🐝 ¡Sinergéticos!
El día de hoy se encuentra con nosotros mi gran amigo Chema Martínez, Desde los 17 años emprendió una agencia de PR exitosa. En su búsqueda de un negocio con flujo inmediato y de mayor inversión entró en el negocio de los antros y bares, un mercado que en su momento tuvo un auge de crecimiento imparable. Gracias a su pasión gastronómica su siguiente paso fueron los restaurantes y desarrolló una empresa con un nuevo modelo enfocado en un mercado completamente distinto y así fue como poco a poco su amor por la naturaleza y la gastronomía lo llevó hasta crear la empresa Emberwood. Una empresa experta en el desarrollo y conceptualización de experiencias gastronómicas de alta memorabilidad en contacto con la naturaleza, por medio de cocciones primitivas.
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1:41 - 2:44: Reflexión sobre la importancia de la marca personal y cómo se introdujo en relaciones públicas siendo joven.
3:41 - 6:18: Explicación del rol de un PR (líder de opinión) y su evolución en el campo.
7:07 - 12:14: Cómo construyó un antro sin dinero, los mejores antros de Guadalajara, y cómo se mantuvo vigente durante 6 años en el mercado.
14:05 - 15:58: Principales retos al abrir un antro, la importancia de la presencia del dueño en el negocio, y la experiencia con vicios.
17:39 - 18:23: Reflexión sobre la frase “nadie valora la luz si no conoce la oscuridad” y la experiencia de la carencia a pesar de nacer en un contexto de riqueza.
20:45 - 24:22:Cómo entró al mundo de los restaurantes y por qué decidió dejar los antros, afirmando que vive de sus pasiones.
26:18 - 28:51: Impacto de descuidar la salud por enfocarse en los negocios y la clave para obtener buenos resultados.
30:06 - 37:47:Nacimiento de Emberwood, la importancia del Mindful, la paciencia, y la idea de cocinar al aire libre. Reflexión sobre cómo comunicar a su esposa el cambio de negocios con menos ganancias.
40:31 - 41:56: Definición de riqueza y si aceptaría una oferta mucho mayor por cambiar de negocio, y cambios en las personas al conocer Emberwood.
43:02 - 45:30:Lo que más le gusta de Emberwood, cómo generar una comunidad, y cómo evitar distracciones y mantenerse enfocado.
46:54 - 49:13: Opinión sobre la desconexión de las personas y lo que significa cocinar para él.
51:33 - 53:33: Reflexión sobre ser una persona espiritual, y la importancia de balance, compensación o equilibrio en la vida.
55:13 - 56:52:Importancia de cocinar en familia para la unidad y lo que sigue para Emberwood.
1:00:37 - 1:04:56:La decisión de cambiar de hogar con su familia, el recuerdo más bonito de su infancia, y quién es Checo Barrera.
1:04:56 - 1:14:58:Cómo construir confianza con un socio y consejos que se daría a sí mismo si pudiera regresar en el tiempo.
17 сен 2024
