N'hésitez pas refaire à le ce gâteau chocolat banane, c'est simple et le résultat est bluffant. Un petit glaçage au chocolat sur le dessus le rend encore plus gourmand (en le garde moelleux plus longtemps). Liste des ingrédients 200 g de chocolat noir à pâtisser (j'ai utilisé le chocolat Oriado bio 60% de chez Valrhona) 100 g de farine 50 g de poudre amande 100 g de compote pomme (ou 2 oeufs) 100 g de yaourt (grec, velouté, soja...ou crème fraîche) 2 bananes bien mures 50 g de sucre (facultatif) 1/2 sachet levure chimique Pour le glaçage 100 g de chocolat noir 100 g de crème liquide entière 30%
J'ai essayé le gâteau avec 2 bananes très mûres et 2 œufs (je n'avais pas de compote), jai ajouté 10g de sucre et c'était très bon et surtout très moelleux ! Par contre on sent un petit peu la banane pour ceux qui n'aime pas il vaut mieux faire le gâteau au chocolat à la courgette 😊
Après cette vidéo l'algo m'a proposé la même recette mais cuit dans une pôele où il y'a des bananes caramélisés, et à la fin de la cuisson on le retourne dans un plat et ça fait un moelleux au chocolat avec un pardessus de bananes caramélisé, ça à l'air pas mal comme idée aussi.
J’aime la recette étape par étape! L’explication est claire et facile à suivre, même pour ceux qui commencent dans la cuisine. La texture du gâteau semble être d’un rêve, super humide et avec cette touche de chocolat fondu. Je vais faire pour toute la famille le week-end prochain.
Merci Hervé, c'est toujours un plaisir de regarder vos vidéos, et vos recettes sont supers ! je vais juste mettre du sucre de bouleau à la place du sucre roux, et ça sera un super gouter !
Bonjour Hervé, merci 🙏 pour ce gâteau qui me met l’eau à la bouche. Sans sucre ou très peu de sucre, pas de matière grasse ( je prendrai un yaourt) … on peut succomber à la tentation sans trop culpabiliser😅 et garder notre silhouette 😉 Que du bonheur 👍🥰💕
Bonjour Hervé mmmmh ça doit être délicieux merci beaucoup pour la recette ❤ Prenez soins de vous et profitez bien tous ensembles tranquille en famille ❤Santé amour paix joie dans ton cœur et à ta famille ❤
Bonjour ! Cela semble délicieux mais j’aurais une question, est-il possible de remplacer la poudre d’amandes ? Puisque je suis allergique, si oui par quoi svp. Merci 😊
Pour les vegan ! Après ça va être le sans gluten pour les "coeliaques" comme on dit maintenant bref aucun intérêt particulier sauf si c est pour toucher un public plus large 😂
