Assalammualaikum dan Hi Semua...
Laksa utara memang terkenal dengan baunya yang semerbak wangi. Rasa asamnya yang digandingkan dengan rasa ikan dan bahan-bahan lain memang menyelerakan.
Kali ini Kak Yan kongsi resepi laksa utara versi laksa Penang mengikut resepi dan cara yang selalu Kak Yan masak. Ada bahan tambahan yang boleh menambahkan rasa 'wow' kepada kuah laksa ini. Kena tonton sampai habis tau...
Resepi
Laksa Utara
Bahan-bahannya:
1 kg ikan kembong
1 tin sardin
4 sudu besar cili kering kisar
2 sudu teh garam
500g laksa
5 asam keping
2 cekak daun kesom
2 bunga kantan
Bahan kisar
5 biji cili padi merah
3 biji bawang merah besar
1 sudu teh belacan
Bahan sampingan/hiasan
Timun
Bawang besar
Cili padi
Daun pudina
Nenas
Limau Kasturi
Telur Rebus
Selamat Mencuba!
Teruskan tengok video ini sampai habis dan jangan lupa subscribe.
Jangan lupa juga untuk follow Kak Yan di platforms berikut:
Instagram: /
Facebook: /
Blogspot: azianhasan.com/
3 ноя 2021
