LE CHOCOLAT, CE QU'ON NE VOUS A JAMAIS DIT ! 

OMG ! c'est la 100 ième! Merci d'être là ! Ce matin en appuyant sur publier je me suis rappelé la sensation que j'avais eu la première fois, je regrette pas de m'être lancée ! 😍💕 N'hésitez pas à tester CleanMyMac X : bit.ly/TestezCMM Vous avez -20% avec le lien bit.ly/JustHelenaRemise jusqu'au 12 mars inclus!

"J'ai juste une pointe de sec" 😂 merci pour ce moment. Concernant l'histoire du Fair trade, merci d'avoir mis en lumière les pratiques commerciales déloyales qui se cachent parfois derrière ce label. Et sinon Hélèna, un petit chocolat avec des éclats de lysopaine ?

Le pauvre Math qui se prend une balle perdue à 12:15 🤣 Habile, bien joué ! Et bon rétablissement à toi aussi !!

Les vidéos d'Helena sont tellement chill et instructif j'adore et en plus elle est tellement drôle

J’ai beaucoup aimé la fin où Helena explique les dessous de la consommation excessive et de la demande mondiale de chocolat, et le fait qu’elle donne des pistes pour consommer mieux ! ❤

“C’est très long, j’ai un travail monsieur !” Le ton était absolument parfait 😂

Je m'apprêtais à encore regarder une vidéo parler du chocolat et du cacao sans entendre parler de mon pays la Côte d'ivoire.. Pour le coup j'ai vraiment apprécié la vidéo comme toutes les autres que tu fais!

Pauvre Helena on entend que tu as le nez bouché. Soigne-toi bien surtout et prends soin de toi !

En train de manger une mousse au chocolat en même temps, un bon dimanche en vue 😌

J'ai goûté un chocolat 100% du Libéria torréfié et préparé par un artisan de mon coin, rien à voir avec le Lindt ! Vraiment super bon et pas amer. Le chocolat, c'est comme le café, il y a de différentes origines et leurs goût sont clairement différents. Sans parler de la fraîcheur de torefaction. À l'air industriel, tout est mélangé pour que tout soit homogénéisé afin qu'il ai toujours le même goût (quand on achète on s'attend toujours au même goût). Du coup on passe à côté de plein de choses. Je t'encourage à testé du chocolat single origine préparé par un artisan 🤗 merci pour ton humour 💜 et pour les informations

«She exploded on my tapis» Vous êtes très pro et très drôle. J'aime beaucoup!

Super phrase de fin "consommer moins mais consommer mieux" merci pour cette vidéo!❤️

Ça me touche beaucoup que tu parles des planteurs ivoirien 🇨🇮 je te remercie au nom de mon pays 🤝🏽 merci just Helena j'adore tes vidéos depuis la côte d'ivoire 🇨🇮❤️

Bravo pour tes 100 première vidéos, elles sont toutes incroyables. Heureux d'être abonné depuis la première vidéo !!

Tu mérites une médaille... en chocolat pour ton travail en or

Je t'ai suivis depuis le premier jour et la qualité n'a jamais quitté tes vidéos. Félicitation pour ta 100ème video ! Je suis pas très patriote d'habitude mais tu rends la Belgique fière hahaha

Dans ta vidéo sur le bonheur, tu disais que pour atteindre le bonheur il fallait écouter toute tes vidéo 10 fois. Je l'ai fait(ou presque) et j'ai atteint le bonheur. Merci. Tes vidéo son les meilleurs. Chaque vidéo que tu fais est un rayon de soleil dans la vie des gens.

Merci pour cette 100ème vidéo! Étant chocolatière de formation, j'ai trouvé cette vidéo très pertinente et très instructive, surtout concernant la cause défendue ici : la rémunération des producteurs. Quand je vois les tarifs des plus gros groupes industriels, je m'interroge quand même sur les marges pratiquées, et ce que touchent les producteurs, assis par terre, à bosser la cabosse à mains nues. Bref, encore une fois, une vidéo instructive et utile ! Merci ! Et soigne toi bien :)

Les chocolats Marcolini sont trop bons, je suis contente d'apprendre qu'il est engagé dans des démarches éthiques avec ses producteurs ^^ Superbe 100ème vidéo et vivement les prochaines ^^

Félicitations pour ta 100 eme vidéo🥰

À Ciney (et Rochefort) nous avons les chocolats Sigoji, créés par Euphrasie Mbamba qui est née au Cameroun. Ses chocolats sont une pure merveille 😁 Merci pour cette vidéo

Merci d'avoir parlé de la Côte d'Ivoire et des problème du commerce équitable. C'est une question qui me tient à coeur depuis des années. Mes recherches m'ont menées à privilégier la compagnie camino. Elle fait généralement affaire avec des coopératives de petits producteurs, ce qui donne à ces derniers un meilleur levier de négociation et elle vend directement au consommateurs, ce qui l'émancipe de la pression des grosses compagnies qui veulent toujours acheter moins cher. Dans le monde du commerce éthique, il faut toujours être vigilant. La manipulation n'est jamais loin mais un mot d'ordre est toujours salvateur: si c'est une grosse compagnie, méfiez-vous fillette!

Très heureuse que tu abordes les problèmes de production et du marché. J’avais vue un reportage sur ça avec les fameux intermédiaires et c’était vraiment honteux a voir.

Le samedi soir j'enlève toutes mes notification pour être réveillée par la seule notification que je laisse : la nouvelle vidéo d'Helena ✨

Ta voix ne voulais pas coopérer pour cette centième vidéo X) Soigne toi bien et bravo pour tes vidéos qui sont toutes plus intéressante les une que les autres. J'adore l'énergie que tu y met, hâte de voir les prochaines ^^

Ahhh le petit rayon de soleil que j'attendais, toujours un plaisir 😸

Encore une vidéo exceptionnelle, avec une chute originale pour la fin ! Remets toi bien, et on attend les 100 prochaines avec impatience ! 🥰

Félicitations pour cette 100ème vidéo. J'ai pas suivi depuis le début de la chaîne, j'ai pris le train en cours de route comme qui dirait... Mais moi non plus je ne regrette pas que tu te sois lancée, j'aime vraiment tes concepts ! Et les apparitions de Math sont toujours un plaisir ! ;)

Le chocolat c'est l'aliment que j'aime le plus au monde !!😋🤤 C'est super cool de faire une vidéo dessus !! Merciiiiiii😊

Joyeuse Centième🎂 ! Là depuis la première ici, et je me régale de plus en plus chaque fois🥰

En 100 vidéos, je ne compte plus les fois où je dois faire pause tellement je ris et que j'entends pas la suite 😂 Merci pour tout ce que tu fais 🙏👌

Une vidéo d’Helena sur ma nourriture préférée, que demander de plus 😂 !

Les personnes a intestins sensibles/colopathes qui savent déjà pour la flore : 😌 Wow déjà 100, c'est déjà la centième que je regarde, c'est fou. Tu vois je t'avais dis sur ta première vidéo il me semble que tu irais loin et que tu avais vraiment ta place ici. Joie de voir un si beau parcours ♥️

Hélèna est tellement malade que j'ai attrapé son angine à travers l'écran. Je sens bien la pointe de sec, ça picotte dans la gorge ce cacao, non ?! Super vidéo en tout cas ! J'ai appris plein de choses ! Soigne toi bien et félicitations pour la 💯 ème !!! 🎉😎

Très intéressant comme d’habitude. J’adore le chocolat noir

Félicitation pour ta 100 eme Helena, Tes videos sont de vraies morceaux de sucre de plaisir à chaque fois.... Soigne toi bien :D

Comment je me suis sentie heureuse d’entendre parler de ma Côte d’Ivoire natale 😊 Espérant que les travailleurs et producteurs soient mieux rémunérés un jour 🙏🏾

Le prochain "tout ce qu'on ne vous a jamais dit sur" devra être sur les superstitions! C'est ta punition pour ouvrir un parapluie à l'intérieur!!!! Mdrrr All jokes aside, félicitations pour la 100ème!!!!

Bravo Helena pour cette 100 eme vidéo sur mon sujet préféré en plus !!!

😂 Je suis chocolatière et le chocolat 100% c’est ce qu’on fait goûter aux apprentis et stagiaires quand ils commencent en leur faisant croire que c’est bon

Joyeux 100eme Helena. toujours un plaisir de voir tes vidéos! soigne toi bien a bientôt.

Toujours aussi drôle ET intéressant !!!! 😂👍🏻

Côte-d'Ivoire en force! 🤩 Je suis contente de savoir qu'enfin il existe un chocolat ivoirien et en plus qu'il est primé. Trop cool! J'ai trop envie d'y goûter! Merci Just Helena.

Super, une vidéo sur mon aliment préféré ! 😄🍫 Toutes les infos sur les bienfaits du chocolat noir me donnent une bonne raison d’en manger 😜. Pauvre Helena qui est malade le jour de la 100ème vidéo 😢, repose-toi bien ! J’ai adoré le moment où tu a s dit, à propos de la mandarine : « she explode on my tapis » 😂😂

Nooon pas possible !!! Déjà 100 ??!!!! c'est fou !!! ça passe trop vite !!! Félicitations en tout cas ! 🎉🎉🎉😉

Ne t'en fais pas pour la voix c'était très intéressant et merci de rappeler que les choses ont un coût. Consommer moins pour consommer mieux, exactement ! 🥰

Félicitation pour la 100 ième ! J'adore toujours autant tes vidéos ☺💜 Et soigne toi bien surtout !

Un régal ! Félicitations pour la centième !

🎉Joyeuse 100ème 🥂 Helena survoltée dans cet épisode ah ah (ce haut te va trop bien, c'est très joli) mais on est quand même sur une petite fin de voix non ? Une belge qui n'aime pas le chocolat ?! Mais vous avez Léonidas !!

Comme toujours, j'ai beaucoup ri tout en apprenant. Vraiment ce format est génial ! Merci pour tout ton travail ❤

J'adore les petites animations dans la vidéo ! Au collège on avait assisté à un exposé sur le chocolat, merci pour ces infos complètes x3 PS : le chocolat noir c'est le meilleur

Qui veut d’Helena comme prof d’histoire ? Moi j’ai trop hâte 😂🤩

Décidément vous faites la paire, Math qui a promis durant des années du chocolat à la fin de ses vidéos, mais qui n'aime pas ça et toi qui fait une vidéo dessus alors que tu es incapable d'en manger s'il n'y a pas un minimum de sucre dedans. Je me demande comment vous avez fait pour consommer tout le chocolat que les fans offraient à Math en convention sous prétexte, je cite, que "comme ça tu débutes ce projet de nous offrir à tou·te·s du chocolat" ! En tout cas, comme d'habitude, cette vidéo est parfaitement équilibrée entre humour et apprentissage et ça se mange comme une tablette de chocolat, devant ta série préférée, pour une accro au chocolat sous toutes ses formes ! Continues comme ça, et bravo

Félicitation pour ces 100 vidéos, le chemin parcouru et ton énergie toujours aussi agréable ! Même avec la voix enrouée tu t'en es sorti ! Même si j'ose pas imaginer le nombre de cuts qu'il a dû y avoir ! En tous cas, comme toujours, des gens s'immiscent dans une chaine alors qu'on aurait même pas forcément besoin d'eux, pour s'en foutre plein les poches... Si ça n'était pas au détriment d'autres personnes encore ça irait, mais bon... Et la piste "consommer moins mais consommer mieux" c'est super, mais faudrait que tu aies 65M d'abonnés pour que ça ait ne serait-ce qu'une chance de fonctionner en France par exemple... Quand j'vois à quel point on consomme aujourd'hui... Bref j'veux pas déprimer avec une vidéo de toi alors je m'arrête là ! xD Bonne continuation !

Pour la 100ième vidé, la seule chose qui pouvait manquer était la phrase du jour. Pour ma part, j'ai mangé un gâteau au chocolat exquis, d'une incroyable pâtisserie, le cacao devait être de qualité. P.S. : j'ai utilisé tes phrases du jour comme citations dans mes disserts

Pompier/banquier j'avais pas bien compris ! Merci Héléna de nous faire rire et de nous informer👍🤩🤩💖💖

Encore un épisode absolument génial ! Drôle et informatif j'adore 😄 J'ai maintenant une belle excuse pour manger 2 carrés par jour de mon chocolat 85% 👀

Un vrai florilège de feus d'artifices, je vous adore madame, vous êtes un rafraichissement permanent, tendresse!

Vous voulez que je vous dise !! J'adore apprendre avec Helena 👌🏻🥰 !!! Le concept est génial... T'es sûr de te marrer à en pleurer, donc, pas d'ennui 👍🏻. J'en pouvais plus de rire, j'ai crû que j'allais pleurer de rire 😭😭🤣🤣. J'ai jamais goûté le 100% Cacao. J'ai déjà été jusqu'à 80 et j'ai trouvé ça amer... Même la poudre de Cacao en Pâtisserie, j'étais en PLS. Et ces passages avec Math, Sid, ce sont les épices mélangés au chocolat 🍫🤤👌🏻. Bravo Helena !! C'est un 10

Super vidéo, comme d'habitude ! J'adore tes vidéos, un superbe mélange d'humour et de culture ! Soigne toi bien !

Wahou ! 100 vidéos ! Et dire que je suis là depuis le début et que je n'en ai pas raté une... ça passe si vite ! Bravo à toi pour ton travail ! Go manger un kilo de miel aussi xD Prompt rétablissement à toi, des bisous !

100 vidéos ! Incroyable, je suis heureux de les fêter, même si je te suis que depuis le premier "Disney, ce qu'on ne vous a jamais dit !" (j'espère que tu ne m'en veux pas) ! Sincèrement c'est incroyable de voir cette évolution depuis la première vidéo, même si on garde toujours les trois ingrédients de base, de l'humour, de la connaissance et de la passion. Alors, au 200 ou au 500k abonnés, je me demande ce qu'on atteindra en premier 🤔🥰

Merci Helena pour toutes ces informations, sur ce sujet comme sur les autres abordés sur ta chaîne. La découverte de ta chaîne est une magnifique surprise. Ton contenu est divertissant et j'apprécie qu''il y ait toujours matière à réfléchir. Tu as tout compris. Alors merci pour ces recherches, pour ce contenu de qualité, pour la personne que tu es et bravo pour les messages transmis! Amen! :)

Bonne 100e Helena ! 🥳 👏

Drôle et attachante elle nous apprend beaucoup ! Merci Helena ... en plus elle polyglotte !!!

Bravo pour ta 100ème Helena ! instructif et drôle, merci pour cette tranche de plaisir 😃

MERCI mille fois Helena pour toutes ces précisions... Je vais aller plus souvent à mon magasin "Terre et mère"... Qui vend des produits en provenance directe des pays... Mais... J'aurais toujours un doute, quand même... Eux aussi, ils ne sont pas philanthropes : ils doivent aussi vouloir faire du bénef... Merci pour toutes informations que tu nous donnes avec tellement d'humour et de mises en scènes : on adore.... Bon, égoïsement, car... c'est un peu au détriment de ta voix... T'en ferais une par jour de vidéo, tu serais déjà aphone !!! Allez 💖💖... Prend toi une petite cueillère de miel... Et à bientôt, toujours avec tellement de plaisir.

Ouiiii une vidéo de just helena ❤️❤️

Super vidéo, merci ! Même si je ne suis pas une grande consommatrice de chocolat, c'était très intéressant 😁

Helena t'est vidéo sont toujours aussi dynamique en une seule vidéo tu as refait ma journée Merci

Félicitations pour la centième!!!J'ai eu peur que tu démontes complétement le chocolat...car je ne sais pas si j'aurais continué à te suivre dans ce cas là. Il y a des choses auxquelles on ne touche pas. Mais non tout c'est bien passé et donc je vais te suivre pour encore au moins cent nouvelles vidéos 😁. Plus sérieusement bravo pour ton travail qui apporte connaissance et sourire en même temps, je te suis depuis longtemps et je fais la pub de ta chaine youtube dés que je le peux. Merci encore pour la bonne humeur...et va soigner ta george.

Je trouve tes vidéos super biens construites, dans les transitions etc, on sent vraiment ton travail derrière :))

Félicitation pour la 100éme vidéo, ça fait vraiment plaisir, en espérant encore plein d'autre pour la suite. Et merci d'avoir mis en lumière les pratiques déloyale qui se cachent derrière ce label, c'est triste car on se dit qu'en achetant chez ces labels on aide les producteurs alors qu'en fait ce n'est pas vraie. Je m'en vais faire le plein (avec modération) chez Marcolini Merci Helena et soignez vous bien \o

Oh non, un nez bouché ! Soigne-toi bien ! Et merci pour ces vidéos toujours aussi sympas, drôles et instructives ! Déjà 100 vidéo que je te suis alors, great job Helena ! :D

100 déjà j'ai l'impression que c'était hier que je visionnais pour a 1er fois ta vidéo sur le sucre ahhh nostalgie quand tu nous tiens. Bravo à toi pour tout ce beau parcours et merci de nous en apprendre toujours plus dans la bonne humeur et soigne toi bien à bientôt 😉

Félicitations pour la 100eme! C'est toujours un régal de regarder tes vidéos. Pour le 100% cacao, je trouve qu'ils ne se valent pas tous. Avec le 100% on ressent vraiment le travail du chocolatier. Mon favori c'est celui de Franck Kestener, il est certes cher mais n'a rien à voir avec celui d'une grande surface ou même ceux proposés en magasin bio.

Merci comme toujours pour ce CQNVAJD, un plaisir comme d'habitude, soigne toi bien

En plus, le chocolat 90% de cacao est pour ainsi dire impérissable!!! Merci Helena pour cette belle histoire du chocolat.

Le chocolat 100% c'est le seul que je peux manger, je déteste tout les autres 🤣 Courage helena! Et merci pour cette 100ème vidéo, un bonheur de te suivre depuis la 1ère 💕

Si l'envie te prend de lancer un one-woman-show, sache que je serai le premier à réserver ma place.

Super vidéo comme toujours ! Comme je vois que tu peux trouver du Lindt, je te conseille le caramel pointe de sel qui résume assez bien ton discours sur la Suisse ;) Sinon je suis surprise que tu ais pas parlé du conchage ! Pour le coup c'est une vraie invention mécanique qui brasse le chocolat pour le rendre meilleur ! Mais ça t'aurait peut-être forcée à reconnaitre une vraie invention suisse héhé Très intriquée par ce chocolat ivoirien aussi et je me demande où on peut le trouver ?

Très bonne vidéo ! Certainement l'une des meilleures

Déjà 100 vidéos que tu nous régales. Continue ce que tu fais et bon rétablissement 🥲❤️

Ton travail est d'une telle qualité ! J'en apprend tous les jours, c'est un réel bonheur. Merci merci ! ✨👌 Ta chaîne est d'utiliter mondial haha

Olala j'ai souffert pour toi toute la vidéo, bon rétablissement et merci de nous en apprendre toujours plus en nous faisant rire ! Joyeuse 100ème !!!

Quand tu dis “Oh my god I cannot believe it” à la fin, tu as la même voix que Sam dans The Circle!! In love

devant la vidéo avec un petit chocolat chaud xD Merci Helena pour tes vidéos toujours drôles, instructives et passionnantes.

Merci et bravo pour cette 100ème ! 🤎 🥧 🤎

Super vidéo:) Merci de nous sensibiliser aux problèmes socio-économiques des travailleurs qui se cachent derrière les tablettes que nous achetons c'est hyper important!!

Le recours aux sous-titres est drole🤣 Sinon tes vidéos sont meilleures les unes après les autres, avec toi on peut s'informer en s'amusant. Continue tes vidéos, la qualité est présente !

Merciiiiiiiii Helena pour cette série de vidéos qui font littéralement toute ma culture😭🥹💗

Je commente pas souvent tes vidéos mais comme c'est la 100eme c'est l'occasion ☺️ je voulais vraiment te remercier de nous faire rire avec tes vidéos tout en nous apprenant des choses pour ma part tes vidéos me remonte le moral et je suis sur de ne jamais être déçu avec tes concept merci d'être là pour nous ❤️❤️

Félicitations pour la 100 ème. C'est passé vite je me suis abonné à ta première vidéo j'ai pas vu le temps passer tellement elles sont toutes super ! J'espère que ça va continuer longtemps. Bon rétablissement ! Et vraiment la gaffe à la fin c'était vraiment super drôle pauvre tapis

Toujours aussi intéressant ! Merci pour ce contenu qualitatif et toujours aussi amusant 😁 Soigne toi bien !

La miniature le montage l humour et le contenu toujours aussi qualitatif rien de mieux qu une video sur le chocolat le dimancheb

Très chère Helena, j'ai pu aller au musée du chocolat avec une amie à Paris aujourd'hui ! Quelle belle coïncidence !! J'ai pu lui citer certaines blagues de ta vidéo 😉! (Christophe Colomb à côté de la plaque 😜! Le gars qui invente le chocolat aux noisettes😝 !) Je peux te dire que tu as gagné une abonnée😉 ! J'ai été heureuse de retrouver des infos de ta vidéo dans l'exposition, et donc de faire le lien des informations pour mieux les retenir ! Félicitations pour ta 100ème 🙌 ! Quel plaisir de te suivre depuis le tout début, depuis ta première vidéo ❤ Merci pour ta bonne humeur, ton énergie, ta créativité et ton humour 💞 Merci pour ta curiosité et ton désir de vulgariser/diffuser la connaissance !

GG pour les 100 👍🏾 courage pour ton rhume !!

"She exploded on my tapis". J'ai beaucoup trop ris ! Encore une super vidéo ! Ne changes rien s'il te plaît !

Encore une super vidéo, drôle et instructive, tout est parfait 👌

Félicitations pour cette 100ème ! 👏👏👏. Une super vidéo comme toujours ! ❤️❤️❤️