pour ceux qui ne mangent pas de porc, sinon, il y a une autre variante qui s'appelle l'Oyakodon, où il suffit de couper des morceaux de poulets, de les faire cuire, et ensuite de les faire revenir dans de l'oeuf a la poele, pour que les morceaux soient enrobés d'omelette. ensuite, comme pour le katsudon, on met ça sur un lit de riz.
après les donburi tu fait un peu avec se que tu veux du moment que c'est sur un lit de riz gyuudon avec du bœuf, unagidon avec des anguilles, sakedon avec du saumon etc... (j'imagine du coup qu'on doit pouvoir faire du magurodon avec du thon , du shichimenchodon avec de la dinde etc ^^)
C'était pas la première recette que j'aurais eu en tête (j'avais penser à une recette inventée à la Bakugou bien pimentée) personnellement le katsudon c'est dans Yuri On Ice mais c'est pas du style de tout le monde donc c'est logique ! Continue comme ça, tes recettes donner toujours aussi faim! 💜
Je connaissais déjà ta passion, ton nom, tes livres, jamais je n'avais découvert ta chaine RU-vid. Moi qui suis adepte de la cuisine réchauffée, cette simple vidéo m'a donné envie d'aller plus loin et d'apprendre à cuisiner. Merci pour tes explications et la simplicité des directives, merci pour cette bonne humeur communicative.
Deuxième recette de Gastronogeek que je teste en cette période de confinement : J'ai du adapter un peu car je n'ai pas tous les ingrédients (difficile de trouver de la pâte Miso dans les petits commerces de proximité), mais au final je suis pas mécontent du résultat. Grand merci pour cette découverte, j'ai fait un excellent repas que je retenterai (avec Miso) volontiers :) J'ai repéré d'autres recettes qui me tentent sur ta chaîne, je ne pense pas être déçu ;)
Je découvre la chaine par hasard mais avec une recette qui me paraissait un peu compliqué sur internet mais ça a l'air super simple. Allez, on va se lancer et faire ce repas de héros à mes enfants dans la semaine. On est très plats japonais, on va se régaler. Merci!
Je viens de découvrir ta chaîne en me baladant sur RU-vid. C'est une excellente idée d'avoir créé ce style de chaîne. Ça donne envie de cuisiner, ca donne faim et la présentation, le montage et le petit côté "histoire" sont génial. Merci et bravo pour cette chaîne !
Enfin un peu de MHA sur Gastronogeek, un de mes mangas favoris, ça fait plaisir ! Le katsudon est un de mes plats préféré qui plus est, c'est super, je vais pouvoir me faire ça dans les jours qui suivent, merci ^^
Tes vidéos sont super bien animée vraiment c'est agréable car même si on ne veut pas reproduire la recette , te voir la faire est un plaisir merci pour le contenu que tu nous offres
Ce serait grave cool un jour une sorte d'initiation sur les temps de cuissons etc pour les néophyte même si j'imagine que tu dois avoir très peu de temps pour ce genre de choses.
Salutations Mister Thibaud (c'est côtelette que vous avez pas compris ?) Merci pour cette excellente recette que je pense tester prochainement. Ce qui est cool avec tes vidéos c'est que tu as l'art de nous mettre un petit coup de vieux en passant, avec des génériques et autre de notre jeunesse (laquelle est bien loin maintenant lol). Le générique était bien évidemment celui de Hooker avec William Shatner (qui n'est plus tout jeune maintenant) qui était également l'excellent James Tiberius Kirk de la série Star Trek originelle (1966 ça nous rajeunit encore moins ça lol). Continue tes vidéos, elles sont vraiment plus ultra et nous donne plein de bonne idées pour se faire des bons petits plats !!!
Bonjour Gastronogeek, j'ai deux petites questions : * Quelles sont les températures de cuisson utilisées ? * Pour les temps donnés dans la description, ils correspondent à quels aliments ? Je parle de temps de cuisson, si c'est viande ou marinade, temps de repos, etc... Sinon, je viens de découvrir ta/votre chaîne, et franchement, j'adore, c'est bien expliqué, c'est énergique, tout ce qui est super quoi ^^ Super vidéo, à la prochaine ^^
mais quelle idée de regarder ça à 23h38 maintenant j'ai un faim plus ultra, pour rester dans le thème de MHA j'aimerai bien une recette de gâteaux de Rikido Sato
Un ptit steak de brahmine à la Fallout avec un Nuka Cola bien frais pour une prochaine fois? Ou alors un bon poulet sorti d'un mur dégueulasse à la Castlevania =D
Le katsudon est aussi le plat favori de Yuri dans Yuri on Ice ! Petite question : pourquoi pas de mirin dans la marinade ? C'est un ingrédient que je vois dans presque toutes mes recettes japonaises donc je me pose simplement la question. Sinon un anime peu connu et mignon tout plein sur la bouffe : Sweetness and Lightning. C'est l'histoire d'un papa qui se retrouve seul a élever sa petite fille, et qui demande de l'aide a une de ses élèves pour apprendre a cuisiner. Du coup chaque épisode est une nouvelle recette :)
Miyuu-chan je sais pas si c’est le cas chez vous, mais en Suisse le Mirin est introuvable en magasins normaux et excrément cher ^^’ peut-être que c’est pour ça qu’il n’en a pas mis !
@@aspeda Pas faux, en Angleterre on en trouve au rayon oriental des supermarchés en petites bouteilles, même si personnellement je me fournis en bouteilles de 2L quand je passe a Londres a l’épicerie japonaise.
Mais si c'est le même technique de cuisson du riz que dans la recette des onigiri pokemon ça veux pas dire que quand tu assemble le tout dans ton bol le riz est froid ?
T'as déjà essayé de remplacée le sucre pour caramélisées les oignons dans la poêle par du jus d'orange ? Ça caramélise et en plus ça ajoute un petit goût a la préparation. C'est génial si tu veux faire une sauce teriyaki.
Recette prévue ce weekend avec les bons produits locaux de nos voisins (enfin pour une partie des ingrédients). Prochaine recette hum ... encore une recette jap mais j'ai pas d'idée là comme ça ... :-)
info tu aurait pu prendre aussi l'animer yuri on ice car se plat est le préférer d'un personnage ''yurio'' qui plus est sont grand re fait du du katsudon mais version pirozhki. donc un si tu en a envie peut tu la refaire mais version russe bisou
Ça doit être hyper bon mais tout foutre dans un bol ça doit être juste hyper pas pratique à manger, tu peux quasiment pas manger le riz sans manger la viande etc. Autant y mettre dans une assiette
Merci, pour la recette Gastronogeek, j'ai aussi une question. Je souhaite réaliser ce plat mais les membres de ma familles disent qu'il n'y a pas assez de légume donc selon vous quels légumes accompagneriez vous au plat ? Merci d'avance pour vos réponses et merci encore pour tout le contenu que tu proposes, Gastronogeek :)
C’est pas un plat à légumes, c’est comme le steak frites ou la saucisse purée hein... , si on veut pinailler on joue avec du poireau ou des haricots verts. Merci pour ta gentillesse en tout cas
@@GASTRONOGEEK Merci pour la réponse, je sais que s'est un plat que ce mange telle quelle mais certaine personnes de ma famille sont psycho des légumes, pour eux rajouter des légumes s'est bon mais ils ne pense pas à qu'est ce qu'il souhaite à porter au plat pour eux la finalité s'est avoir des légume pour faire un plat sain :/
En tant que cosplayer d'All Might, j'affirme que le katsudon de madame Midoriya est savoureux et généreux, comme elle au lit... hum midoriya shonen, tu n'as rien entendu!
"Alors j'ai d'la côte de bœuf d'la côte de veau d'la côte de porc d'la côte de poulet. Tout les animaux qui existe j'peux les griller !" Comprendra qui pourra...
Est ce que tu pourrais nous faire la recette de la soupe dans ratatouille ? Elle a l'air tellement bonne mais je trouve aucune recette sur internet ! Une soupe bouillon un peu claire, de couleur assez crème Cette soupe hante mon estomac
