Bravissima, talentuosa.... insieme a Stefania (che anche lei è un portento al pari della madre), io le dichiaro le migliori sfogline d'Italia, nonché del Mondo. Inoltre aggiungo....tanti auguri di un felice compleanno, Alessandra bella (lei è nata il 4 Ottobre)!!!!!!!!
Ciao Alessandra, desidero fare questa ricetta, ti faccio alcune domande: 1 - perché usi lo strutto per friggere? 2 - Qual'è la differenza tra usare lo strutto ed usare l'olio di semi di arachide nelle fritture? Grazie. Un abbraccio Laura da Milano ❤😊❤
Signora Spisni, adoro le sue pentole e i tutti i suoi attrezzi da cucina!! La adoro anche perché, come me, sta attenta a non sporcare le attrezzature...che poi si devono lavare💕💕
Buongiorno Spisni, sei molto brava. Ho provato a fare le crescentine. A volte mi sono gonfiate come le tue, altre invece no. Nn capisco perché. Volevo un suo consiglio. È possibile sostituire la panna con solo latte???
Bravissima, tutte ricette della nostra tradizione, la seguo sempre lei e sua figlia oltre ad essere molto brave siete anche simpatiche. Volevo chiederle un consiglio. ho fatto le sue crescentine, ho seguito la sua ricetta, le ho tagliare però a losanghe, però a me sono diventate un po' dure non morbide come si mangiano in trattoria, sarà forse la cottura? Io le ho fatte un po' colorite , lo spessore era di circa 3 millimetri , la pasta era molto buona. Mi può dire quale poteva essere lo sbaglio? Grazie
Ciao cara, purtroppo gli errori possono essere tanti, posso consigliarti di provare le crescentine smart che trovi sul mio canale RU-vid, sono molto più semplici e il risultato è ottimo. Prova e poi mi dici 😊
Che meraviglia!! Non ho mai fritto con lo strutto,quanto ne ha messo per quella padella? So che non dovrei chiederlo ma se friggessi con olio di arachidi?
SALVE..SIG. ALESSANDRA...TROPPO MITICA...VOLEVO CHIEDERE AL POSTO DELLA PANNA....A ME PURTROPPO FA' MALE..!! CI POSSO METTERE UN PO' PIÙ DI LATTE? GRAZIE....TROPPO SIMPATICA..😄😄😄👍👍👍
Salve , ho ammirato con stupore la Sua bravura , ed ho deciso di provare a fare le crescentine . Mi sono scritta gli ingredienti, ho eseguito i vari passaggi in modo scrupoloso ( credo ) . Ma quando le metto a friggere , nell'olio caldo, vengono delle bolle sulla superfice, ma non gonfiano . Ho provato anche con lo strutto . L'unico modo che sono riuscita a farle gonfiare, è stato quello di spianare la sfoglia fine, e fare due strati uno sopra l'altro , e chiusi bene intorno . Solo In questo modo gonfiano . Sicuramente c'è un passaggio che non eseguo bene , ho provato 4 volte a rifare tutto da capo, ma ho sempre lo stesso risultato Mi può dare un suggerimento che mi aiuti a capire dove sbaglio ? Grazie . Annamaria.
