En anticipation de 2014, année européenne de lutte contre le gaspillage alimentaire, le CREPAQ se positionne en première ligne dans la lutte contre le gaspillage alimentaire à travers cette vidéo de promotion des solutions anti-gaspi.
Du début à 3min 39s : Présentation des enjeux sociaux, environnementaux et économiques liés au gaspillage alimentaire.
De 3min 39s à 8min 55s : Présentation des solutions à mettre en oeuvre pour lutter contre le gaspillage alimentaire en restauration collective scolaire.
De 7min 55s à la fin : Explications des méthodes permettant de mettre en place les solutions anti-gaspi abordées précédemment.
30 сен 2024
