Le Gâteau chocolat blanc Fruits rouge 🍓 🍒 

Nouvelle recette de gâteau avec le duo gagnant chocolat blanc fruits rouge.
Gâteau rectangulaire de 12 parts
Génoise :
6 œufs
180g de farine
180g de sucre
Ganache au chocolat blanc :
200g de chocolat blanc
100ml de crème liquide entière chaude (30% MG)
180ml de crème liquide entière froide (30% MG)
Crème chantilly mascarpone :
200ml de crème liquide entière (30%MG)
250g de mascarpone
2 à 3 cuillères à soupe de sucre glace
Amandes effilées
Fruits rouge (fraises, framboises, mûres, myrtilles, cerises etc...)
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Musique: Voyage
Musicien: @iksonmusic