheesecake Factory es más conocido por sus pasteles. Aunque sus ofertas saladas también son buenas, los pasteles son el evento principal. Pero lo que quizá no sepas es que el restaurante empezó con una sola receta de tarta de queso original. Evelyn Overton encontró una receta en un periódico y el resto fue historia.
En una entrevista con "Vice", David Overton, hijo de Evelyn y verdadero fundador de The Cheesecake Factory, dijo que su madre utilizó la receta para iniciar su propio negocio en su casa de Detroit. Explicó,
"Se llevó todo el equipo de la tienda de Detroit. Lo trasladó a su sótano y durante 25 años hizo tartas de queso en Detroit en su sótano".
Según ABC News, la receta es bastante básica, pero está claro que Evelyn sabía lo que hacía. Su negocio se convirtió en un éxito, permitiéndole mantener a su familia sin salir de su casa.
Orígenes hogareños | 0:15
El apoyo de la familia | 1:01
Un negocio exitoso | 1:49
Ambiciones modestas | 3:04
Un menú masivo | 3:37
Cambiando las cosas | 4:38
Interiores excéntricos | 5:30
Los panes más queridos | 6:22
Un empleador genial | 7:08
Devoción de los jugadores | 7:56
El casual de lujo | 8:41
Porciones enormes | 9:25
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16 окт 2024
