Es una maravilla !!!! ..... Tu lasgna es un verdadero arte , desde cómo preparaste los ingredientes , la pasta y la seguridad con la que desarrollaste el platillo , es un verdadero don para la gastronomía internacional !!! Te felicito !! Muchas gracias !!!!
Saludos desde Sonora México, la cocine ayer 24 de Diciembre 2022, fue nuestra cena de Noche Buena, hice toda la receta solo que la triplique para hacer más cantidad, todo lo de la carne cocinando por mucho tiempo, la bechamel y la pasta hecha a mano, con rodillo porque no tengo la maquinilla, quedó deliciosa, nunca había cocinado ninguna lasaña y está es la más rica que he probado, la acompañe con unas focaccias también de tu canal, deliciosa cena.
Yo la prepare para la cena de Navidad de este Diciembre de 2023 y quedo deliciosa!!! Me la pidieron mis hijos desde hace tiempo, y el recalentado uff!! Una sabrosura. Gracias a Esbieta por esta receta.
Al fin alguien que me entiende!!! Una verdadera Lasagne Bolognese no se puede hacer en 45min. La salsa es el verdadero secreto del sabor de ese platillo... Lleva su tiempo pero por Dios que cada segundo lo vale... Es un bocadillo delicioso!!! Yo he preparado la salsa con tinto y blanco... Ambos vinos sazonan delicioso pero en mi gusto personal prefiero el sazón del tinto... Gracias Esbieta. Me encanta tu cocina 🤗
Tenía más de 50 años haciendo una receta de lasagna muy buena. Pero ésta es excelente. La hice y queda espectacular. Gracias por enseñar todos los detalles
Yo hice esta lasagna para el Año Nuevo. Me fregué dos días, 30 y 31 haciéndolo… quedó buenísima. Les juro que es la mejor receta del mundo! Ya son varias veces que vuelvo a hacerla. 10/10 ✨
Su receta es muy buena, pero yo la bechamel la hago igual pero antes de la harina le pongo cebolla tallada la sofrio un poco y luego pongo la harina y el resto
Tiene una manera de hablar muy grata de escuchar, explica super bien cada paso y con mucha seguridad. No tengo dudas de que su preparación quedo exquisita. Muchas gracias.
Ya es la tercera vez que estoy cocinando con esta receta y en las dos anteriores el resultado ha sido exquisito... Trabaje dos años en un club en Mamaroneck, Nueva York con un chef alemán y nunca cocinamos algo tan delicioso como al seguir esta receta... Muchas gracias, excelente.
No sé como agradecerte esta excelente y exquisita receta! la hice hoy, y exactamente igual que explicas en el video . Te puedo decir que es la mejor lasagna que me he comido en mi vida, ni en Italia he comido una lasagna igual! gracias y mil gracias
A mi mamá le dio coronavirus y se le fue la percepción del sabor. Me hizo prometerle que le haría lasagna cuando volviera a sentir el sabor. Ya se recuperó, así que le daré esa sorpresa. Gracias Esbieta!! ❤️✨
Wuaaauuu~ Esta mujer es otro nivel en la cocina, una reina! No creo que pueda hacer la Lasagna con ese nivel de complejidad pero al menos me ha inspirado lo suficiente por que la receta esta de los Dioses. 👌✨
2020. .. le das el tiempo de cocción que le da mi mamá a la cocina. Ella siempre dice que la preparación de las comidas hay que darle tiempo y amor. Me encantó y lo voy hacer😊 Saludos desde Argentina 🌈💕
Hola gente linda 😊 Aquí les dejo una receta de mi canal desde Argentina para acompañar el te el café o mate ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-XN8x22Lf81s.html Escriban y suscribanse para mas!! Cariños y bendiciones ♥️💪🥁😋🎵
Hola, ya he hecho la receta unas 3 veces y es queda súper rico, es cosa de otro mundo. Pd: para no acabar mi gas solo cociné la salsa por 45 minutos y aún así quedo rico.
Qué lasaña, tan deliciosa,👏👏, gracias.por su receta maravillosa!!!♥️ Y su estilo,tranquilo que trasmite su conocimiento pleno y su sencillez. Felicitaciones Sra. Esbieta.
Hola Esbieta,decirte que hoy he hecho esta lasaña en casa,ha sido espectacular, tengo muchas recetas guardadas de lasaña y canelones y las he borrado todas,me quedo con esta receta de por vida,es un triunfo asegurado,muchísimas 🫂
Que especialidad de plato ! Es extraordinario, incluso la forma como usted lo hace y explica. Felicitaciones por compartirlo al mundo ! 🇻🇪 Desde mi amado país
No sólo es el dinero, el suministro de alimentos, ya es escaso en los comercios y hay muchas cosas q no se consiguen!!! Así q buscando recetas con lo que queda en la alacena!!! Y si no hay delivery, No se debe salir!!!!! 🤷
Un saludo desde VENEZUELA Esbieta estoy encantada con tus rectas,y esta que has explicado me llevo a mis recuerdos en los años a partir del 65 ,tuve la fortuna de tener una vecina Napolitana y con ella aprend´a hacer todas las comidas italianas.Y ELLA HACIA LA PASTA EN CASA y todo tal cual tu lo has explicado en tu video.Ella siempre insistia en la forma originalde hacer el ragu y la bechamel ,tal como lo has hecho tu.TE FELICITO Y GRACIAS POR traerme tantos recuerdos.Un abrazo fuerte.Con ella aprendi a hacer los profiteroles y la crema pastelera solo con laas yemas y con harina de trigo.
Esta mujer explicó en menos de 15 min, todo lo que se debe saber para hacer una buena lasaña, cosa que a mi me tomó 2 años aprenderla en la escuela culinaria, ¡¡es increíble!! FELICIDADES
Yo no terminé ni la prepa y no me queda nada mal la lasagna e igual otros platillos que preparo con sentido común o guiandome un poco viéndome videos🤷♂️
Me sorprende la ignorancia de los que comentaron. Hay recetas que tienen un pasado cultural muy amplio, esta receta y muchas cosas son cosas muy importantes para los italianos, por ello son patrimonio para el mundo entero. Hay muchas recetas de lasagna pero nunca sabrán igual que una lasagna tradicional debidamente hecha.
Podria ser que los instructores de la escuela de cocina alargen las explicaciones de forma egoista sin revelar sus secretos culinarios para que los alumnos sigan pagando durante meses....Si Lo explican en 15 minutos se les Cae El negocio.
Fantástica. Esbieta es la mejor , soy amante de una buena lasagna, y en verdad está es la mejor . De seguro cuando la prepare quedaré encantada. Se ve facil todo con Esbieta. Noble, simple , educada , y generadora de paz al hablar y dar sus consejos. Felicidades. Te sigo desde Cali Colombia. Capital de la salsa.
WOW. ESTA SEÑORA SI SABE COCINAR TRABAJA RAPIDO HABLA POCO Y SI EN EFECTO TODO HECHO A MANO. EN NINGUN CANAL DE COCINA SE VE ESO.. YA TODOS ES DE LATA ESTILO AI SE VA . DISFRUTENLA SALUDOS A TODOS.
Aprecio la receta Esbieta, hoy me atreví a elaborarla sola siguiendo a detalle el vídeo, e invite a mis hermanos y familia. ¡Les gustó! Gracias, lo volveré a hacer me da seguridad tu receta, lo disfrutamos mucho. Saludos con cariño.
Hola! Dejo este mensaje por si a alguien le sirve leer opiniones! La hice y quedó deliciosa. Pero DELICIOSAAA! Sólo hice un par de modificaciones: la carne que usé fue carne picada de la carnicería, usé dos cebollas en lugar de una sola, usé dos dientes de ajo junto al rehogado de las verduras, y lo condimenté con perejil, ají molido, pimentón y glutamato monosódico. Ah, la masa que usé fue comprada. Y las verduras las trituré en la procesadora (pero las dejé en trozos más o menos del tamaño de ella!). Háganla! Vale muchísimo la pena!
La hice y quedó de lujo, exquisita, tal como dijiste super rica!! La acompañe con pan briosh también de tu receta, fue un éxito total. Gracias desde México .
Gordon Ramsey no sabe cocinar. Sólo he visto un par de sus videos y sus recetas me parecieron espantosas. Que bueno que te sirvió para no tenerle miedo a la cocina.
Esbieta hace 6 años hice esta receta de lasagna y hasta hoy sigue siendo mi favorita, le atribuyo a los tiempos que comentas los sabores que se conservan. Muchas gracias!, vuelvo a volver para hacerla, muchas felicidades, soy tu fan!
No paro de preparar esta lasaña..mínimo una vez al mes. La tengo ahora mismo lista para meter en el horno. Solo quería escribir para agradecerte q compartieras esta receta. Es espectacular. Gracias!🙏
Es la mejor lasagna que he probado y el hacer la masa desde cero es otra cosa , cocinar la salsa por 3 horas también hace la diferencia , simplemente deliciosa la súper recomiendo
Ya hice esta lasagna dos veces y es deliciosa 😋 gracias Esbieta por esta gran receta cuando mi esposo la probo el primer día me quería poner en un pedestal 😂 Hice una cantidad un poco grande solo para los dos y le dije amor ya llevamos dos días comiendo lasagna llevale la pruebita a tus padres y me dijo dejame mi lasagna quietica en la nevera 😂
VERITO BELMARLEY desde que comi esta lasagna las demas son un fraude 😂 yo la hice tal como ella dijo dejando la carne tres horas de cocción la carne queda de un sabor que mejor dicho 🙌🏼 la gloria segui usando esa misma receta para pastas y canelones con la misma bechamel que ella hace animate👍🏽👍🏽
ESTA RECETA ES INCREÍBLE!!!!!! La preparé ayer por el cumpleaños de mi hermana, mi familia quedó fascinada. SÚPER RECOMENTADA. Tienen que hacerla. Saludos Esbieta, te sigo desde Bolivia.
Se me antojo muchísimo!🤤 Hace mucho pero mucho que no como una buena lasaña, la última vez jamas me quedaron ganas...la tengo que hacer ya que es la mejor receta que he visto 😃
La hice y Dios miooooooo. De lo mas deliciosaaa y suave al paladar. Jamas habia probado algo tan rico. Muchas gracias Esbieta por compartir esta increible receta!!!!!! 😍😍😍😍
SIRENIA LOPEZ R hola que tal!! La lasagna si, le pongo carne res molida podria usarlo. Te quedo rico, despues la coccion. Lo pregunto tiempo es exacto.
Ambar Santana la salsa de tomate cambia si lo haces tú mismo Pero la cocción de largo tiempo siempre da buenos resultados Salió buena la bechamel con el roux rubio queda mejor
DIOS TE BENDIGA.UN FORMA SENCILLA Y APETECIBLE.CUANDO PRUEBA LA RECETA NOS PROVOCA EL APETITO.GRACIAS POR COMPARTIR SUS RECETAS CON LOS QUE APRENDEMOS DE FORMA FACIL.
Hola Esbieta feliz 2019, te cuento que preparé esta maravillosa Lasaña para noche vieja y fue un éxito total lo prepare tal como enseñaste paso a paso y de postre los crepes que enseñaste con salsa de naranja y una bola de helado, bueno no te quieras imaginar lo feliz que quedaron mis invitados, mil gracias querida maestra, soy muy fiel a tus enseñanzas, un abrazo 🤗 🤗
Feliz año nuevo Elena! Me alegro muchísimo que todo te haya salido redondo. 👌 Y que disfrutasteis con la cena. Gracias por decirme, eres muy amable. ❤️
Si hago lasaña , pero voy hacer está con bechamel porque confieso que no soy muy fanática de la salsa bechamel pero la voy hacer a lo mejor cambia mi forma de pensar . Se ve riquísima yo la hago con salsa de tomate que yo hago en conserva .
Gracias otra vez por la receta. Nuevamente la estoy haciendo y la salsa ha quedado deliciosa. Soy del sur de Chile y tengo cocina a leña lo que me permite hacerla en el tiempo recomendado. Saludos
Wow 🙏🙏 que autentica receta te felicito DIOS bendiga tus manos y tu paciencia para enseñarnos paso a paso lo hare para Navidad y Thanskgiven. Con pasta fresca wow increible. GRACIAS amiga.
Me encanta como lo haces Esbieta. Además si es que sin probarlo ya me sabe viendo lo que cocinas y con que amor lo haces. Aquí en Suiza también lo hago parecido y veo que sabes cocinar y la pastelería también...como el panetone. Se lo mandé a mi amiga en Italia y le gusto.
Esta receta la tengo guardada desde hace unos años, la hice para mi tercer aniversario de bodas como cena romántica, de ahí en delante la seguí haciendo de vez en cuando y en este momento me encuentro haciéndola de nuevo ya que mi hijo pequeño me la pidió para su sexto cumpleaños. Gracias por compartir Esbieta , un abrazo 🤗.
La preparé ayer para el cumpleaños de mi hermano, mi primera vez haciendo lasaña y fue un éxito total, todos encantados con el sabor y la textura de la carne... Saludos desde Colima, México
jjajajajaj sssiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii yo hace años la sigo ,tengo una chocolateria pero para mi casa hago recetas de ella y tiene unas técnicas maravillosas
La hice siguiendo sus consejos, con únicamente harina y quedó deliciosa, un montón de gracias sin duda la volveré a hacer, ahora sí con máquina para pasta, un saludo desde México!
Mirando en la cuarentena casi todas las recetas de la linda señora Esbieta, pero que no los puedo preparar por falta de algunos ingredientes. Que Cruuuuzzzz !! 🤣 🤣🤣
He tardado dos días en hacerla pero ha merecido la pena. La he veganizado porque no comemos carne. Nos ha encantado. Gracias Esbieta me pasó el día viendo tus recetas y es raro el día que no hago una.
Maestra Esbieta amo y respeto profundamente sus conocimientos amor y dedicación que deja en cada una de sus recetas. Me preguntaba como puedo hacer esta receta pero con pasta casera integral. Nos enseñaria? No puedo consumir harinas refinadas. Por problemas de salud. Gracias y felicitaciones me encanta todo lo que hace. Que el Creador la bendiga. Saludos desde México.
Me ha impresionado la receta,por el tiempo y la elaboración que te ha llevado hacerla,admiro y agradezco mucho tu trabajo,todo lo difícil lo haces fácil y sencillo, gracias,un saludo
Pues vine buscando una receta auténtica italiana y Vi está y no miraré por ahora otra, en definitiva me quedo con esta 🤤🤤🤤. Se nota exquisita!!!. Yo siempre hago pero a mí manera. 😅😅. Y se me entró como que quiera hacer la auténtica. Un saludo desde República Dominicana Viernes 10)6/2022 4:03 pm
