Probé la comida peruana y es deliciosa. Felicitaciones a Perú por su cocina exquisita,mis favoritos: el arroz con pollo y el lomo saltado;De postre una mazamorra morada con arroz con leche.
Tuve la oportunidad de probar la comida peruana,pero me decepciono,tanto asi que nunca mas entrare a un restaurante peruanillo. Cuando has comido lo mejor de Francia,Espana,Thailandia etc etc.la comida peruana es una mierda.
Osvaldo AM. Ni España ni Francia son mejores que el Perú. Tienen lo suyo, pero son diferentes. No has comido comida peruana original y pienso que vas equivocado. Muchos cocineros, peruanos o chilenos, no saben cocinar y montan su restaurante de supuesto "sabor peruano". En Barcelona había dos buenos, pero los han vendido y se han hecho cargo gente chilena, boliviana o peruana que no tienen idea de sabores. El pollo a la brasa es buena sin salsas y las salsas le agregan exquisitez.
@@osvaldomaureria7813 te invito a Peru si estas en Lima puedes ira segundo muelle Costa Azul, Astrid y Gaston, el mismo panchita es muy bueno, cebiche y seco de cabrito en el norte, ahora si despues de eso no te gusta ya en gustos y colores hay de muchos sabores, es diferente si lo pruebas en otro pais.
@@jeandebussy9325 Y que tiene de malo ser cortés y agradecido?En lugar que tú "hígado" te gané deberías sentirte orgulloso de que los chilenos aprecien la comida peruana. Ellos no nos odian.. Son lamentablemente nuestros profesores en los colegios que nos lavaron el cerebro de que el chileno es malo y también los gobiernos corruptos que hablan mal de Chile e hicieron que los odiemos.. Yo conocí Santiago en el año 1991 y los chilenos son super chéveres. Chile es el país con más restaurantes peruanos en el mundo. Eso es algo positivo y ellos nos aprecian. Quítate esa mentalidad de Rencor..... Eso de la guerra paso hace 140 años.... es historia.... Ellos son los mayores turistas en el mundo que visitan el Perú para conocer Cusco, Arequipa, Lima e Ica. Ellos (los de Arica) gastan su dinero en Tacna para atenderse en el hospital de la Solidaridad porque la atención aquí es más barata. A ellos les gusta Eva Ayllón y Chabuca Granda. Alguna ves haz escuchado hablar de un argentino que le guste la música o cultura peruana? A la mayoría de los argentinos (ojo...para mi también son buena onda) solo visitan Brasil y Uruguay, ni les interesa conocer el Peru. Chile es nuestro mayor socio comercial después de China y para progresar los 2 países se necesitan y debemos estrechar lazos de amistad. Saludos a los hermanos Chilenos y gracias por apreciar nuestra Gastronomía. Un abrazo desde Lima.
@@brendafernandez5063 te pido perdón pero fue de colera porque vi a un chileno diciendo que la causa tamales papá rellena y era un chef y eso da colera. Yo de defiendo a Perú a muerte
@@emersoncs7599 aca nadie les quiere robar lo de ustedes, ahora tienes que comprender que viven muchos compatriotas tuyos en chile y ellos metieron la gastronomia de ustedes al pais, el chileno comun y corriente, no pelean por esas cosas, ahora en lo personal amo la comida mexicana, sus tacos, quesadillas, burritos 🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽❤
@@emersoncs7599 compadre con gente basica como tu no se puede debatir temas con objetividad, compadre viaje por todo chile y se le quitara lo ardido contra nosotros, veras que son unos pocos chilenos inmaduros que responden por internet con cada boberia a los insultos de los peruanos,por que en la realidad nosotros no hablamos mal de ustedes, no nos interesa adueñarnos de sus cosas, si algun dia se demuestra con pruebas feacientes que el pisco es 100% origen peruano que no te cabe duda que el chileno comun y corriente bajara la cabeza y reconocera que es de ustedes, ojala tu pais crezca, economicamente y culturalmente. cambie la manera de pensar, Por que que si muchos peruanos hablan mal de nosotros, muchos extranjeros que vienen a chile, cuentan que cuando pasan por peru y ellos nombran que vendran a chile, hablan pestes de nosotros, inventan cada cosa. Por guerras que ocurrieron hace decadas 👍
Yo solo como comida peruana en un restaurant bien establecido. LO DEMAS SON MUY SUCIOS!!! comi una vez en un restaurante peruano y venia en la lechuga un gusano, no son muy cuidasos en lavar las verduras. Lo malo TRAEN SU COMIDA Y DESPUES DICEN QUE CHILENOS LES ROBAN LAS RECETAS. Yo pienso que mientras a los peruanos no se les quite la desconfianza con los chilenos solo truinfaran los grandes Restaurantes reconocidos. Tienen muy buenos platos, aunque algunos le ponen mucha aji, lo que le quita a uno disfrutar el sabor.
Solo espero que algún día nuestros países puedan estar libres de odio y rencor y nos apoyemos mutuamente 🙏..gracias chile😘 ❤ por el reportaje estuvo bonito ❤💞💕
Qué maravilla! Probar la comida peruana hecha por la mejores manos del chef de chefs, don Gastón Acurio, orgullo peruano y la picanteria del sr Solís ya no, lo máximo. Arriba Perú amado 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪
@ pura envidia, la comida Peruana está conquistado los paladares más exigentes de países con cultura gastronómica, tu sigue con tu completo nomás y deja disfrutar a tus conpatriotas que saben de sabor
@ deja la envidia, tenemos grandes profesionales en Perú con la universidad más antigua de América, fuimos los primeros en pisar una universidad chilenito.
"Prefiero un Peruano cocinero, antes q un venezolano o colombiano ratero" 😒😒, felicidades a los hermanos peruanos ojalá ya dejemos las asperezas a un lado y seamos de verdad hermanos.
Hay de ambos lados, tanto de Perú y Chile, me atrevo a decir que también habrá comentarios de algún Mexicano, siempre cada país tiene su cuota de marginales y resentidos sociales que se paran insultando; en cambio el resto de población educada de esos 3 países sabrá reconocer las bondades de cada país.
No son los únicos, hace muchos años que España, Inglaterra y EEUU degustan los sabores peruanos y en Chile mayormente es en Santiago porque en el resto de regiones no es tanto.
Es en parte porque Chile tiene economia estable. A que otro país vamos a llevar nuestros restaurantes, si nuestros vecinos tienen economias cerradas. Creo que Solo Chile, Perú y Colombia, son los únicos países abiertos en el continente.
@@geopoliticayespiritu8438 esto no tiene que ver ninguna economia si es estable o no!! ..esto es educacion, prejuicio,reconocimiento,aceptacion resentimiento,cosa que nosotros lo peruanos lo tenemos a flor se piel..saludos.
Soy Peruana y por temas personales estoy y estaré en chile cerca de dos meses, la verdad que se extraña mucho los olores y los sabores de mi país, la mejor noticia es que uno puede encontrar en Santiago muchos restaurantes peruanos desde los que van direccionados a la gente de nivel socioeconómico A hasta para la gente más humilde, lo mejor de todo tb es ver a Chilenos y extranjeros degustando y enamorándose de la comida, me encanta que los peruanos podamos compartir con los demás lo mejor de nosotros 🇨🇱🇵🇪
Wow ¡Que gran video! Es tan lindo que chile y perú tengas un lazo de armonía, y se estén uniendo a través de la deliciosa comida peruana. chile y Perú, en un futuro espero que seamos muy unidos. Aquí en Perú los recibimos con los brazos abiertos si es que algún día alguien quisiera visitar nuestro país. Saludos desde Perú :)
@@danielcomenta247..... jajajajaja ni puta idea en las calles talvez, porque la gastronomia peruana se hizo conocida en la alta cocina (de calidad) no para ser vendida en carretillas por todo lado como los tacos.
5 лет назад
@@danielcomenta247 En Europa hay gran cantidad de restaurantes peruanos hechos por peruanos que migran allá. Es un negocio rentable porque a la gente le gusta la comida peruana . Asi que deja la envidia
La comida Peruana la mejor del mundo 2 restaurantes Peruanos en el TOP 5 de los mejores del Mundo, Unicos Latinos, Unicos Hispanos a excepcion de España que esta en el TOP 10 en The World's 50 Best Restaurants Virgilio Martínez Pia leon Gaston Acurio Mejor restaurant Peruano de Latinoamerica Mejor destino culinario del Mundo por WTA World Travel Awards
ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-FcIlvkyUUMg.html Si la preparación es igual a esta , entonces no saben lo que comen , pero bueno es lo que comen en Perú, felicitaciones .
Lindo mi Perú; su comida, su folklore, sus santos, su Señor de los Milagros, sus Incas, su historia, su musica tan variada....TODO...!!!...Saludos HERMANOS CHILENOS desde Lima,....Entre nosotros solo puede y debe haber UNION y HERMANDAD...!!!
Hermanos chilenos, no hagan caso a algunos faltosos resentidos de mi país, a algunos les falta madurar, es un gusto compartir nuestra comida con ustedes 🇵🇪🇵🇪y espero que les guste tanto como a nosotros,saludos y que viva chile también 🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱
La cocina peruana no es solo cocinar, es pasión , amor y gusto para todos aquellos que abren su paladar para recibir aroma y sentimiento en sus sabores. Gracias por compartir nuestros platos, Chile tiene un excelente paladar y allí vamos a cumplir.
Saludos a Chile, gran país, que bueno que se lleven cosas de gran calidad para ustedes desde Perú esa es una forma de mostrar una imagen buena del país; quedémonos con las buenas cosas que ambos paises tienen para dar y las malas (comentarios, etc) mejor ignoremos. Saludos desde Perú. Exitos para uds..!!!
Nuestra gastronomía peruana es infinita, con variedad de sabor y sazón. Estamos muy orgullosos de nuestras comidas típicas y de nuestro infaltable pisco sours!! Gracias por promover nuestros platos típicos 👏👏😘
Hermoso reportaje, te llena de orgullo saber que sentarse en una mesa y solamente disfrutar es entrar a un túnel de emociones donde cada bocado te lleva a lugares que pasaron por la vida, propuestas interesantes, sólo es ir y disfrutar de la buena comida quedando marcado en tú memoria como dice la dama de el reportaje.
Hace 18 años tenemos a otra integrante de la familia, es nuestra Martita venida del Peru, ellas crió a mis hijas y nos acostumbró a la comida de ese país.
Muchas gracias por recibir con los brazos abiertos a nuestra gastronomía, y al igual eh viajado por vacaciones a Arica y a Puerto Mont porque me encanta la historia chilena, su gente son excelentes, grandes personas y que también tienen una rica cultura, algún dia visitaré las Islas de Pascua Saludos hermanos chilenos desde Lima - Perú!!!
Si alguna ignora la existencia del vino.. y la prueba por primera vez, quizás piense igual , hay que refinar ese paladar... Mientras tanto el mundo la sigue disfrutando
Terminé de ver el vídeo 📹 solo por qué me encantó verte encantada con la comida 🫘 Peruana..... saludos desde Sintuco Chocope Ascope Trujillo Perú 🤜🇵🇪🤛 exitos brother 👍
Saludos vecinos Chilenos, que bien que gusten a gran nivel de la gastronomía peruana. Tengo la suerte de conocer a muchos de sus compatriotas, son excelentes personas. Les tengo mucho respeto y admiración. Un enorme saludo!
Min 4:43. Esa es la textura, el brillo, la crocancia y el calorcito perfumado con anís, higo y miel que tienen los verdaderos picarones. Saludos y buen provecho
Gracias chile por este bonito reportaje y a esta bella cocinera chilena q hace emocionar como buen peruano orgulloso de su gastronomía y de su cultura arriba Perú
Vivo en Francia (al sur en Servian), soy peruano, y ayer pasé por un restaurante peruano en Barcelona (tengo familia que vive alla) y nos fuimos a comer al SEÑORIO, yo pensé encontrar a peruanos que viven en BCN, pero mi sorpresa (grata) es q el 90% eran españoles, disfrutando de nuestra gastronomía...
Con tanta migración (por fusión gastronómica) la comida chilena sera una de las mas deliciosas mas adelante. Gracias T13 por promocionar siempre algo del Perú.
Gracias Chile cada vez volvemos a ser hermanos y buenos vecinos como fue antes de la guerra del guano, antes de la guerra del guano Chile y Peru tenian grandes relaciones pero se rompio mas por intervencion Inglesa y su anciada monopolizacion del guano.. en fin las gentes somos diferentes .. esperemos construir algo bueno para ambos paises inclusive unirnos...
Mi papá es boliviano y le encanta la comida peruana, por algo se caso con mi madre que tiene una sazón que enamora.😊 Aunque la sazon insuperable siempre es la de la abuela 🤣🤣
El chaufa (Perú) o chaulafán (Ecuador) es plato que nace de raíces asiáticas es decir no es un plato chino más bien es una reinterpretación de un plato llamado chow fan (arroz blanco con consistencia a sopa y trozos de carnes), por tradición y por lo que se en Latinoamérica Ecuador es el país que mas consume la graminea del arroz siendo esta en su dieta diaria en las tres comidas (desayuno, almuerzo y cena) Ecuador recibió solo una pequeña influencia asiática a diferencia del Perú. Por su parte Perú en el siglo 19 tuvo una gran afluencia de inmigrantes chinos quienes durante su estancia en el Perú fusionaron su gastronomía y reinventaron platos que hot son conocidos internacionalmente. En la actualidad este platillo no tiene determinante alguno, porque cabe destacar que tanto Perú como Ecuador poseen ecosistemas similares y producción de materia prima que hacen que ambos países compartan una gastronomía similar también, siendo la del Perú la más variada por su extensión territorial. Podemos decir que estos llamados platos "chinos" son consumidos en mayor medida en ambos países a diferencia del resto de la región.
@@georgepv8000 La diferencia está que el primer chifa nace en Lima, por consiguiente el primer chaufa se hace en Lima, décadas después aparece un chifa en Ecuador y Colombia. Lo mismo sucede con las pollerías que incluso adquieren el horno característico con el que se hacían en Perú.
@@geopoliticayespiritu8438 disculpa pero "el pollo a la brasa" se hace en todo el mundo, el pollo es uno de los alimentos más consumidos en todo el mundo desde hace milenios
Gracias Gaston Acurio, por ser nuestro embajador culinario. Desde Florida USA saludamos a nuestros compatriotas Peruanos, y nuestros hermanos Chilenos. Que disfruten de nuestras comidas. Bendiciones.
Hola hermanos chilenos, gracias por su reportaje, Viva Perú y Chile! Soy del Callao. PD.- una más para su libro: vayan al Callao y prueben "Choritos a la Chalaca" una entradita delicius del grupo de entradas, causa y ceviche.
Probablemente la gastronomía chilena se fusione con la gastronomía peruana y salga algo mucho mejor . De nadie es la comida: es de todos, de una mezcla de sabores que ha pasado por años y años . Éxitos a todos
Lo mas maravilloso de todo es que esos platos q se presentan en restaurantes gourmet en PERU es pan de cada dia oseaaaaa lo cocinamos cada dia en nuestras casas porq es parte de nuestra cultura que no se hizo de la noche ala mañana sino de añossss de evolucion y combinacion de diferentes culturas y si a eso le sumamos la biodiversidad de nuestro pais ufff no se puede pedir masss por eso nuestra comida es milenaria , valoremos mas nuestro amado pais q no cualquiera lo tiene, Costa , sierra y selva : VIVAAA EL PERU CARAJOOO !!!
EL odio solo fue incentivado por los medios de comunicacion y los profesores de historia mediocres en el Perú . Aquella guerra de la que tanto nos indignamos los peruanos y renegamos en nuestra etapa escolar y preuniversitaria. No nos cuentan que muchos de esos chilenos ni a la guerra querian ir solo obedecian ordenes como lo hacian los peruanos porque los que ordenan no se mataran en el campo ... un saludo hermanos chilenos.
Pienso lo mismo , esa mentalidad de dinosaurio está despareciendo ,y con la redes sociales aún mejor , uno puede hablar con alguien de cualquier nacionalidad sin tener eso estúpidos prejuicios ,me alegra que eso sea asi
Sueño con el comienzo de fusiones de cocinas como la Chilena, Mexicana, Brasilera, Peruana.. uffff Ricooooooo. Abrazos cálidos desde Perú. América Unida!
Una de las cosas que caracterizan a los peruanos es que hablamos de comida, la criticamos, la filosofamos, la elevamos, la maldecimos, la glorificamos y racionalizamos... eso hace que los cocineros en Lima tengan una idea, por lo menos en teoría, de lo que su cocina debe significar. Los peruanos, cuando terminamos de comer, si el plato ha sido bueno, hablamos de esa experiencia como quien ha leído un buen libro, visto una obra de teatro, una pintura, una gran película o un gran partido de fútbol.
WOW ... DOS DE LOS MEJORES RESTAURANTES DEL PERÚ Y DEL MUNDO, SUS PLATOS SON EXQUISITOS, DELICIOSOS, ADICTIVOS ETC.. SON TODO UN ORGASMO PARA TU PALADAR😋😱😋😱 AHORA EN CHILE COMERÁN DE VERDAD COMO LOS DIOSES...
El Perú, conocido también como el pais de la DIVERSIDAD CULTURAL y de los 5,000 sabores. Es el único pais en el mundo con al menos 8 tipos de cocina: La cocina Criolla, Marina, Andina, Amazónica, Nikkei, Chifa, Vegetariana y Alta cocina. Además el Perú cuenta con 491 platos típicos, conviertiéndose así en el país con el mayor número de platos típicos en el mundo. Además tiene 2500 sopas oriundas, 250 postres y más de 3,000 variedades de papas. Podemos sentirnos orgullosos que Dios nos ha bendecido con una gastronomia única en el mundo.