Bonjour Thierry C'est un sirop qui est la base des punchs, imbibations et pour tout en général. On régule la densité en ajoutant de l'eau. Bonne continuation
Bonjour non un sirop n'est pas un nappage. Ce sirop est une base de préparation pour d'autres fabrications. Comme des nappages, punchages, imbibages, trempage, sirotage, chocolat plastiques et autres glaçages. Voilà.