Le piment vert pique moins sur le jaune et le rouge c est le pire car il est à maturité comme le poivrons le vert est acide sans gout prononcé alors que le rouge c magnifique
J'appréciais vraiment la vidéo jusqu'à ce que je voie le chef français expliquer comment cuisiner avec des épices à nous, Mexicains..... C'est comme s'ils montraient un Mexicain apprenant aux Français comment manger du fromage.
Les français n'ont pas l'habitude avec du piment. Leurs cuisine n'a rien à voir avec la cuisine antillaise, mexicaine et africaine. Car ces cuisine sont gorgées de saveurs. C'est pas une question de matchisme c'est une question d'habitude. C'est tous à faire normal que le chef a eu cette réponse car comme ont dit : L'ÉLÈVE NE DROIT PAS DÉPASSER LE MAÎTRE.
Rien à voir avec le machisme. C'est juste question d'éducation alimentaire. Quand on mange le piment dès son enfance, et ce, presque tous les jours, alors sa sensibilité n'est plus la même.
Vous avez raison ,c'est une question d'habitude .Nous africains nous aimons le piment car nous le consommons avec beaucoup de nos plats .Les français sont un peu douillet et n'ont pas l'habitude de piment fort .
@@ezangankc je connais des gens qui en mangeant un truc à peine un tout petit peu presque rien de paprika c'est déjà beaucoup trop fort pour eux ils deviennent tout rouge truc de dingue, comme avec l'alcool nous ne sommes pas tous égaux et donc je pense qu'au pays du piment le génotype actuel du mexicain prend forcément en compte des milliers d'années de consommation ancestrale
Pour nous les reunionnai un repas sans piment c'est pas possible est le piment à du goût plein de saveurs différents,et pour l'ego c'est plus les gens qui viennent goûter qui font jaure sa pique pas même si il deviennent rouge!!!je connais aucun locale qui se vente de manger plein de piment pour passer pour un homme c'est ridicule et surtout que viendra le moment où tu va le payer très cher seul face à toi même et tu va marcher comme un crabe.
A part le tex mex qui est plus américain on ne connait pas vraiment la cuisine latino en Europe en tout cas. Je découvre dans beaucoup de reportages que les Old el paso ce n'est pas de la cuisine mexicaine mais juste industrielle ranger au rayon cuisine du monde de nos supermarchers... Il y a des choses a faire avec cette nouvelle cuisine.Dépasser les kebabs,les sushis non ?
C'est surement parce qu'il se consomme sec. Blague à part tout les piments peuvent être cultivés en France, et dans une partie de la Belgique également.
Très beau reportage je ne fais aucun repas sans piments j'aime beaucoup ça donne du goût le piquant de ça 👍👍❤️❤️❤️👍👍❤️❤️💃💃🤸🤸🙌💪👏oooohooo là là miam miam caramba bon piments 🙌👏
Moi aussi mais je mange tout les piments du monde, j’ai le goût à la bouche mais ça me pique pas du tout. Même ma maman paix à son âme, me retirer l’assiette de piment car pour moi c’est un régal.j’adore les piments ça me pique pas, mais le goût est là.
@@lorenzocappelo6268 Pourquoi vous dîtes ça? Faut pas piétiner un pays et sa tradition. Bien sûr! Tous les pays ont leur côté "vilain", mais que voulez-vous?
@@vilgredin8715 Bonsoir. Je n'ai pas dit que la culture du piment était vilaine.....mais j'avais rèpondu au commentaire plus haut, qu'il ne fallait pas rabaisser toute une nation, et l'humilier. Je n'ai rien contre la culture du piment. Le commentaire plus haut avait parlé de cocaïne. Je lui avais rèpondu que chaque pays avait un côté vilain: s'il ne produisait pas de la cocaïne, il l'expédierait, ou la distribuerait, ou la consommerait....c'est le côté vilain auquel je faisais allusion. Je n'avais pas pointé un pays precisèment
9:28 !!! Machisme !!! Dis donc .. les français trouveront toujours une raison dénigrante des autres pour se justifier !!! Au fait je suis tunisien .. et en Tunisie on mange beaucoup de harissa .. la sensibilité au paiement s'acquière dès le plus jeune âge .. cz n'a rien à voir avec la machisme .. vraiment débile !!!
@@korsakoff9453 Et bien non, moi je connais les réponses, c'est pas pour moi que j'ai dit ça mais pour des personnes comme toi, le piment est déconseillé quand on a un estomac fragile, ulcère, gastrite... etc le piment est bon pour la santé quand on a pas de problème de santé du type que j'ai cité.
Dans toutes mes recettes j'y balance un piment Thaie séché : ils sont juste "chauds" sans etre brulants, à condition d'en mettre qu'un/personne évidemment. A propos Madame la voix Off : le piment est un aromate : pas un légume.
Definition Larousse (similaire au Robert) : Piment: Nom donné à plusieurs plantes (solanacées) dont le fruit est utilisé comme condiment ou comme légume ; ce fruit. Y ahora en Español: www.eufic.org/es/vida-sana/articulo/el-pimiento-es-una-fruta-o-una-verdura-y-por-que
En Afrique ont consomme aussi beaucoup de piment et ont les cultuves aussi le piment ya pas que au Mexique ,la culture du piment a commencé en Afrique et non au Mexique voilà 🤣👉💯🌷👍😘
@@adchn742 bon, je vis au Mexique depuis 11 ans, lui 17 ans, franchement mon accent francais s'entend clairement mais, premierement ce qu'il dit, c'est de l'español basique, ensuite, on a l'impression qu'il s'emelle les pinceaux entre les deux langues, pour une personne qui vit ici depuis dix sept ans, ca ne devrait pas arriver. Amoins qu'il cultive sa French touch.
Un franchouillard donnant des leçons de cuisine épicée ? Il doit faire de la politique dans ses moments perdus. Des gens comme je ne voudrais plus jamais en voir. Comme d'entendre l'intonation de voix s'adressant à un publique de demeurés. Je zap.
L habanero et jalapenos.... C est pour les fillettes. J ai un pote qui vient du Mexique, je lui ai fait bouffer un piment indien , il a pleuré après sa mère
malheureusement pour moi, je suis incapable de supporter l'épicé, je dit malheureusement car il ni a pas seulement du piquant , mais aussi du gout. le seul piquant que je me permet c'est l'harissa diluée dans une bonne sauce tomate tunisienne.
lol, a partir du moment qu'il cuisine bien... Préparer un ceviche, rien de plus simple.D'ailleurs, si tu connais pas essaye! (a condition d'aimer le poisson cru)
@@tdpp8149 le mec dit que les mexicains sont machos;tous ça par ce que lui ne supporte pas le piment;je supporte très bien le piment et je ne dit pas que ceux qui y sont sensible sont des précieuses
L'estomac et le trou de balle ne sont pas touchés car ce que l'on ressent n'est qu'une sensation. Les muqueuses de la bouche détectent une agression et déclenchent au cerveau le mécanisme de défense à la chaleur : d'où les vapeurs et les larmes. Le reste ce sont des légendes.T'imagine les Mexicains Antillais sud est Asiates etc auraient tous les tripes et le fi.n détruits ?
5mn19... une partie des arômes sortE... nonnnn! sorT ( le temps est un temps indicatif présent ....pas un subjonctif présent messieurs!) Le verbe est sortir (2 ième groupe et non pas sorter du 1 er groupe comme manger parler etc)
