Le guide des champignons comestibles - Documentaire

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Où quand et comment les cueillir ?
Cette vidéo s'adresse à tous ceux (très nombreux) qui, le week-end venu, s'en vont pour "ramasser des champignons". Elle concerne aussi ceux (peut-être encore plus nombreux) qui sont tentés par cette activité passionnante mais qui hésitent encore, par crainte ou par ignorance.
Son objectif est double : donner des conseils simples et pratiques pour effectuer une bonne cueillette. Répondre à deux questions essentielles : comment reconnaître des champignons et quelles précautions prendre ?
La présentation et les commentaires sont assurés par Daniel GELIN, le célèbre comédien mais aussi le grand spécialiste du jardinage et de la nature. La caution scientifique indispensable est apportée par le Professeur Michel JACQUE, agrégé en pharmacologie.
A l'issue du programme et en tant que travaux pratiques, Daniel GELIN nous propose de nous attarder sur 10 variétés de champignons comestibles, 10 "Délices d'automnes", dont la succulente girolle !

Хобби

Опубликовано:

5 мар 2017

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Комментарии : 36

@beanyou308 2 года назад

Merci Daniel GELIN et en souvenir du feuilleton "Les Saintes chéries" avec la non moins ravissante Micheline Presle. Très bonne vidéo. On ne t'oublie pas... Merci.

@marielleferragne436 4 года назад

Merci pour les balades et les informations. J'ai apprécié le rythme des commentaires, le montage très à propos ainsi que les conseils.

@iomifortiche5308 3 года назад

MERCI CHOUETTE vidéo en images et bien explicatives; Bravo

@lb1176 3 года назад

Oui une vidéo en image c'est mieux 😋

@yvandutlase7768 3 года назад

@@lb1176 le son pour en audio c'est pas mal non plus , PS pour les champignons déshydratés il est impératif de mettre de l'eau sèche même à ras bord

@sylvierodier1073 2 года назад

avec un grand acteur çà change tout

@bf682 Год назад

Merci belle vidéo, consigne numéro 1 on ne met pas la cueillette dans un sac plastique. Ils peuvent se dégrader et devenir toxiques voire mortels. Un panier dans le coffre. Ah ben monsieur Gelin vient de dire comme moi, lol. Moi je sais car merci aux vidéos des champipotes de RU-vid ils reconnaisseront toutes et tous plus leurs petits animaux de compagnie, le seul dont je retiens le nom : Sacha. Il en connait un rayon Monsieur Gelin, bravo

@evelynebussiere5041 3 года назад

Vraiment très bon visuel et explications

@toucodom592 4 года назад

tous les champignons sont bons sauf qu'il y en a qui ne sont bons qu'une fois.....

@lydiecorley883 4 года назад

Bien pour cela qu'il n'y a pas beaucoup de gens pour en parler😅😂🤣😭😁😄😃😀😝😝😝😝😩😩😵🥴🥴🥶🥶🤑🤑🤑🤑👣👣👣

@sabyDebarbieux 4 года назад

En ayant sélectionné cette vidéo, je pensais pouvoir découvrir enfin des champignons comestibles, or, ce fût qu'un pert de temps.

@yvandutlase7768 3 года назад

C'est tout de même instructif moi j'y ai appris des choses en tout cas

@pierrealaingarlot623 2 года назад

Bonjour, cette vidéo, bien qu'incomplète est malgré tout très bien faite, il est impossible de résumer une science qui s'apprend en années, voir dizaines d'années en quelques minutes...

@htc345youyou2 4 года назад

YouPub(anciennement RU-vid)Trop d'annonces!!!!!!!

@yvandutlase7768 3 года назад

Youporn au moins il n'y a pas de détails ni de chichi c'est la cueillette du chibre cordialement

@kervilou5905 4 года назад

bon acteur !

@yvesauxietre2553 3 года назад

déjà on ne ramasse pas de champignons avec un sac plastique

@gauthiertahon1793 Год назад

😅😊😊

@huguettemondino6398 3 года назад

Nous

@chipie_tv9338 4 года назад

on ne ramasse pas les champignons dans sac plastique. 1min merci au revoir

@lb1176 4 года назад

C'est justement ce qu'il explique gros malin...

@yvesjacquemot3751 3 года назад

J ai un truc infaillible pour savoir si comestible. Je fais goûter a ma belle mère lol

@haugs1718 4 года назад

Et pourtant il existe au moins un champignon qui devient comestible après cuisson à ma connaissance. Un mauvais documentaire qui est dépassé et qui présente un champignon toxique et potentiellement mortel comme un et je cite "excellent comestible".

@neuneutrinos 3 года назад

Je connais le bolet des loups (boletus lupinus), qu'il faut bien cuire et jeter les eaux de cuissons, enfin selon mon livre qui date un peu :D

@lamarantematinale6662 3 года назад

La morille?!

@marcelchampi851 3 года назад

@@lamarantematinale6662 Salut, pour la morille bien vu! On passe sur les approximations (verpe de bohême) , l'erreur de détermination ( la tremallae auricularia où oreille de juda au lieu de la pezize veinée, toutes deux comestibles mais qui doivent être cuites) . Quand au tricholome ( tricholoma georgii ) de la St George, les espèces toxiques lui ressemblant ne sont pas décrites : l'inocybe de Patouillard et certains entolomes. Je vais identifier des champis depuis 40 ans, j'apprends encore régulierement, je suis assez spécialisé des champis indigènes du Pas de Calais. Je te recommande la chaine U tube: "je peux pas j'ai champignons", ainsi que la page Face book.

@lamarantematinale6662 3 года назад

Merci, grâce à ta réponse , Marcel champi, je vois que je n’ai pas encore regardé cette vidéo. Elle est bien faite , sérieuse et utile selon ton avis ? Oui, je viens aussi de découvrir il y a peu la chaîne dont tu parles! Merci!

@marcelchampi851 3 года назад

@@lamarantematinale6662 Non cette vidéo n'est pas pédagogique . Tout dépend aussi dans quelle région tu habites. En effet, certaines espèces de champis sont rares dans le nord de la France et prolifiques au dessous de la Loire, voire dans le sud. N'hésites pas à chercher près de chez toi des associations, des centres, des comités mycologiques, souvent certaines pharmacies spécialisées peuvent te donner l'info. Si tu t'intéresses à la botanique, les plantes, comme les arbres sont les meilleures indicatrices de la présence potentielle de certains champignons. A plus.