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Le BISTROT de mes RÊVES : Couscous, terrine et poulpe !! 

FlorianOnAir
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50% 1

Avec ‪@julienserri‬ , on part à la rencontre de Nordine, qui tient un restaurant qui même cuisine de bistrot (terrine, oeufs mayo, ...) et couscous et tagines !
Le resto : À Mi Chemin, 31 rue Boulard, 75014 Paris
www.restaurant...
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4 окт 2024

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Комментарии : 103   
@alainquemener4487
@alainquemener4487 3 месяца назад
Le Chef est super sympa, ainsi que sa femme Bretonne (je suis Breton) et sa cuisine donne vraiment envie ! Il est vrai que les merguez que l'on achète dans le commerce n'ont rien à voir avec celles que l'on déguste dans les restaurants spécialisés. Avant j'habitais dans le 14 ème et j'allais de temps en temps manger au Tizzi avec mon entourage, maintenant je suis en retraite et j'habite au bord de la mer, donc je ne sais pas si ce restaurant existe toujours, mais c'était super bon, l'agneau incroyable en méchoui, les merguez à tomber... Et cerise sur le gâteau il nous offrait l'alcool de figue comme digestif avec l'incontournable thé à la menthe fraiche ! Super souvenir pour leur couscous incroyable !
@julienserri
@julienserri 3 месяца назад
Nous avons eu le droit de nous aussi à la petite alcool de figues, mais 🤫😂
@Jamesly88
@Jamesly88 3 месяца назад
Ce que j'aime le plus chez les bistrots c'est le côté modeste, original avec leurs recettes qui font saliver. Paix et amour depuis Haïti 🇭🇹
@Jamesly88
@Jamesly88 3 месяца назад
@@Nightwork7 lol ok. Ravi de l'apprendre.
@lemick_boy5778
@lemick_boy5778 3 месяца назад
Map baw 3jou
@jmsioux1395
@jmsioux1395 3 месяца назад
Hasard du calendrier ... ou pas, encore un magnifique message d'amour pour le métissage des cultures et l'universalité. On streame !
@cesarDjemeDescendantdecleopatr
@cesarDjemeDescendantdecleopatr 3 месяца назад
Comme ça a été dit la chaîne « c’est meilleur quand c’est bon » a déjà fait une vidéo là bas. Ce serait génial que tu fasse une vidéo avec eux ! 😊
@saturne6126
@saturne6126 3 месяца назад
Pas que Paname aussi France 3 Yvan hallouin
@ismaoul181
@ismaoul181 3 месяца назад
C’est des racistes
@mitchtorlet8503
@mitchtorlet8503 2 месяца назад
Je trouve qu'ils sont pas dans le même délire, et même si Emmanuelle fait du bon travail de bonne vidéos et propose des des bon bon plans elle est un peu prétentieuse 😊
@Flammeninja
@Flammeninja 3 месяца назад
Je me souviens de ce restaurant. La chaîne « C'est meilleur quand c'est bon » avait tourné une vidéo là-bas
@pujolpujol6398
@pujolpujol6398 3 месяца назад
Exactement ! Emmanuelle Jary est fan de cet établissement 👍
@LeBotCoquin
@LeBotCoquin 3 месяца назад
Haaaa mais je me disais biiiien :)
@92djdadi
@92djdadi 3 месяца назад
Oui j avais vu la vidéo même elle a fait deux vidéo sur se restaurant… 👍
@pujolpujol6398
@pujolpujol6398 3 месяца назад
@@92djdadi exact !
@gyther9281
@gyther9281 3 месяца назад
Même le chien est incroyable !
@ambreknkln2465
@ambreknkln2465 3 месяца назад
Les œufs ont l’air incroyable 😍
@magaliveillerot
@magaliveillerot 3 месяца назад
Tout à l air très bon mais j ai bloqué sur le poulpe😍😍😍 super binôme ! Vivement les prochaines vidéos
@julienserri
@julienserri 3 месяца назад
💪💪💪🙏
@MrSpikeytop
@MrSpikeytop 3 месяца назад
Bravo monsieur pour la mixité culinaire dans vôtre restaurant, c'est ça qu'on aiment aussi, j'ai adoré cette vidéo, perssonage attachant et qui fait de la bonne bouffe avec des bon produits 😇
@TrueDad67
@TrueDad67 Месяц назад
Les plus bonnes des bonnes choses. Ca donne envie de fou !
@kikiluna354
@kikiluna354 3 месяца назад
J'ai grave kiffé cette vidéo top !!! Ça donne envie ce couscous ce bouillon à l'air excellent comme j'aime !
@tibcd5686
@tibcd5686 3 месяца назад
Ça faisait longtemps que je n’avais pas saliver devant une vidéo. Enfin un vrai restaurant comme on aime et pas un xxx fast-food ou truc de burger
@slapmanbass
@slapmanbass 3 месяца назад
C'est ça la France qu'on aime !
@julienserri
@julienserri 3 месяца назад
🫶
@Nicolas-tv9tm
@Nicolas-tv9tm 3 месяца назад
On veut plus de vidéos avec ton complice en bonne bouffe! Ça a l’air un super resto.
@julienserri
@julienserri 3 месяца назад
🫶
@rasachelaqani2337
@rasachelaqani2337 2 месяца назад
Excellente vidéo !
@mathildegalash9968
@mathildegalash9968 3 месяца назад
Bonsoir, La terrine d’une fraîcheur, les œufs mayonnaise Miam-miam Le couscous, un plat succulent. On voit que le plat est fait maison 🏠 Superbe des belles saveurs , L’histoire relaté par madame, superbe 60 ans joyeux anniversaire . On les sent amoureux comme au premier jour❤❤ Merci Forian Bonne soirée 😊❤❤
@pujolpujol6398
@pujolpujol6398 3 месяца назад
Ça envoie du rêve ! Ton binôme est hyper sympa 👍 L’assiette d’œufs à la poutargue a l’air dinguissime 😋 Adresse archi-validée par E. jary Hâte de voir le prochain vlog avec ce Chef
@julienserri
@julienserri 3 месяца назад
🫣💪😝
@KyK09
@KyK09 3 месяца назад
Franchement ça fait du bien de montrer un autre aspect des restaurants maghrébins et je trouve le nom du restaurant super aussi.
@harrysword3419
@harrysword3419 3 месяца назад
Some of the best North African food in the world is in Paris. Beautiful.
@zora0610
@zora0610 3 месяца назад
Merci Florian pour cette très belle vidéo et bonjour à tous et merci pour les belles recettes j'adore 👍💯👍😋😁✌️🙏🥰
@jenniferdelaunay7286
@jenniferdelaunay7286 3 месяца назад
cc Florian sa a l'air fou .et le chef il a l'air fort sympathique .merci pour les adresses
@frsbck2283
@frsbck2283 3 месяца назад
magnifique, simplement
@tayOM13
@tayOM13 3 месяца назад
Le poulpe 🐙 une dinguerie 🤤
@RoyCosme
@RoyCosme 3 месяца назад
Excellent Excellent j adore 🎉🎉🎉
@issagasy4438
@issagasy4438 3 месяца назад
Excellent bien nice
@muriellemaroy2616
@muriellemaroy2616 3 месяца назад
Bravo à Nouredine. Des ma venue à Paris je viendrais sans hésitation au bistrot à Mi-Chemin afin de me remplir la panse, que la vidéo je salive 🤤 je savoure à l'avance. Allons-y sans restrictions 😂🥰
@soniaso4392
@soniaso4392 3 месяца назад
Super vidéo ❤
@xaviersimon3877
@xaviersimon3877 3 месяца назад
Une super adresse
@Germain45
@Germain45 3 месяца назад
Super decouverte et sa a laire super bon👍👍👍👌🤤🤤
@rachelhonore4644
@rachelhonore4644 3 месяца назад
Like dépose top comme toujours Florian 😊
@rachelhonore4644
@rachelhonore4644 3 месяца назад
Ps tu es canon
@Doune80
@Doune80 3 месяца назад
Yeahhhh ❤❤❤
@malikb9375
@malikb9375 3 месяца назад
De la balle ❤
@stephanesiino4215
@stephanesiino4215 3 месяца назад
Je ne pourrais pas manger autant, mais je mangerai bien de tout!!..olal le poulpe😢❤ faut que je m essuis ,je bave.
@atakornazim5042
@atakornazim5042 3 месяца назад
Bravoooo
@Idric_Evarne
@Idric_Evarne Месяц назад
Top!
@benhamou8307
@benhamou8307 3 месяца назад
Nordine, la même voix que la star du kebab !!
@dave-xx2dd
@dave-xx2dd 3 месяца назад
Florianonair nous fait découvrir encore un peu la France ..... profitez bien!!
@julienserri
@julienserri 3 месяца назад
@slehbenzaied7340
@slehbenzaied7340 3 месяца назад
Best Tunisian in France
@christophevachez3527
@christophevachez3527 3 месяца назад
Je suis français mais ma Maman fait le meilleur couscous du monde !
@firstty04
@firstty04 3 месяца назад
Merci
@aurelien9997
@aurelien9997 3 месяца назад
Le pulpe 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
@Gameur73485
@Gameur73485 3 месяца назад
J’espère qu’il ont pas fait de boulette avec les boulettes 😂😅😅
@rachidazouhri4891
@rachidazouhri4891 3 месяца назад
Le poichiche le rinsin sec on peux le mélanger florian
@julienserri
@julienserri 3 месяца назад
Merci beaucoup pour ta réponse. Mais c’est vrai qu’il y a souvent soit l’un, soit l’autre soit les deux mélangés.
@rachidazouhri4891
@rachidazouhri4891 3 месяца назад
@@julienserri derien
@soleillevant3991
@soleillevant3991 3 месяца назад
Alors nous dans les traditions marocaines je parle pas de l histoire culinaire ancienne mais de ce que je vois de ma mère et ma grand mère c soit l'un soit les 2 ,dans un couscous généralement les pois chiches c un truc gourmand qu'on rajoute au couscous , ça fait la différence niveau du goût et puisque c cuit dans la bouillon lors du dressage il éparpillé on le sert pas dans un bol à part et pour les raisins encore une fois au maroc c un truc de restau et même un restau qui se respecte il mets tfaya telles qu'elle est parceque à ce que je sache tfaya c les raisins avec les oignons caramélisées avec du miel ou du sucre qu'on mets sur le sommet du plat de couscous parceque c joli en déco mais aussi parceque c un truc sucré et yen a qui aime le couscous 7 légumes sans l'addition du côté sucré donc je pense que pr le raisins c juste une façon de proposer tfaya en 2 speed et donc une adaptation à la culture française
@Davidsuazoo
@Davidsuazoo 2 месяца назад
Il va à la boucherie pas hallal normal 😂😂😂
@babsou
@babsou 3 месяца назад
Pas de merguez dans le couscous c’est une invention française 😊
@julienserri
@julienserri 3 месяца назад
Oui, c’est le couscous de la mixité.
@xxMyGodIsaDJxx
@xxMyGodIsaDJxx 3 месяца назад
Le couscous a l'air à tomber
@poutinepoutine840
@poutinepoutine840 Месяц назад
Le restaurant et la boucherie est-ce que halal ?
@slehbenzaied7340
@slehbenzaied7340 3 месяца назад
le couscous c'est tunisien de kairouan ou hammamet, ecoute, pour confirmer, raméne toi Florio stp
@ClemBuh
@ClemBuh 3 месяца назад
Semoule fine ou semoule taille moyenne ? Envie de savoir ce qui est réel
@elyassfrijy9071
@elyassfrijy9071 3 месяца назад
Couscous tunisien Mdr 😂😂. il manque la saucisse de Strasbourg
@simonpalier3090
@simonpalier3090 3 месяца назад
10:14 "anniversaire demain" le lourdaud..
@dali4753
@dali4753 2 месяца назад
16e les oeufs en entrée faut doser
@HeHe-pd9du
@HeHe-pd9du 3 месяца назад
Bientôt le couscous cordon bleu
@julienserri
@julienserri 3 месяца назад
Ça serait pas vraiment un couscous, ça serait pas vraiment un cordon-bleu mais ça serait une jolie recette de la mixité. ❤
@MBoucher-d2k
@MBoucher-d2k 3 месяца назад
Tu n'as pas dit le prix !
@FlorianOnAir
@FlorianOnAir 3 месяца назад
@@MBoucher-d2k le lien vers le menu est dans la description
@MBoucher-d2k
@MBoucher-d2k 3 месяца назад
​@@FlorianOnAirmerci
@ncnc3284
@ncnc3284 3 месяца назад
En Algérie, on met pois-chiche et raisins.
@samnemm6794
@samnemm6794 3 месяца назад
Pois chiche raisin sans bouillon à la limite
@Bricepuygauthier
@Bricepuygauthier 3 месяца назад
Salut Florian j'ai trop envie d'y aller donne-moi l'adresse s'il te plaît merci😊😊😊
@FlorianOnAir
@FlorianOnAir 3 месяца назад
L'adresse est en description 🤩
@WilliamLauzes-k5u
@WilliamLauzes-k5u 3 месяца назад
Salut, pourquoi tu ne dis jamais combien coûte ton repas
@FlorianOnAir
@FlorianOnAir 3 месяца назад
Hello. Le menu est dans le lien que j'ai mis en description
@pierrelalloz8054
@pierrelalloz8054 3 месяца назад
Fais une vidéo en commun avec c’est meilleur when c’est bon !!
@FlorianOnAir
@FlorianOnAir 3 месяца назад
Oui, à la rentrée 🤩
@pierrelalloz8054
@pierrelalloz8054 3 месяца назад
@@FlorianOnAir Mais naaaan ! Trop cool 🫶🏻🥳
@benoitespinosa2545
@benoitespinosa2545 3 месяца назад
J'habite pas loin J'aurais aimé vous saluer J'attends une occasion pour y aller avec des amis Bonne continuation
@FlorianOnAir
@FlorianOnAir 3 месяца назад
À une prochaine fois , j'espère
@yo_urban2926
@yo_urban2926 3 месяца назад
First 🙂
@kikiluna354
@kikiluna354 3 месяца назад
A mi chemin entre barbès et Poitiers 😂
@yannahamou5115
@yannahamou5115 19 дней назад
@hmedh_Ath-Maksen
@hmedh_Ath-Maksen 3 месяца назад
Je n'ai pas pu m'empêcher de mettre un commentaire. Je suis kabyle, et ma foi vous étiez censés manger du couscous...mais désolé j'ai pas vu de couscous...pas un grain de semoule, merguez, viande d'agneau et boulette. 😮😮une hérésie ?
@FlorianOnAir
@FlorianOnAir 3 месяца назад
Si, il y a de la semoule sous la viande 🤩
@julienserri
@julienserri 3 месяца назад
Le couscous c’est un peu comme la Pizza. J’ai l’impression qu’il y a autant de vérité qu’il y a des gens qui la prépare. Même si évidemment il y a des traditions. je suis vraiment très curieux de goûter un couscous Kabyle J’en ai goûté des très originaux, mais curieux de savoir comment est celui dont tu parles.
@cherifalarbi5018
@cherifalarbi5018 3 месяца назад
​​​​@@julienserrile monsieur a bien raison un bon couscous s'apprécie par sa semoule qui doit être bien hydrater chaque grain doit être bien séparer, tendre en bouche il n'a pas besoin d'autant d'artifice un beau morceau de viande suffit au centre d'une variété de légumes de saison. le couscous en Algérie on en a des centaines de variétés, sauce rouge comme blanche, avec des légumes vapeur ou des raisins secs ou simplement nature l'été avec des bons morceaux frais de pastèque, d'autre qui sont fait à base de semoule de blé noir, de sarrasin , de gland de chêne...la liste est longue
@aceboogie94fly
@aceboogie94fly 3 месяца назад
Mdr c'est quoi ce faux couscous un vrai de vrai ya pas de merguez encore un couscous trafiqué
@julienserri
@julienserri 3 месяца назад
Moi je trouve qu’au contraire, c’est une belle preuve de m’exciter. Et j’adore la mixité.
@ouweyss9024
@ouweyss9024 3 месяца назад
Couscous merguez c'est chelou merguez c'est barbecue sandwich... c'est comme du kebab dans un Couscous les vrais il le font sans merguez viande d'agneau poulet bœuf dorade légumes... mes pas merguez mdr
@FlorianOnAir
@FlorianOnAir 3 месяца назад
Oui mais avec des bonnes merguez comme ça d'Hugo Desnoyers, ce serait bête de s'en priver !
@ouweyss9024
@ouweyss9024 3 месяца назад
​@@FlorianOnAirAh la j'avoue si la merguez est si bonne on fait une exception 😂
@gt0000
@gt0000 3 месяца назад
C'est un couscous revisité et attention la viande n'est pas halal
@julienserri
@julienserri 3 месяца назад
Moi j’aime beaucoup l’idée de mettre des merguez dans le couscous, je trouve que c’est une belle preuve de mixité. Et exprimer la mixité dans son assiette c’est fantastique. Et la Mergueza était incroyable vraiment. Je suis retourné en acheter après être sorti du restaurant.
Далее
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