la gousse du caroube provient d'un arbre gigantesque du moyen Orient appelé Caroubier, est apprécié depuis l'antiquité pour ses nombreuses vertus. De cette gousses dérivent deux produits : la poudre et la gomme de caroube.
La poudre de caroube est utilisée pour ses propriétés hypocholestérolémiantes, hypoglycémiantes et anti-diarrhéiques, quand à la gomme on l'utilisera plutôt comme coupe faim ou pour traiter les régurgitations du nourrisson.
4 окт 2024
