Lachs Räuchern 50°C Kerntemperatur

Подписаться 1,1 тыс.

50% 1

Einfach nur Lecker das Gefährt.
Den Lachs ca. 1,5 Stunden mit folgenden Gewürzen kalt stellen:
-Salz
-Pfeffer
-Wacholderbeeren
-Thymian
-Dill
Dann bei geringer Temperatur von 85°C bis 100°C auf eine Kerntemperatur von 50°C bringen und genießen.
Danke an
‪@Grillshow‬
‪@maennerkuechecom‬

Опубликовано:

11 сен 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 13

@janinepoll 24 дня назад

Sieht sehr lecker aus. Auf Lachs hätte ich jetzt auch wieder hunger 🤤👌👍

@Grilltopia 24 дня назад

Oh ja der war auch unglaublich lecker. Mit keiner übertriebenen würzung total Hot 🔥

@vattern9409 24 дня назад

Moinsen 👋🏾, schönes Stück Lachs 🍣, sieht lecker 😋 aus 👍🏽. Grüße + schönen 🌞 Sonntag, H😎LGER🍻

@Grilltopia 24 дня назад

War ein tolles Stück auf alle Fälle. Danke dir und viele Grüße 😎😜

@fiffigrillandcooking 23 дня назад

Da geht der ab... der Lachs !!! Geile Nummer...!!! LG aus Moers.. Heiko🍻👋

@Grilltopia 22 дня назад

Und wie der Lachs abging😍 super lecker 😋

@stefansgrillecke 17 дней назад

Sers Sascha ! Einfach nur lecker trifft es wohl am Besten. Dir noch einen schönen Sonntag, lG Stefan ✌🏻

@Grilltopia 17 дней назад

Servus 😍 ja besten Dank und euch auch ein schönen Sonntag

@maennerkuechecom 24 дня назад

Wie immer cooles Video 👍👍👍

@Grilltopia 24 дня назад

Besten Dank 😎

@tobigartenwichtel1905 24 дня назад

Dem Fisch ist das doch scheißegal ob er liegt oder hängt. Beim Heißräuchern leg ich die großen Brocken immer. Beim Kalträuchern häng ich die Stücke, aber nur damit ich mehr in den Schrank bekomme.

@Grilltopia 24 дня назад

Ja die Erfahrung hab ich jetzt auch gemacht 😅 aber super lecker war das Ding