Langosh recipe - The Hungarian Street Food ​ 

Nagyon kíváncsi voltam erre a receptre ,mert hosszú ideig dolgoztam strandi büfében mint "lángossütő " ! Mindent így kell csinálni ,kivéve a tejben felfutott élesztőt ..Kenyértészta a jó lángos alapja -nem tudok róla ,hogy a strandon bárhol az országban "tejben futtatják fel az élesztőt " .Langyos víz kevés cukorral ugyanúgy működik ,mert ne felejtsük el a kenyértésztába sem teszünk tejjel felfuttatott élesztőt pláne ha 30-40 fokban dagasztjuk ,süssük a strandon ! Ez otthon elmegy ,de ez nem "strandi lángos " ..A fokhagymás sós vizet érdemes hamarabb összekeverni ,mert minél tovább áll ,annál jobban kijön az íze ,A lángost mindig úgy tesszük a forró olajba ,hogy magunk felé engedjük el ,ahogy második kísérletre ,láttam a videóban ,és ha egy kicsit felpúposodik a tészta a forró olajban ,egy kicsit megcsípjük a tetejét ,akkor a másik fele nem lesz olyan mint a videóban az első lángosnál ! Ezek apró trükkök ,nem kritikának szántam ,örülök hogy feltetted ezt a videót -mert otthon bárki bármikor tud finom lángost sütni fillérekért ....

It's similar like Taiwanese street food called fried egg with scallions bread. I Have tried when traveling in Hungry few years ago. It's real yummy and suits for any time.

Ezt már vártuk. Köszi. 🙂

Wow yummy yummy

Jó de még forróbb olajba süsd igaz hogy veszteséges de igy lesz igazi

This is Indian Punjabi dish called BHATURA and it is served with CHOLE & ONION and it tastes awesome and it is more than 100 years old receipe in India .