Layered Vegetable Dish 🫑 | Dinner and lunch recipe idea( مطبق الخضار ) 

Ingredients:
1.5 kg tomatoes
700 g eggplant
250 g green pepper
250 g potatoes
Chopped parsley
4 large onions, chopped
1.5 TBSP cold pepper molasses
Mashed garlic head
500 g minced meat
135 g tomato paste
1 cup vegetable oil
1 TBSP dried mint
1 TBSP salt (half a spoon for the meat and half for the sauce)
1/2 TBSP mixed spice
1/2 TBSP coriander
1/4 TBSP black pepper
المكونات:
كيلو ونصف طماطم
٧٠٠ غرام باذنجان
٢٥٠ غرام فلفل اخضر
٢٥٠ غرام بطاطس
جرزة بقدونس مفرومة
٤ بصلات كبار مفرومة
ملعقة ونصف دبس فليفلة بارد
راس توم مهروس
٥٠٠ غرام لحمة مفرومة
١٣٥ غرام معجون طماطم
فنجان زيت نباتي
ملعقة طعام نعناع يابس
ملعقة طعام ملح ( نصف ملعقة للحم ونص للصلصة)
نصف ملعقة طعام بهار مشكل
نصف ملعقة كزبرة
ربع ملعقة طعام فلفل اسود
#lunch #dinner #food #recipe #delicious #delish #bake #veggies #vegetable #arabic #arabfood #middleeast #delicious #weightloss #fyp #explore #mansaf #rice #meat #easy_recipes #5_minutes_recipes #easy_lunch #healthy #diet_recipes