toutes vos recettes sont les mèmes que m'a appris ma mère ;en regardans toutes vos recettes cela me redonne envie de cuisiner ;je suis seule et j'ai 72 ans mais je pense vraiment que je vais refaire toutes ses bonnes recettes ; je congèlerai et pourrais en profiter;merci julie
Quand j'étais petit, à Lyon, ma mère faisait du gratin dauphinois pour les fêtes et les grandes occasions ; le reste du temps, du gratin boulangère, qui est très bon aussi.
Tkt, en France aussi nous disons couramment "saisir la viande" en famille et entre gourmets, "marquer" est une pédanterie d'école de cuisine. Pour justifier la note exorbitante d'une assiette à moitié vide servie dans un étoilé, qui devrait justifier le départ du client avec la vaisselle, puisque sa vente semble avoir été ajoutée à celui du repas, il faut bien employer des termes d'alchimiste ! De même, si les clients sont mal assis dans un salle vide et austère, il suffit de vanter "le charme d'une décoration contemporaine et épurée" .
Les carnets de Julie es insuperable, puro patrimonio inmaterial pero muy real de France. Excelente Julie y sus colaboradores,... Impecable. Lástima de no poder variar les voitures de tanto en tanto. Me imagino un Citroën Sm, un Citroën Ami-6,un Citroën DS 23, un Citroën Méhari, un Fourgon Type HY,... Vive la France!!!!
Bonjour Julie , merci pour toutes ces très bonnes recettes qui m'aident au quotidien a une saine alimentation , tu as toujours de super idées .le bonjour a ton équipe de tournage bravo. 👍🏻j'ai vu l'émission la restauration de micheline et maintenant elle est en forme pour d'autres aventures.
Les meilleurs gratins dauphinois ce ne sont pas les grands chefs qui les font le mieux mais les mamans et grand meres dauphinoises dans l anonymat des cuisines familiales.
Alors avec le fenouille, c'est plus un gratin dauphinois pure ! par contre dans mon domicile grenoblois, on fait effectivement la variante Gratin patate/ fenouille et en effet c'est très bon !
je suis un grand amoureux de la cuisine je suis en extase en regardant cette émission la cuisine c est comme une femme il faudra bcp d attention et de savoir faire
"la bonne et véritable cuisine nous connaissons" c'est un peu prétentieux pour un pays qui n'a comme spécialité que des patates frites... C'est clair que la gastronomie belge est reconnue dans le monde entier... Madame, soyons réalistes...
