L'artisanat français. Dans cette vidéo on découvre ensemble Nicolas Supiot faisant du pain avec amour. Sa chaine pour visionner d'autres vidéos de Nicolas Supiot sur les semences libre. / @nicolassupiot-ecosite... #NicolasSupiot
Moi aussi je ne compte plus le nombre de fois que je l'ai regardé Un passionné comme ça est très rare Il transpire la passion Et donne Envie de manger et même faire du pain Respect et bravo à lui et merci pour la vidéo
Je suis anglaise et je ne parle pas beaucoup le français. Mais c'est la meilleure RU-vid video que j'ai vu dans la vie. Ce pain comme vous dite en français "Sur un mort je le mange"
j'ai regardé cette vidéo il y a 5 ans, je l'ai jamais oublié, je l'ai reregardé y a 2 an et encore aujourd'hui. Je la regarderai toute ma vie comme ça.
Cette vidéo est une gemme, l'artisan connait à la perfection son métier, il explique parfaitement son sujet, je pourrais l'écouter pendant des heures !
Quand ont voit que des vidéos avec des personnes qui mange rose ou bleu 24h font des millions de vu et que des vidéos comme celle-ci montre un noble art qu'est le pain,peiner à monter au millions... ça m'agace!!!!!!! Merci pr cette vidéos
J'habite au Canada, la France me manque plus que tout. petit j'ai eu la chance d'avoir eu des parents qui m'ont amenés partout et qui étaient amoureux de la culture locale. Cette France disparaît et ça me brise le coeur. Voire ce genre de vidéo adoucit un peu cette mélancolie mais je suis lucide... nous perdons notre héritage millénaire... Notre Dame brûle... Quelle douleur dans nos coeurs...
Non seulement son pain doit être absolument sublime mais l’intéressant est la simplicité de son labo . Pas de machines , juste un bac , une table , quelques seaux . J’adore cette approche essentielle.
Bravo, bravo 👏👏👏👏 ça me donne de l'espoir quand je vois des gens comme vous, qui garde encore les bonnes manières a faire des bonnes choses, j'aimerais bien faire un stage chez vous. Des artisans comme vous son rare. Respect Respect Respect 🍀🍀🍀🍀🍀
It amazes me how sports people and film stars are adored and idolised, and give themselves awards at million pound ceremony’s, mais artisans like this man who provide a service and an art, who are also at one with nature, and leave behind a very low carbon foot print, are over looked and taken for granted by the very same people. To mois this man is a hero and deserves every accolade.
MackofejFTW He says it oxygenates the water and gives it more “life” also warms it up a bit to reach perfect dough temperature. (He uses filtered water)
Depuis que je fais mon pain quotidien, je ne peux plus imaginer ma vie sans cette pratique de chaque jour. Et ma compagne n'en veut plus d'autre, pour mon plus grand bonheur. De la farine, de l'eau et du sel, voilà la Trinité du boulanger. Merci pour cette belle video qui nous parle de choses essentielles 🌟
Comme on aimerait faire partie des quelques clients de ce merveilleux boulanger ! Chapeau bas Monsieur ! Il faudrait beaucoup plus d’artisan comme vous pour nous faire retrouver le goût du vrai PAIN !!!
"Vous pouvez faire la même chose chez-vous"...ah non....on aura jamais la même chose...ni ce tour de main ni cette expérience ni cette passion...merci monsieur 🙏🏼 un pur moment de bonheur ...
Il y a bien des voyages et celui là en fait partie. De plus, il agit sur le psychisme tel le meilleur des psychotropes mais en prime, il est naturel et chacun doit comprendre et admettre les pouvoirs du naturel. Je suis ravi d'avoir retrouvé ce post, je l'avais déjà vu mais n'arrivais pas à y revenir. Enfin fait mais cette fois je l'enregistre. Vous parlez d'Artisanat Issaa, moi je prétends et affirme que vous êtes un COMPAGNON. Merci car c'est bien là la seule chose insignifiante que je puisse faire à défaut de vous permettre de vous rendre le même bonheur que m'a procuré votre épisode. Vraiment désolé de ne pouvoir faire mieux sauf peut-être avoir le plaisir de vous croiser ou rencontrer pour des échanges riches.
Calme, souriant, serein et passionné. Le plus difficile ensuite, c'est de continuer à faire son pain sans honte. C'est aujourd'hui pour moi et deux familles amies.
Spectaculaire. Ce reportage devrait être traduit dans plus de langues pour le plus grand plaisir des amateurs de pain et profiter de cette grande culture que la France nous offre. Excellent, j'ai adoré. Salutations de León, Espagne.
Bravo monsieur, et merci infiniment, vous realisé votre pain avec plein d'amour, et ce qui est fait avec amour, est forcément tres reusit. Je vous souhaite encor plus de succés et réusites, vous le merité, et vous merité bien plus.
Heu... la France et toutes les régions du monde où fabriquer le pain est une "tradition" comme vous le nommez (ce processus de fabrication égyptien, repris par les Grecques pour finir un jour en France).
@@StanyBodson Egyptien???? Mais de quoi tu parle 😂 la fabrication du pain date du paléolithique /bas néolithique avant même le début de agriculture au moin 5000 ans avant les prémisses de la civilisation Égyptienne
@@druidegg4711 On attribue généralement l'invention du pain à levain aux Égyptiens, qui en auraient fait la découverte par hasard. De la pâte à pain sans levain (eau, lait et farine) aurait été oubliée, menant ainsi à la découverte du pain avec levain. Les anciens Égyptiens plaçaient dans la tombe des provisions pour assurer au mort sa subsistance dans l'au-delà. Il y a quelques années, des scientifiques ont retrouvés des vestiges de pains dans des tombes Égyptiennes, les pains n'étaient pas abîmés malgré leur âge de plusieurs milliers d'années. Ils étaient de formes ovales et rebondis. Quelques années après les Égyptiens, les Grecques créent les métiers de boulanger. 😜
I can't express this in the bit of French I know: This man's approach, his method, his manner exemplify both utter mundaneness, and complete transcendence. One could find his tools anywhere. Water, flour, a wooden box, some stones to build an oven... One could watch the video on mute and still understand the process. Yet the sense of balance and wholeness I feel when watching him create gives a hint of the synergy that's enabling the scenario in the first place. The ease with which he works from start to finish. Shoot, the guy even wishes the loaves "bon voyage" and he genuinely hopes they enjoy being baked as much as he enjoys baking them. I feel certain that this bread tasted sublime.
Superbe Vidéo, très bien expliquée, un véritable plaisir, quel talent, bravo. J'ai été boulanger, j'ai 72 ans, en retraite depuis 12 ans et j'apprends encore. Merci de continuer à transmettre l'amour du travail bien fait, du beau et du bon. En deux mots ,la qualité ARTISANALE, LA PASSION ..merci..Alain
cette vidéo est superbe,j'aimerais tellement qu'il y est au moins 1 personne par région de france comme lui histoire de garder nos traditions, d'avoir aveuglement confiance en nos artisans et puis au delà de ca, cela pourrait donner une superbe comparaison de nos terroirs, a chaque terre son pain unique 🙌
It would blow your mind if you spoke French. It looks like he’s been really casual, but he’s describing intricate details - down to the number of days the flour is aged after milling (he likes 2 days).
Waouh waouh vous travaillez tous à la main la pâte à pain on voit que vous le faites avec beaucoup de passion et d'amour l'ingrédient en plus qui fait que votre pain doit être très bon et se garder longtemps et vous utilisez des produits de qualité comme dans le temps formidable félicitations bonne continuation
On a qu une envie c d'apprendre à faire le même pain tellement c captivent et intéressant d'entendre cet artisanat nous parler de son art de faire un produit aussi simple que le pain. Cetait magnifique je vous remercie pour cette video et je salut le maître pour son travail.
I love this with a passion. It is all I have now. This video is all I watch every day, every second, every moment. It brings me life, and nothing else is worth it.
What an artist. Love his soft voice as well. I am a bread fanatic and so this is sweet torture to watch. The only time I’ve had bread made in an outdoor oven was in Mexico and it was fantastic!
quel plaisir de voir un homme amoureux de ce qu'il fait, l'amour du travail bien fait et l'amour du bon pain, ça change de ce que l'on peux voir de nos jours, Bravo Monsieur.
Bonjour, en fait aujourd'hui les boulangers bons ou mauvais d'ailleurs sont obligés de faire du quantitatif pour arrivé à vivre correctement de leurs travail c'est pour cela que tt est accélérer. Car pour faire du bon pain il faut bcp de temps. Mais il existe encore des bons artisans de partout et seul ces gens là resteront car notre travail sera peu être un jour reconnu
Votre travail fait partie intégrante de notre culture, la Révolution a débuté car le peuple manquait de pain, votre travail est reconnu et apprécié par tout le monde, votre tâche est honorable, vos bons produits sont appréciés de tous, vous pouvez être fier de votre travail ainsi que de vos excellents produits.
@@patrickm.9382 malheureusement en tant que boulanger moi même je trouve que ce métier se dégrade les gens n'accordent plus vraiment d'importance au pain et quand je vois certains qui tournent alors que ce n'est pas si qualitatif que ça. Heureusement entre les émissions de télévision et la confédération des boulangers qui veulent faire valoir un vrai savoir faire , ça s'améliorera peu être
un nouveau Label vient d'apparaitre pour reconnaitre les vrais Boulangers des boutiques qui osent vendre du pain décongelé, et qui après déclarent vendre des baguettes.
@@patrickm.9382 oui je ss au courant c'est plutôt une bonne chose mais c'est vrai que l'on ne devrait pas en avoir besoin normalement. Vu que nous sommes censés déjà tt faire maison . Je fais encore partie de ces artisans qui font tt maison et ça oui j'en ss plutôt fier vu la rareté
Magnifique, la transmission d'un amour pour le travail en considérant son origine ! Toute personne qui travaille devrait le faire avec autant de passion. Que cette joie puisse continuer de vivre ainsi 😁
